Салат с курицей черносливом, сыром и грецким орехом

Салат с курицей черносливом, сыром и грецким орехом

Салат с курицей черносливом, сыром и грецким орехомПростой, оригинальный, на праздник и на каждый день! Салат с курицей черносливом, сыром и грецким орехом — это легкое блюдо из доступных продуктов, которое готовится достаточно быстро. Такой салат скрасит и обычный ужин, и праздничное застолье, в этом случае подайте его в красивых креманках порционно.Anna ZАвтор Салат с курицей черносливом, сыром и грецким орехом Смотри видео 77 241313 349

Состав / ингредиенты

3 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (194 г) во всех порциях (581 г) в 100 г Белки 37% 14 г Жиры 45% 17 г Углеводы 18% 7 г 238 ккал ГИ: 29 / 71 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 20 мин PT20M
  1. Шаг 1:Как сделать салат с курицей, черносливом и сыром и грецким орехом? Подготовьте ингредиенты. Куриное филе предварительно разморозьте, если оно было заморожено. Чернослив возьмите без косточки, сладкого сорта. Сыр твёрдый, любой по желанию, с не ярко выраженным вкусом. Лук я беру красный салатный, но можно использовать и обычный репчатый. Грецкие орехи у меня уже очищенные и обжаренные.
  2. Шаг 2:Куриное филе отварите. Как варить куриное филе? Доведите до кипения воду в кастрюле, опустите в нее филе. Добавьте соль. Варите мясо 30 минут при слабом кипении на небольшом огне. Затем огонь выключите и оставьте филе остывать прямо в бульоне — оно получится сочным и мягким. Охлаждённое куриное филе нарежьте на маленькие кубики. Положите нарезанное филе в подготовленную для салата посуду.
  3. Шаг 3:Отварите яйца. Как варить яйца? Положите их в сотейник, залейте холодной водой, поставьте на небольшой огонь. Варите яйца до готовности около 10 минут. Затем воду слейте и залейте их холодной водой. Охлаждённые яйца очистите от скорлупы и нарежьте маленькими кубиками. Сложите в посуду к нарезанному куриному филе.
  4. Шаг 4:Чернослив переберите и промойте под проточной водой. Залейте его горячей водой на несколько минут, затем воду слейте, а чернослив обсушите и нарежьте на маленькие кусочки. Положите его в в салатник к другим ингредиентам.
  6. Шаг 5:Грецкие орехи лучше берите сразу обжаренные (так они лучше усваиваются организмом). Орехи переберите, уберите перегородки и части скорлупы (это при условии, что орехи уже очищены полностью). Порубите орехи на кусочки ножом. Сложите их в салатник.
  7. Шаг 6:Лук очистите и мелко нарежьте. Я использую салатный лук, он не горький и не "злой". Если вы используете обычный, репчатый, то его лучше залить кипятком на несколько минут, чтобы ушла горечь. Воду слейте, а лук положите в посуду к ранее подготовленным ингредиентам.
  8. Шаг 7:Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке. Добавьте натёртый сыр в салатник.
  9. Шаг 8:Добавьте в салат майонез и соль по вкусу. Тщательно перемешайте его и подавайте на стол. Приятного аппетита!
  10. Смотреть видео приготовления

Можно использовать и копчёное мясо курицы, и жареное, и запечённое, какое есть в наличии дома или какое больше нравится на вкус в салате.

Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).

Готовьте салаты только из полностью охлажденных продуктов. Приготовленный из теплых, салат может быстро испортиться.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Салат Тиффани с виноградом и курицей Салат Черепаха с курицей и грецкими орехами как приготовить Салат с курицей виноградом и грецкими орехами Слоеный салат с яйцами рецепт Салат курица морковь сыр Дамский каприз салат с черносливом фото рецепт Салат Березка с грибами и курицей Салат Часы Новогодний Салат Татьяна с копченой курицей Показать еще... Сборники рецептов Блюда с черносливом салаты на день рождения Салат лук с яйцом и майонезом Салат с курицей и луком Салаты за 30 минут СалатыБыстро, просто, вкусноСалат с курицейПростые, легкие, быстрые салатыСалат с яйцомСалат с сыромКурица с сыромКурица с овощами Показать все... Блюда за 30 минут Куриное филе с овощами Курица с грецкими орехами Курица с луком Курица с черносливом Лук с сыром Мясо с луком Мясо с черносливом На день рождения На ужин Новогодние салаты Новогодний стол Орехи с сыром Праздничные салаты Праздничный стол Простые праздничные салаты Салат из курицы с сыром Салат курица сыр яйцо Салат с грецким орехом Салат с куриным филе Салат с курицей и грецкими орехами Салат с курицей и орехами Салат с курицей и черносливом Салат с курицей и яйцом Салат с луком Салат с майонезом Салат с мясом Салат с орехами Салат с сыром и майонезом Салат с черносливом Салат с черносливом и орехами Салат с яйцом и луком Салат с яйцом и майонезом Салат с яйцом и сыром Салаты на день рождения Салаты с мясопродуктами Ужин из курицы Чернослив с орехами Чернослив с сыром

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Emiliya IQ 28.07.2020 16:41:42
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Сочетание продуктов - бомба! Посмотрите как красиво можно оформить такой салатик.

НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ Цитировать Ответить Елено4ка 06.12.2023 09:40:56
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Приготовила салат с курицей черносливом сыром и грецким орехом. Куриную грудку и яйца отварила с вечера. Грецкие орехи измельчила и обжарила на сухой сковороде, так как лук у меня не салатный, а репчатый, то после нарезки залила его кипятком на три минуты, а затем промыла холодной водой. Все ингредиенты нарезала в салатник, добавила майонез. Вкуснейший салат получился!!! Сочетание ингредиентов идеальное! Куриная грудка довольно нейтральная на вкус, но в окружении пикантного чернослива, обжаренных орехов, сочного лука и сыра- получается очень яркий и насыщенный вкусовой ансамбль. Для праздничного варианта я на свой вкус увеличу количество орехов и чернослива. С удовольствием беру рецепт в копилочку. Большое спасибо автору!

46 Цитировать Ответить sofija 11.05.2021 10:21:24
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Салат с курицей черносливом, сыром и грецким орехом решила сделать на детский праздник в виде черепашки. Уж очень орешки на панцирь похожи. Особый вкус этому салату придают грецкие орехи, добавленные половинками, и чернослив. Красивый и вкусный салат, замечательное, необычное блюдо для украшения праздничного стола. Ребятня осталась довольна. Большое спасибо за рецепт!

Цитировать Ответить 9034702816 11.11.2022 11:39:19
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Добрый день. Подскажите, пожалуйста, чем можно заменить орешки? Пожилым людям очень неудобно кушать((

Цитировать Ответить Anna Z (Автор) 11.11.2022 11:52:39
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Здравствуйте! Орешки можно просто исключить, салат всё равно будет вкусным. А если очень хочется всё-таки оставить ореховый вкус, можно попробовать перемолоть орехи в ступке как можно мельче.

Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как сделать вкусный салат Чтобы лук не щипал глаза Как убрать горечь из лука  Как подготовить овощи для салатов Как правильно хранить салат Что делать если пересолил

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал / 100 г
  • Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
  • Яичный белок - 45 ккал / 100 г
  • Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
  • Яичный желток - 352 ккал / 100 г
  • Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
  • Орехи грецкие - 650 ккал / 100 г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал / 100 г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал / 100 г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал / 100 г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
  • Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
  • Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
  • Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
  • Сыр белый - 100 ккал / 100 г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
  • Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
  • Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
  • Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
  • Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
  • Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
  • Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
  • Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
  • Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
  • Чернослив - 227 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Куриное филе, Твёрдый сыр, Яйца, Чернослив, Грецкие орехи, Лук, Майонез, Соль Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎