Актуально

Саме так готується м’яка і без гіркоти печінка. Швидко, смачно, просто!

Складові:

•  Печінка говяжа 500 г.
•  Яйце 1 шт.
•  Крохмаль 1 ст. л.
•  Цибуля 2 шт.
• Сіль по смаку
• Чорний перець (мелений) за смаком.
•  Олія 20 мл.

Готуємо:

Гарно вимиваємо печінку, видаліть протоки, наріжте середніми шматочками. Посоліть і поперчіть.

Яйце з крохмалем потрібно спушити, змішайте їх з печінкою і добре перемішати. Залишаємо на сорок, п’ятдесят хвилин.

Розігрійте на сковороді олію, обсмажте кожен шматочок з усіх сторін по 2 хвилини.

Обсмажуємо до прозорості нарізану півкільцями цибулю. З’єднуємо цибулю і печінку, тушкуємо на середньому вогні протягом 15 хвилин.

Смачного!!!

Джерело

• Відкрийте для себе смачні та корисні рецепти для підтримки здоров’я і гарного самопочуття! Готуйте легко, живіть активно.
• Корисні поради для щоденного життя! Від лайфхаків до порад з догляду за домом та здоров’ям – відкрийте прості рішення для будь-яких ситуацій.
• Ідеальний онлайн-журнал для сучасних жінок! Поради щодо краси, здоров’я, стосунків і стилю життя – усе, що потрібно для натхнення й гармонії.
• Рецепти для здоров’я та натхнення! Традиційні українські страви, поради для здорового харчування та цікаві ідеї для вашого щоденного життя.