Цветаевский яблочный пирог

Цветаевский яблочный пирог

Цветаевский яблочный пирог

  • 13 33 0Домашняя картошка на сковородеЛегкий
  • 44 152 10Курица с картофелем в духовкеЛегкий
  • 13 37 5Салат "Гранат". Очень вкусный и красивый салат на Новый ГодСредний
  • 45 129 5Вкусный Сметанник. Торт Без Выпечки из ТРЕХ ИнгредиентовЛегкий
  • 21 56 5Пирог с капустой "Без муки"Легкий

Если Шарлотка надоела, а хочется вкусненького к чаю, я готовлю наш любимый Цветаевский яблочный пирог. Яблочный Пирог со вкусом "ПЛОМБИР" просто ТАЕТ во РТУ! Много Начинки и очень Вкусное Тесто. Обязательно приготовьте, Вам понравится этот вкусный яблочный пирог.

ИнгредиентыТесто на сметане (форма 24-26 см):

150 г

сметана

120 г

мука

200 г

разрыхлитель

1 ч.л.

Сметанный Крем (Заливка)

сметана

350 г

яйца

1 крупное или 2 мелких шт250-270 г

ванильный сахар

1 ч.л.

мука

40 г (4 ст.л.)

яблоки (неочищенные)

3-4 шт (500-600 г)Общая информацияОбщее время приготовления

1 ч 20 минут

Активное время приготовления

30 минут

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

ВидеорецептСовет Смотрите ВИДЕО РЕЦЕПТ Цветаевский яблочный пирог ПОДПИШИТЕСЬ на наш YOUTUBE канал Готовим дома с ОЛЕСЕЙ

ПОДПИШИТЕСЬ

Подготовить ингредиенты для сметанного песочного теста.

Муку просеять и смешать с разрыхлителем.В 2-3 приема всыпать муку с разрыхлителем к масляно-сметанной смеси.

И замесить нетугое тесто (слабее, чем для раскатывания).Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30-60 минут.

Охлажденное тесто раскатать и равномерно распределить по дну и стенкам формы, формируя бортики.Пока будем готовить начинку, форму с тестом уберем в холодильник.

Яблоки вымыть, обсушить, вырезать сердцевину с семенами, можно срезать кожуру, и нарезать тонкими ломтиками.Яблочные дольки выложить в форму.

Приготовить сметанную заливку.

В миске соединить сметану, яйцо, сахар, ванильный сахар, муку и хорошо перемешать венчиком, до однородности.

Выпекать яблочный пирог в нагретой до 180°C духовке около 50 минут (за это время заливка должна хорошо загустеть, но при покачивании формы слегка дрожать).Готовый пирог достать из духовки и остудить.Убрать яблочный пирог в холодильник на ночь. За это время структура пирога уплотнится и его можно будет легко нарезать ровными кусочками, при помощи острого ножа.Цветаевский яблочный пирог можно подавать и в теплом виде, но, к сожалению, его не удастся нарезать на ровные кусочки, пирог будет разваливаться при нарезке. Также, обратите внимание, что в холодном виде пирог гораздо вкуснее, поэтому вкус пирога стоит того, чтобы дотерпеть до утра

Приятного вам чаепития и прекрасного настроения!

Присоединяйся к нам в Telegram

Поделись рецептом с друзьями!

Новые видео-рецепты

Похожие рецепты

Лучшие рецепты в разделе Яблочные пироги, шарлотка с яблоками

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

3 года назад

Рецепт и правда очень хороший! У меня только один вопрос : можно ли вместо яблок использовать сырую тыкву?

Фотоотчеты к рецепту

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎