Курица с картофелем в рукаве

Курица с картофелем в рукаве

Курица с картофелем в рукавеОчень вкусная и ароматная. Отличный ужин без лишних хлопот! Курица с картофелем в рукаве - это горячее и гарнир в одном пакете, что очень экономит время. Мясо и овощи пропитываются соками друг от друга, а рукав помогает сохранить аромат и вкус запекаемых продуктов. Блюдо идеально для начинающих кулинаров.МарияАвтор Курица с картофелем в рукаве Смотри видео 91 1 154161 748

Состав / ингредиенты

6 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (483 г) во всех порциях (2899 г) в 100 г Белки 34% 10 г Жиры 38% 11 г Углеводы 28% 8 г 171 ккал ГИ: 14 / 86 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 2 ч PT2H
  1. Шаг 1:Как сделать аппетитную курицу с картофелем в рукаве в духовке? Очень просто! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты. Можете взять целую курицу весом около 1,5 кг и разделать ее на порционные куски, как я. Или взять определенные части курицы, например, голени, бедра или грудку.
  2. Шаг 2:Курицу вымойте, обсушите. Разделайте курицу на порционные куски и по желанию снимите кожицу.
  3. Шаг 3:Посыпьте мясо половиной специй, втирая их в мясо.
  4. Шаг 4:Добавьте половину майонеза и кетчупа и перемешайте. Оставьте мариноваться на 30 минут.
  5. Шаг 5:Картофель тщательно промойте и очистите. Нарежьте картошку дольками.
  6. Шаг 6:Морковь очистите и нарежьте брусочками или кружочками.
  8. Шаг 7:Луковицу очистите и нарежьте полукольцами.
  9. Шаг 8:В миске соедините картофель, морковь и лук. Добавьте оставшиеся специи, майонез и кетчуп и перемешайте. Оставьте на 10-15 минут.
  10. Шаг 9:Переложите картофель в рукав для запекания. Сверху распределите куски курицы. Рукав затяните с двух сторон и сделайте сверху несколько проколов для выхода пара.
  11. Шаг 10:Запекайте картофель с курицей в предварительно разогретой до 180°С духовке около 1 часа до готовности. Точное время запекания зависит от размера куриных кусочков, сорта картофеля, а также вашей духовки. Поэтому ориентируйтесь на вашу технику и продукты.
  12. Шаг 11:Готовую курицу с картошкой переложите на блюдо, посыпьте свежей зеленью и подайте к столу. Приятного аппетита!
  13. Смотреть видео приготовления

Важно! Сорт, размер, качество картофеля напрямую влияет как на длительность приготовления, так и на вкус и внешний вид блюда. Например, для запекания или варки пюре нужна картошка с высоким содержанием крахмала, для жарки - с низким. Если вы взяли для запекания не предназначенную для этого картошку с низким содержанием крахмала, она может остаться сырой даже после длительного запекания, а картофель с высоким содержанием крахмала при жарке наверняка развалится и приобретет непривлекательный вид. 

Курицу можно заменить на индейку или на любой другой вид мяса по вашему желанию. Но учтите, что в таком случае время приготовления и калорийность блюда изменятся.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Кетчуп в этом рецепте можно заменить на томатную пасту, помидоры в собственном соку или свежие помидоры. Кладите выбранный ингредиент по вкусу.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Рис с картошкой и курицей Курица с картошкой и луком пошаговый рецепт Картошка с курицей на противне запеченная в духовке Жаркое в горшочке с курицей и картошкой Куриная грудка с овощами в духовке Курица целиком фаршированная рисом в духовке Картошка по деревенски с курицей в духовке Окорочка в рукаве рецепт Заяц с картошкой в духовке Показать еще... Сборники рецептов Вторые горячие блюда с морковью Картошка в духовке с майонезом Курица с морковью и луком Овощи в рукаве Картошка в духовкеВ духовкеКурица в духовкеМясо в духовкеКартошка с мясомКурица с картошкойМорковь с лукомКурица с овощами Показать все... В рукаве в духовке Второе из курицы Второе из мяса Вторые блюда Картошка в рукаве Курица в майонезе Курица в рукаве Курица в рукаве с картошкой Курица с картошкой в духовке Курица с луком Курица с морковью Лук и морковь в духовке Морковь лук майонез Мясо в духовке с картошкой Мясо с луком Мясо с луком в духовке Мясо с морковью На противне На ужин Овощи в духовке Праздничный стол Рецепты без сливочного масла и маргарина Ужин из курицы

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Александра 459 26.01.2021 21:01:09
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Курицу с картофелем запекла в духовке без рукава, так как у меня его не оказалось. Поэтому я импровизировала и накрыла форму с курицей и овощами фольгой. В конце сняла фольгу, чтобы немного все подрумянилось. Очень люблю так готовить. Иногда меняя травы и приправы. Получилось очень вкусно!

27 Цитировать Ответить Corason 22.01.2024 15:20:01
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Курица с картофелем в рукаве - это прекрасное решение на ужин. Просто и быстро. Мне понравилось, что курочка готовится сразу с овощами. И мясо, и гарнир в одном блюде. Взяла куриные ножки и замариновала по описанию в рецепте. Пока они пропитывались ароматами, почистила и порезала овощи. С картошке, луку и морковке добавила лишь соль и перец. Положила всё в рукав и запекала в духовке час. Аромат восхитительный был, когда открыла рукав. Выделилось много сока, которым я и полила блюдо. Курочка получалась мягкая, ароматная и сочная. Овощи замечательные, они нежные и очень вкусные. Морковка придала блюду сладости. Великолепный рецепт! Обязательно повторю на днях. Мне очень понравилась простота приготовления. Большое спасибо автору!

46 Цитировать Ответить Teena 15.11.2021 09:13:58
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Курица с картофелем в рукаве - это блюдо несложное в готовке и универсальное. Уместно его подать как на ужин в самый обычный будний день, так и на стол гостям. У меня получился сытный вкусный и очень аппетитный на вид обед для всей семьи, еще и добавку просили! И овощи, и мясо, благодаря готовке в рукаве, стали невероятно мягкие и сочные. Спасибо за рецепт!

34 Цитировать Ответить Люси #18 17.04.2022 13:05:28
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Рецепт курица с картошкой в рукаве просто отличный! Мне очень нравится готовить в рукаве, т.к. картошка пропекается идеально и духовка остаётся чистой. В рецепт, кроме картошки и моркови, я добавила крупно нарезанную капусту, лук заменила чесноком на этапе маринования, а вместо майонеза использовала домашний йогурт, т.к. прочитала где-то, что майонез не рекомендуется подвергать тепловой обработке в связи с наличием в нем консервантов и стабилизаторов. Хотела ещё добавить болгарский перец, но забыла. И курица, и овощи приготовились прекрасно, причём капуста получилась с интересным и необычным вкусом. Данное блюдо готовится быстро, легко и подходит как в качестве повседневного, так и праздничного. Спасибо большое за рецепт!

27 Цитировать Ответить Agneshka Bublikova 03.05.2023 10:29:47
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Некоторых ингредиентов у меня не оказалось, но рецепт курицы с картошкой в рукаве тем мне и нравится, что их можно менять. Я взяла то,что было: курица,картошка,специи. Из минимального количества продуктов у меня получился вкусный и сытный ужин. И конечно же очень вкусный!

30 Цитировать Ответить Serenade 20.02.2026 19:45:56
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Делала по рецепту автора, но с небольшими изменениями: не стала добавлять кетчуп, так как мои любят поливать им готовые блюда. И уменьшила количество майонеза. Получилось вкусно. 😋 Домочадцы остались довольны 👍👍

6 Цитировать Ответить Мария (Автор) 24.02.2026 02:42:18
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Отдельно подавать кетчуп к готовому блюду действительно удобно, особенно если дома у всех разные предпочтения. И майонеза часто хочется чуть меньше. Здорово, что курица с картофелем получилась, а домочадцы довольны. Приятного аппетита!

7 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как приготовить шницель Как сделать картофельные зразы Чтобы мясо получилось сочным Как панировать картофельные шарики Как быстро снять пленку с печени Чтобы говядина была сочной

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Курица i категории - 238 ккал / 100 г
  • Курица ii категории - 159 ккал / 100 г
  • Курица, мякоть без кожи - 241 ккал / 100 г
  • Цыплята - 140 ккал / 100 г
  • Лук - 41 ккал / 100 г
  • Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
  • Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
  • Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
  • Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
  • Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
  • Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
  • Морковь - 33 ккал / 100 г
  • Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
  • Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
  • Куркума - 325 ккал / 100 г
  • Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
  • Карри - 352 ккал / 100 г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
  • Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
  • Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Паприка - 289 ккал / 100 г
  • Кетчуп - 93 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Курица, Картошка, Морковь, Лук, Кетчуп, Майонез, Карри, Куркума, Паприка, Перец черный молотый, Соль Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎