Кабачковая икра
Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами Кабачковая икра Оцінити Зберегти Друкувати ПоділитисьЧто приготовить из кабачков, помимо кабачковых оладий или запеченного кабачка с начинкой? Я предлагаю сделать божественную кабачковую икру. При этом овощи не тушить в сковороде, как делают многие, а обязательно запечь в духовке. Так вкус кабачка и остальных овощей раскрывается максимально, и икра получится невероятно вкусной.
Как приготовить кабачковую икру
Приготування 45 минут Порції 1 Складність EasyИнгредиенты
1 шт. Лук 1-2 шт. Морковь 2 шт. Кабачок 3 зубчика Чеснок ¼ ч. л. Кориандр молотый 2 ст. л. Подсолнечное масло ½ шт. Лимон (сок половины лимона) по вкусу Соль и перецКабачковая икра: Приготування
Крок 1 Подготовьте овощи. Очистите 1 луковицу, 1-2 моркови в зависимости от размера и 3 зубчика чеснока. Кабачок можно не очищать, если он молодой, а просто хорошо помыть. Выложите овощи на фольгу. Сбрызните 2 ст. л. подсолнечного масла и слегка посыпьте солью. Крок 2 Аккуратно оберните все овощи фольгой. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте овощи в духовку примерно на 30 минут. Крок 3 Готовые овощи нарежьте произвольного размера кусочками. Затем переложите их в чашу блендера. Крок 4 Добавьте ¼ ч. л. молотого кориандра к овощам и сделайте из них пюре. Крок 5 Добавьте по вкусу перец, соль и сок половины лимона. Охладите в холодильнике в течение часа и подавайте к столу.Готовить - это просто!
Главная> Вегетарианское меню> Закуски> Холодные закуски>Кабачковая икра оЦІНІТИ РЕЦЕПТ: 4.3 / 5 (142 голосів)Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.
Передплати прямо заразЗАЛИШИТИ КОМЕНТАР
Дуже смачно Все супер Смакота! Простий рецепт Готується швидко Готую це постійно Улюблений рецепт Отменить ответ Кабачковая икра × Ингредиенты Follow The Directions Step 1Подготовьте овощи. Очистите 1 луковицу, 1-2 моркови в зависимости от размера и 3 зубчика чеснока. Кабачок можно не очищать, если он молодой, а просто хорошо помыть. Выложите овощи на фольгу. Сбрызните 2 ст. л. подсолнечного масла и слегка посыпьте солью.
Step 2Аккуратно оберните все овощи фольгой. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте овощи в духовку примерно на 30 минут.
Step 3Готовые овощи нарежьте произвольного размера кусочками. Затем переложите их в чашу блендера.
Step 4Добавьте ¼ ч. л. молотого кориандра к овощам и сделайте из них пюре.
Step 5Добавьте по вкусу перец, соль и сок половины лимона. Охладите в холодильнике в течение часа и подавайте к столу.