Куриная грудка в кефире в духовке

Куриная грудка в кефире в духовке

Куриная грудка в кефире в духовкеДиетическая, низкокалорийная - польза в каждом кусочке! Куриная грудка в кефире в духовке получается особенно нежной и сочной, а удачно подобранные специи придают мясу неповторимый аромат. Гарнир к такой грудке подойдет любой, а свежие овощи и зелень дополнят трапезу.nasstinАвтор Куриная грудка в кефире в духовке Смотри видео 152 1 342121 719

Состав / ингредиенты

6 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (162 г) во всех порциях (971 г) в 100 г Белки 82% 18 г Жиры 9% 2 г Углеводы 9% 2 г 95 ккал ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч 5 мин PT1H5M
  1. Шаг 1:Как запечь куриную грудку в кефире в духовке? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Если у вас замороженное мясо, то предварительно разморозьте его. О всех тонкостях правильной разморозки читайте в отдельной статье, ссылка в конце рецепта.
  2. Шаг 2:С куриной грудки снимите кожу. Мясо отделите от кости.
  3. Шаг 3:Нарежьте филе на порционные кусочки как на отбивные.
  4. Шаг 4:Сложите мясо в форму для запекания. Добавьте соль по вкусу. О том, как выбрать форму для запекания, читайте в отдельной статье по ссылке в конце рецепта.
  5. Шаг 5:Добавьте любимые специи. Я сегодня использовала базилик, куркума, имбирь и паприка.
  6. Шаг 6:Чеснок очистите от шелухи и измельчите. Можно пропустить зубчики чеснока через пресс, нарезать ножом или натереть на терке. Добавьте измельченный чеснок к курице.
  8. Шаг 7:Каждый кусочек хорошо натрите солью и специями.
  9. Шаг 8:Залейте мясо кефиром, перемешайте и оставьте мариноваться от 30 минут до 2-х часов. За полчаса до начала приготовления включите духовку на 180 градусов.
  10. Шаг 9:Отправьте форму с замаринованной курицей в разогретую до 180 градусов примерно на 30 минут. Точное время зависит от вашей духовки. Узнать об особенностях работы духовок можно, прочитав отдельную статью, ссылка в конце рецепта.
  11. Шаг 10:Куриная грудка в кефире готова!
  12. Шаг 11:Приятного аппетита!
  13. Смотреть видео приготовления

Учтите, что от правильного размораживания ингредиентов во многом зависит качество и вкус готового блюда. Как избежать ошибок и выбрать лучший способ, читайте в статье о разморозке.

Важно! Жаропрочные формы для духовки бывают из самых разных материалов: одни из них долго удерживают тепло, другие хорошо переносят высокие температуры, третьи - просты в уходе. Почему в силиконовой форме сложнее пропечь пирог, в стеклянной идеально получаются запеканки, а также другую интересную и полезную информацию читайте в статье о формах для выпечки и запекания.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Курица на бутылке в духовке целиком Куриные голени с рисом в духовке рецепт пошагово Курица с картошкой и чесноком в духовке Индейка в соевом соусе Целая курица в духовке в горчице Вкусная запеченная курица с мандаринами в духовке Курица с гарниром фото рецепт Куриная грудка в рукаве в духовке запеченная Куриные ножки в соево медовом соусе Показать еще... Сборники рецептов В духовке без яиц Второе из курицы в духовке Вторые блюда без лука Куриные грудки с чесноком Курица в духовкеВ духовкеМясо в духовкеПП рецептыВторые блюдаГрудка в духовкеБез лукаВторое из курицы Показать все... Второе из мяса Курица в кефире Курица с чесноком Низкокалорийные рецепты ПП Обед Рецепты без сливочного масла и маргарина

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых natali-♥ 19.11.2020 17:44:21
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Спасибо за новый для меня рецепт. Можете попробовать запечь куриную грудку в сливках.

НЕЖНЕЕ НЕЖНОГО Цитировать Ответить Polina Krasnozhon 05.09.2022 18:45:20
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Мне очень понравился этот рецепт! Курочка сочная и нежнейшая, от запаха слюнки потекли, а на вкус - чудо! Советую запекать курицу чуть дольше чем 30 минут. ( примернно 40-50) Так пропечëтся получше:) И в кефире можно мариновать дольше, тогда будет еще вкуснее.

41 Цитировать Ответить Anna_Kos 25.01.2019 15:05:16
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Почему то заинтриговал кефир в рецепте) Попробовала, вышло вкусно. В кефире не такой нежный молочный вкус, как в сметане. Мне понравилось, спасибо.

2 Цитировать Ответить Татьяна #4777 02.02.2024 16:14:56
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Хороший рецепт для ПП ужина. Курочка мягкая, сочная.Спасибо.

1 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как приготовить шницель Чтобы говядина была сочной Как приготовить нежную говядину Как приготовить мягкую свинину в духовке Как приготовить бифштекс из фарша Как приготовить тушеную говядину

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Чеснок - 143 ккал / 100 г
  • Базилик свежий - 27 ккал / 100 г
  • Базилик сушеный - 251 ккал / 100 г
  • Куркума - 325 ккал / 100 г
  • Кефир жирный - 62 ккал / 100 г
  • Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал / 100 г
  • Кефир обезжиренный - 30 ккал / 100 г
  • Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал / 100 г
  • Кефир 2,5% жирности - 53 ккал / 100 г
  • Паприка - 289 ккал / 100 г
  • Куриная грудка - 113 ккал / 100 г
  • Поваренная соль - 0 ккал / 100 г
  • Порошок имбиря - 335 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Куриные грудки, Кефир, Чеснок, Куркума, Паприка, Базилик, Порошок имбиря, Поваренная соль Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎