Снижает давление и убивает бактерии: омский ученый назвал полезные свойства «сибирской виагры»

Пробовали черемшу?

Ксения Филимонова / IRCITY.RU

Из-за тонизирующего эффекта, который черемша оказывает на организм, ее иногда называют «сибирской виагрой». Декан агротехнологического факультета ОмГАУ Алексей Гайвас рассказал NGS55.RU о полезных свойствах этого растения. Еще одно его название — «лук победный».

«В Сибири мы черемшой называем лук победный. Это многолетнее травянистое растение, также его называют сибирской черемшой или колбой. Произрастает в лиственных и темнохвойных лесах, на лесных опушках, на лугах».

Черемша действительно полезна для организма. Как объяснил специалист, в ней содержатся витамины А, С, медь, железо, фосфор, кальций. Этот вид лука убивает бактерии, обладает противоглистным действием, препятствует накоплению холестерина, снижает давление и нормализует обмен веществ.

«Известна и как средство, способное „поддерживать мужество“».

Собирают растение в конце апреля и в мае.

«Используют в свежем виде как пряность, можно солить и мариновать. Сушить не рекомендуется — черемша теряет часть ценных качеств. Оптимальное время для сбора в Сибири — апрель–май, когда листья еще молодые и сочные. При теплой и ранней весне черемшу собирают уже в конце апреля. Растения этого вида очень долговечны, но совершенно не переносят вытаптывания и местами уже оказались на грани исчезновения».

При сборе черемши нужно быть осторожным. Ее легко спутать с ядовитыми листьями ландыша или чемерицы. Ранее мы рассказывали, как их отличить.