Нежные оладьи из чечевицы с кабачком

Ингредиенты.

▫️Кабачок - 2 стакана натертого кабачка (1 большой или 2 маленьких)⁣⁣ ⠀

▫️Чечевица замоченная сырая - 1 ст⁣⁣ ⠀

▫️Соль/специи по вкусу

⠀

По желанию:⁣⁣ ⠀

▪️Лук - 1 шт⁣⁣ ⠀

▪️Мука (у меня рисовая) - добавлять в том случае, если получится слишком жидко⁣⁣ ⠀

▪️Укроп/петрушка - небольшой пучок⁣⁣ ⠀

▪️Чеснок - 1 зубчик⁣⁣

1. Чечевицу размолоть блендером (можно погружным), кабачки натереть, лук, чеснок и укроп мелко нарезать, добавить муку, соль и специи. ⁣⁣

2. Разогреть сковороду. ⁣⁣ Смазать маслом, если нужно. ⁣⁣

3. Выложить тесто ложкой, обжарить с 2ух сторон по 1,5-2 минуты.