Салат Бахор с колбасой

Салат Бахор с колбасой

Салат Бахор с колбасойЯркий, сытный, питательный салат со вкусом окрошки. Салат Бахор – это блюдо узбекской кухни. Салат получается сытным из-за мясной составляющей рецепта. В оригинале в салат добавляется отварное мясо говядины или баранины, но для повседневного стола можно заменить колбасой. Красивая палитра цвета салата напоминает яркие узоры на тканях узбекских народных умельцев. Салат готовится просто, нужно просто нарезать все ингредиенты и перемешать. Давайте приготовим салат Бахор с колбасой, и уверена, что он станет любимцем среди ваших рецептов.Вера BestАвтор Салат Бахор с колбасой 180 18969 756

Состав / ингредиенты

6 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (198 г) во всех порциях (1187 г) в 100 г Белки 33% 8 г Жиры 54% 13 г Углеводы 13% 3 г 146 ккал ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 30 мин PT30M
  1. Шаг 1:Ингредиенты.
  2. Шаг 2:Начинаем готовить салат. Сначала нарезаем все овощи: помидоры, огурцы, лук. Красивее получается, если нарезать их соломкой, но можно и кубиками. Если репчатый лук горчит, нарежьте его и обдайте кипятком, затем промойте холодной водой.
  3. Шаг 3:Также соломкой нарезаем колбасу, яйца - кубиками. Выдавливаем в салат 2 зубчика чеснока.
  5. Шаг 4:Следующими в ход идут зелень и любой твердый сыр. Зелень мелко нарезаем, сыр натираем на крупной терке, часть сыра можете отложить для украшения салата.
  6. Шаг 5:Осталось салат поперчить посолить, добавить майонез. Вместо майонеза можете использовать сметану или натуральный йогурт.
  7. Шаг 6:Перемешиваем все ингредиенты, пробуем на вкус и соль. Выкладываем горкой, верх можно украсить тертым сыром и зеленью. Приятного аппетита!

Майонез можно и не добавлять, так как в салате хватает сочности от помидоров и огурцов, вареные яйца и сыр придают нежности и мягкости, а лук, чеснок и зелень оттеняют салат своими вкусовыми качествами.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Салат из ветчины яиц и помидоров с сыром Салат с вареной колбасой сыром и огурцом Салат Тюльпаны из помидоров с плавленным сыром Салат с помидорами и колбасой рецепт Салат восточный классический с колбасой Салат из помидоров сыра с чесноком и майонеза Салат с помидорами сыром яйцами Салат Астра с курицей Салат Муравейник с курицей и картофельной соломкой Показать еще... Сборники рецептов Колбаса с сыром Помидоры колбаса сыр чеснок Салат с яйцом и чесноком Салаты с черным перцем СалатыБыстро, просто, вкусноПростые, легкие, быстрые салатыСалат с яйцомПомидоры с сыромСалат с сыромСалат из огурцовПраздничные салаты Показать все... Азиатская кухня Блюда за 30 минут Колбаса сыр помидор Лук с сыром Мясо с луком Мясо с огурцами Мясо с помидорами Национальные кухни Огурцы с сыром Огурцы с чесноком Помидоры быстро и вкусно Помидоры с луком Помидоры с сыром и майонезом Помидоры с сыром и чесноком Помидоры с чесноком Простые праздничные салаты Салат из огурцов и помидоров Салат из помидоров Салат из свежих огурцов Салат из яиц и огурцов Салат огурец яйцо сыр Салат огурцы с луком Салат помидоры с чесноком Салат с вареной колбасой Салат с колбасой Салат с колбасой и огурцами Салат с колбасой и сыром Салат с луком Салат с майонезом Салат с мясом Салат с огурцом и майонезом Салат с огурцом и сыром Салат с помидорами и сыром Салат с помидорами и яйцом Салат с сыром и майонезом Салат с сыром и чесноком Салат с чесноком Салат с яйцами и чесноком Салат с яйцом и луком Салат с яйцом и майонезом Салат с яйцом и сыром Салаты с мясопродуктами Узбекская кухня Чеснок с сыром Яйца с помидорами Яйца с чесноком

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Мила-Мила 18.09.2020 18:32:17
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Мне понравилось, спасибочки. Из вареной колбаски люблю вот такой салат.

КАК ПРИГОТОВИТЬ САЛАТ С КОЛБАСОЙ? Вкусный и не сложный салат с колбасой, огурцами и сыром 6 Цитировать Ответить НатаLия M 25.10.2022 05:13:15
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Нам с мужем очень понравился салат Бахор с колбасой. В нём удачно сочетаются свежие овощи и белковые компоненты. Нарезка соломой выглядит красиво и гармонично. Для салата я взяла качественную вареную колбасу, она не перебила своим вкусом другие компоненты, а удачно их дополнила. Лук у меня был красный, он сладковатый и на мой вкус лучше всего подходит для салатов. Нарезала его полукольцами. Сыр взяла твёрдый российский. Заправлять решила майонезом. Хотя действительно можно заменить на сметану или не сладкий йогурт, получится тоже хорошо. Салат очень вкусный, сытный и сочный!

46 Цитировать Ответить Corason 25.10.2022 12:56:15
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Великолепный рецепт! Давно я на него глаз положила и наконец-то решила приготовить) Салат Бахор с колбасой мне симпатизировал своими ингредиентами. Такое сочетание мне очень нравится. Вместо вареной колбасы я взяла сырокопченую. Нарезала всё кубиками, мне показалось, что так будет удобнее кушать. Яйца я варила заранее, чтоб потом быстрее сделать салат. Потратила на нарезку и смешивание 15 минут. Так спешила слопать салатик, что зелень у меня вылетела из головы) не думаю, что это сильно повлияло на вкус. Часть тёртого сыра добавила в салат, а часть оставила для украшения. Огурцы я заменила болгарским перцем, он тоже зелёный и хрустящий)))Заправила майонезом и от себя добавила немного хмели-сунели. Салат невероятно вкусный. Помидоры дали идеальной сочности, сладкий перец очень хорошо гармонировал с остальными продуктами, чеснок дал аромата. Яйца, сыр и колбаска придали хорошей сытности. Салат Бахор подавала с ломтиком хлеба как самостоятельное блюдо. Уже хочу повторить и всем советую! Замечательный рецепт! Автору огромное спасибо 😊

46 Цитировать Ответить Оксана Дебда 21.10.2015 12:45:00
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Я очень часто встречала название Бахор, но не думала что это такой простой,но такой вкусный салат. Я в первые готовила салат с добавлением чеснока. Я приготовила его и добавила домашний майонез, а куриные яйца заменила на перепелиные, вышло очень вкусно. А вместо колбасы можно добавить копченую курочку!

8 Цитировать Ответить Вера Best (Автор) 21.10.2015 13:00:32
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Рада, что рецепт Вам понравился . Вместо колбасы можно использовать любое мясо, просто этот вариант рецепта с колбасой. А так лучше, конечно, заменить этот вредный продукт )))

8 Цитировать Ответить Ильмар 05.02.2018 06:34:32
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Отличный салатик получился.Охлаждённый слегка "звучит" лучше.Хорошо насыщает и без переедания.

6 Цитировать Ответить Вера Best (Автор) 11.02.2018 15:00:10
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Рада, что рецепт понравился, готовьте на здоровье

7 Цитировать Ответить lasi 08.03.2023 10:41:42
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Простота — залог успеха! Люблю такие рецепты: минимум возни, максимум вкуса! 😍 Вроде бы всё просто — овощи, колбаска, зелень, но в сочетании даёт свежий и насыщенный вкус. Делала с лёгким майонезом, но думаю, что с йогуртовой заправкой тоже будет отлично. Муж сказал: "Сделай ещё!" — значит, рецепт остаётся в копилке. 😆

Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как сделать вкусный салат Как убрать горечь из лука  Чтобы лук не щипал глаза Как подготовить овощи для салатов Как правильно хранить салат Что делать если пересолил

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал / 100 г
  • Огурцы свежие - 15 ккал / 100 г
  • Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
  • Яичный белок - 45 ккал / 100 г
  • Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
  • Яичный желток - 352 ккал / 100 г
  • Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
  • Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
  • Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
  • Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
  • Сыр белый - 100 ккал / 100 г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
  • Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
  • Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
  • Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
  • Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
  • Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
  • Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
  • Чеснок - 143 ккал / 100 г
  • Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
  • Зелень петрушки - 45 ккал / 100 г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
  • Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
  • Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Колбаса «любительская» - 291 ккал / 100 г
  • Колбаса «украинская» - 404 ккал / 100 г
  • Колбаса «диабетическая» - 254 ккал / 100 г
  • Колбаса «докторская» - 197 ккал / 100 г
  • Колбаса диетическая - 170 ккал / 100 г
  • Колбаса «молочная» - 252 ккал / 100 г
  • Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Вареная колбаса, Огурцы, Помидоры, Яйца, Твёрдый сыр, Лук репчатый, Чеснок, Петрушка, Соль, Перец черный молотый, Майонез Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎