Не говядина и не рыба: ученые назвали самое полезное мясо
Не говядина и не рыба: ученые назвали самое полезное мясо – стоит копейки- 29 октября 2025
- Полина Соколова
Ученые назвали самое полезное мясо, которое стоит копейки и доступно каждому. Речь не о говядине и не о рыбе, а о виде, который редко обсуждают как суперфуд, но он может стать важной частью рациона благодаря сочетанию доступной цены и богатству микроэлементами.
Исследования последних лет сравнивали состав различных видов мяса по содержанию белка, жирных кислот, витаминов и минералов, а также по доступности цены. Оказалось, что куриная грудка часто лидирует по цене и белку на грамм, но в глубине анализа специалисты выявили более выгодного кандидата: мясо дикой птицы или крольчатина в сочетании с экономичной свининой меньшей жирности. Экономичность не означает бедность полезности: в свинине из вымеренных пород присутствуют важные глюкозаминогликаны и железо, а в курином мясе – значительный набор витаминов группы B и селена.
В контексте здоровья также важны насыщенные жиры и их соотношение с ненасыщенными, а здесь предпочтение обычно отдают мясу кролика и курицы без кожи. В рамках крупных диетологических обзоров отмечают, что крольчатина и кусочки молодого цыпленка могут давать лучший баланс белка и минерального профиля за меньшую цену по сравнению с говядиной премиум-класса и рыбой. В любом случае ключ к пользе – умеренность и разнообразие в рационе, чтобы избежать дефицита важных нутриентов и переизбытка насыщенных жиров.
По словам экспертов, даже при экономном подходе важно выбирать мясо без излишних добавок и следить за методами приготовления: запекание, тушение или варка сохраняют больше ценных веществ, чем обжаривание на жире. Включение доступного варианта в неделю в сочетании с растительным рационом помогает снизить нагрузку на бюджет и сохранить баланс нутриентов.
Как выбрать наиболее выгодный вариант: смотрите на порцию 100–150 граммов, ориентируйтесь на минимальную долю жира и выбирайте мясо без излишков соли и маринадов. В конце концов, не говядина и не рыба, а именно крольчатина, молодая птица или доступная свинина из достойной фермы может стать оптимальным выбором для ежедневного рациона без разорения.
Читайте также:
Популярное
- Картонные лотки от яиц больше не выбрасываю — превратила их в незаменимых помощников по хозяйству9 марта
- Забудьте про коврики в ванной — дизайнеры раскрыли три альтернативы которые экономят время на уборке6 марта
- Лунно-посевной календарь
- Покупателей больше не пустят в магазин: популярные "Магнит" и "Пятерочка" приняли историческое решение8 марта
- Собирала картонки от яиц всю зиму и превратила их в идеальные грядки за копейки21 марта
- Ходить в туалет на унитаз больше не в моде: новый туалетный тренд скоро дойдет и до России8 марта
- Кроме холодильника: не вздумайте отключать эти три электроприбора в доме14 марта
- Простая аптечная штука за сотню рублей работает лучше термостелек — ноги сухие и теплые до вечера8 марта
- В Чижике завезли домашние находки к 8 Марта по смешным ценам — покупатели сметают всё подряд6 марта
- Картонные лотки от яиц больше не выкидываю — превратила их в незаменимых помощников по хозяйству14 марта
- Пенсионеры массово переезжают в эти города: пенсия в два раза больше, а климат мягче17 марта
- Из старых тряпок делаю нужные вещи для дома: пять вариантов использования старых лоскутков9 марта
- Пятилитровые бутыли больше не выкидываю: превращаются в отличные органайзеры и не только - шесть способов применения11 марта
- Умная женщина никогда не наденет эти 4 аксессуара: кричат о пошлости и низком интеллекте24 марта
- Так лечатся тибетские монахи в глухих горах: секретный способ снижения веса и давления24 марта
- Теперь на уборку трачу максимум 20 минут в день: простые привычки, которые держат дом в порядке сами11 марта
- Почему одни кошки спят в ногах, а другие у головы: должен знать каждый хозяин17 марта
- Летние каникулы переносятся в связи с ситуацией в стране: как теперь будут отдыхать школьники22 марта
- 12 недорогих гаджетов для дома из "Чижика", которые сделали жизнь проще и легче: не представляю, как обходилась раньше10 марта
- Апрельская аномальная жара изменит сроки урожая: когда лучше сажать помидоры и картошку - список дат26 марта
Последние новости
- Курорт, о котором молчат турагенты: отдых за копейки и без толп вместо Турции и Сочи — новый хит сезона22:55
- Красивое женское имя из 80-х снова вошло в моду: излучает светлую энергию и притягивает деньги22:14
- Весна пятится назад: синоптики резко изменили прогноз на апрель21:04
- Фикус после обрезки станет пышнее, а пеларгония — цветистее: секреты опытных цветоводов20:10
- Собирать гостей больше не в моде: почему люди все чаще выбирают встречи не у себя дома19:39
- Дачники покраснели от ярости: теперь за эти растения и кустики будут штрафовать19:18
- Штыковой лопатой больше не пользуюсь: купила чудо-лопату, вскапываю грядки в три раза быстрее и даже не устаю18:40
- Одно слово на упаковке — и вы не купите подделку: как выбрать настоящее сливочное масло18:11
- Эти люди высасывают всю энергию: главный признак людей-вампиров и как с этим бороться17:38
- Нужно ли добавлять соду при жарке лука: запомните или запишите17:14
- Урожай как в СССР: почему бабушкины методы дают урожай в 2 раза больше, чем современные удобрения17:02
- Плюнул в затылок и приказал молчать: почему таксист бросил работу после одной поездки16:39
- Проголосуй за ребенка — и потеряешь всё: как работает ловушка с детским конкурсом15:49
- Дырявые колготки больше не выбрасываю: незаменимая вещь в хозяйстве – 5 применений15:43
- Кольца и улицы Йошкар-Олы украсят яркими цветами15:18
- Огурцы вырастут как на дрожжах и обгонят соседские: секрет грядки, о котором молчат опытные дачники15:11
- Лето ударит аномальной жарой: Гидрометцентр собрал все прогнозы14:49
- Проснутся голодными и злыми: после снежной зимы россиян ждет рекордная атака клещей и комаров12:48
- Лазейки закрыты: готовьтесь к новым штрафам с камер, которые теперь фиксируют нарушения без всяких поблажек12:20
- Краска для фасада уже прошлый век и выглядит колхозно: все переходят на новый материал — дерево без гнили на 100 лет 12:19
- Вы убиваете свой урожай чеснока и лука ещё весной: 3 фатальные ошибки ухода, которые допускают 90 % дачников11:51
- Одна жалоба подставила энергокомпанию в Марий Эл на 600 тыс из-за опоздания11:32
- Житель Новоторъяльского района обнес магазин, но ему помешала тревожная конпка11:28
- Девушка нашла банковскую карту в подъезде и устроила шоппинг в Кузнецово11:21
- Накликаете беду на год вперед: что категорическое запрещено на Вербное воскресенье-202611:19
- 18-летняя жительница Медведево попалась на хранении запрещенки11:11
- Жителя Медведевского района оставили без прав из-за опасного диагноза10:50
- 19-летнего йошкаролинца лишили прав, мотоцикла и отправили убирать мусор10:47
- Опубликованы результаты проверки: в «домашних» яйцах нашли антибиотики — что скрывается за коричневой скорлупой10:39
- Особый грант на 1,1 млн выиграл марийский техникум10:06
- Россиян ждут перемены с 1 июля: как теперь будут считать больничные и декретные — вы точно этого не ждали09:51
- В Норвегии так делают уже 10 лет, а мы только узнаем этот способ: как сохранить свежесть в доме независимо от отопления и открытых окон09:29
- Даже начальник начал заглядываться: эти копеечные духи я нашла в Магнит Косметик09:08
- На одной из улиц Йошкар-Олы появится новое освещение08:55
- Клубника размером с яйцо: секрет, который скрывают опытные садоводы — всего 5 правил08:34