Маринованный болгарский перец с подсолнечным маслом на зиму

Маринованный болгарский перец с подсолнечным маслом на зиму

Маринованный болгарский перец с подсолнечным маслом на зимуПрекрасная закуска хороша не только зимой! Попробуй!Юлия МорозоваАвтор Маринованный болгарский перец с подсолнечным маслом на зиму 20 4222 854

Состав / ингредиенты

40 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (112 г) во всех порциях (4464 г) в 100 г Белки 10% 1 г Жиры 40% 4 г Углеводы 50% 5 г 60 ккал ГИ: 80 / 0 / 20

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 2 ч PT2H
  1. Шаг 1:
  2. Шаг 2:
  3. Шаг 3:
  4. Шаг 4:
  5. Шаг 5:
  6. Шаг 6:
  7. Шаг 7:
  8. Шаг 8:
  10. Шаг 9:
  11. Шаг 10:
  12. Шаг 11:
  13. Шаг 12:
  14. Шаг 13:
  15. Шаг 14:
  16. Шаг 15:

С детства люблю мамин маринованный перец на зиму. И когда она его готовит, и когда зимой открываем очередную баночку с заветной едой-закуской. Само собой этот кулинарный рецепт перекочевал в мою записную книжку по наследству. Для маринованного перца на зиму предпочитаю использовать желтые и красные плоды. Они аппетитнее выглядят и в баночке, и на праздничном столе. Предварительно стерелизую банки и крышки. Вымытый перец очищаю от семян. Нарезаю его или кружочками или полосками. Готовлю маринад из воды, соли, сахара, подсолнечного масла. Довожу его до кипения и добавляю уксус с лавровым листочком и черным перцем. Затем в кипящий маринад осторожно опускаю нарезанный перец и провариваю на медленном огне 5 минут. Готовый перец шумовкой извлекаю из маринада, плотно складываю в простерелизованную банку, заливаю горячим маринадом и тут же закатываю. Банки с маринованным перцем на зиму переворачиваю вверх дном и укутываю одеялом до охлаждения. Уверена, что вам понравится маринованный перец на зиму. А любители чеснока в еде могут добавить по 3-4 измельченных зубца в каждую банку при складывании горячего перца.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Маринованные огурцы с кетчупом чили фото рецепт Резанные огурцы на зиму в банках рецепт Огурцы по фински на зиму Салат нежный из огурцов на зиму Маринованные огурцы с горчицей на зиму Салат из огурцов Зимний король на зиму пошагово Огурцы под водочку рецепт с фото Огурцы дольками на зиму Салат из огурцов на зиму с луком рецепт пошагово Показать еще... Сборники рецептов Веганские блюда с болгарским перцем Заготовки на зиму с подсолнечным маслом Консервирование на зиму в банках Перцы на зиму в банках В банках на зимуЗаготовки на зимуМаринованиеКонсервированиеБез лукаБолгарский перец на зимуБез лактозыРецепты без сливочного масла и маргарина Показать все... Веганство Вегетарианство Овощи на зиму Острый перец на зиму

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чтобы картофель в мундире не разваривался Чтобы масло не брызгалось Как хранить соленые огурцы С чем квасить капусту Когда квасить капусту Как сварить овощной бульон

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Перец сладкий - 27 ккал / 100 г
  • Лавровый лист - 313 ккал / 100 г
  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Перец черный горошек - 255 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Вода - 0 ккал / 100 г
  • Масло подсолнечное - 898 ккал / 100 г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал / 100 г
  • Столовый уксус - 11 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Болгарский перец, Вода, Столовый уксус, Подсолнечное масло, Сахар, Соль, Перец горошком, Лавровый лист Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎