Минтай с майонезом морковью и луком на сковороде

Минтай с майонезом морковью и луком на сковороде

Минтай с майонезом морковью и луком на сковородеОчень просто, очень вкусно, очень сытно, на каждый день! Минтай с майонезом, морковью и луком придется по вкусу всем любителям рыбы. Времени на его приготовление уходит совсем немного. Такое блюдо отлично сочетается с любым гарниром!Юлия МАвтор Минтай с майонезом морковью и луком на сковороде 96 117149 557

Состав / ингредиенты

2 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (508 г) во всех порциях (1016 г) в 100 г Белки 50% 10 г Жиры 30% 6 г Углеводы 20% 4 г 111 ккал ГИ: 25 / 0 / 75

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 30 мин PT30M
  1. Шаг 1:Как сделать минтай с морковью и луком на сковороде? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Тушку минтая заранее вытащите из морозильной камеры, чтобы он постепенно оттаял при комнатной температуре.
  2. Шаг 2:У рыбы отрежьте плавники и хвост. Удалите внутренности и промойте в проточной воде. Затем промокните с рыбы лишнюю влагу с помощью бумажного полотенца. Нарежьте минтай на кусочки. Подготовьте миску с мукой и солью. Все кусочки рыбы обваляйте в муке.
  3. Шаг 3:Лук и морковь очистите от кожуры, ополосните от загрязнений и измельчите. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на крупной терке.
  4. Шаг 4:До горячего состояния разогрейте две сковороды. На обе налейте немного растительного масла. На одну сковороду выложите минтай в муке и обжарьте его со всех сторон. На другую сковороду выложить измельченные лук и морковь и обжарьте их 2-3 минуты.
  6. Шаг 5:В отдельном стакане смешайте майонез с небольшим количеством воды. Затем перелейте всю смесь в сковороду к овощами.
  7. Шаг 6:Доведите все до кипения. При нагревании майонез разойдется по всей массе и равномерно смешается с овощами.
  8. Шаг 7:Затем выложите овощи в майонезе в сковороду с рыбой. Накройте её крышкой и тушите на небольшом огне 15-20 минут. В конце приготовления добавьте по вкусу немного соли и специи.
  9. Шаг 8:Готовую рыбку выложите на тарелку и подавайте к столу! Приятного аппетита!

Учтите, что от правильного размораживания ингредиентов во многом зависит качество и вкус готового блюда. Как избежать ошибок и выбрать лучший способ, читайте в статье о разморозке.

Проверить, достаточно ли хорошо масло разогрелось на сковороде, можно простым способом. Опустите в него деревянную лопатку. Если вокруг нее собрались пузырьки, значит можно приступать к процессу жарки.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда. 

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Как приготовить минтай тушеный на сковороде с луком Как приготовить Минтай на сковороде со сметаной Минтай с морковью и луком на сковороде Минтай лук морковь томатная паста рецепт пошагово Минтай с морковью и луком в сметане на сковороде Горбуша в майонезе с луком и морковкой сочная Треска с луком и морковью на сковороде тушеная Молоки тушеные на сковороде с луком Минтай тушеный с овощами на сковороде Показать еще... Сборники рецептов Быстро без мяса Быстро просто с морковью Майонез с мукой Рыба с овощами с майонезом Быстро, просто, вкусноЖаркаНа сковородеТушениеБлюда с подливкойМорковь с лукомВторые блюдаБез мяса Показать все... Блюда за 30 минут Второе быстро и вкусно Жареные овощи Из муки Из рыбы на сковороде Минтай в майонезе Минтай на сковороде Минтай с луком Минтай с морковью Минтай с овощами Минтай тушеный Морковь лук майонез Морковь тушеная Морковь тушеная с луком На ужин Овощи на сковороде Рецепты без сливочного масла и маргарина Рыба в майонезе Рыба на второе Рыба с морковью Рыба с морковью и луком Рыба с овощами Рыба тушеная Тушеные овощи Тушеный лук

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых ДинA N 24.11.2020 14:40:53
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Минтай и морковка - идеальный дуэт. Я всегда тушу рыбку с морковкой. Нужно попробовать запечь.

Тушеный минтай с луком и морковью Цитировать Ответить Елено4ка 21.01.2023 08:11:50
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Минтай с майонезом морковью и луком на сковороде- отличный рецепт на каждый день для любителей рыбы( это как раз о всей моей семье), и для диетического питания. Просто, быстро, из доступных продуктов -и очень вкусно! Прекрасно сочетается с любым гарниром. Спасибо, Юлия М!

49 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как очистить рыбу Чтобы рыба не развалилась при жарке  Как сделать рыбные котлеты Как сделать кляр Чтобы не прилипало к сковороде Сколько по времени тушить голубцы

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал / 100 г
  • Морковь - 33 ккал / 100 г
  • Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
  • Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
  • Минтай отварной - 79 ккал / 100 г
  • Минтай свежий - 72 ккал / 100 г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
  • Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
  • Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Вода - 0 ккал / 100 г
  • Специи сухие - 240 ккал / 100 г
  • Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Минтай, Лук, Морковь, Пшеничная мука, Майонез, Вода, Растительное масло, Соль, Специи сухие Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎