Щербет с ирисками и кукурузными палочками

Делюсь рецептом широко известного еще с советских времен щербета с кукурузными палочками и ирисками. Когда-то это лакомство готовили почти в каждой семье.

Вкус щербета зависит от используемого ириса. Я взяла конфеты под названием "Белочка", так как в них содержатся и дробленые орехи, которые вносят свою "изюминку" в десерт. Готовьте и делитесь впечатлениями!

Ингредиенты

• Палочки кукурузные сладкие 100 г
• Масло сливочное 80 г
• Конфеты «Ириски» 250 г

Как приготовить десерт из кукурузных палочек и ирисок

1. Масло порезать на кусочки, с ирисок снять обертки. Масло и конфеты выложить в кастрюлю.

2. Поставить кастрюлю на водяную баню и при помешивании растопить масло и ирис в однородную жидкую массу.

3. В кастрюлю добавить кукурузные палочки.

4. Всё быстро, но тщательно перемешать, чтобы сливочная масса хорошо обволокла все палочки.

5. Смесь выложить в пакет для запекания, плотно завернуть, формуя в колбаску, и положить для застывания в холодильник.

6. Готовый щербет вынуть из пакета.

7. Щербет с ирисками и кукурузными палочками готов. При подаче десерт порезать на порции и подать с любимым напитком.

   Если вы готовили этот десерт в детстве, то, скорее всего, вам знакома и сладкая колбаска из печенья.

Приятного аппетита!