Яблочный компот из яблок 3 литровая банка на зиму

Яблочный компот из яблок 3 литровая банка на зимуАроматный, насыщенный, с ярким вкусом - понравится всем! Компот из яблок 3 литровая банка на зиму сохраняет витамины благодаря щадящей термической обработке. В результате вы получите невероятно вкусный и насыщенный напиток, который обязательно порадует вас в холодное время года.Аля ЖемчужинкаАвтор Яблочный компот из яблок 3 литровая банка на зиму 256 303278 630

Состав / ингредиенты

10 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (325 г) во всех порциях (3250 г) в 100 г Белки 0% 0 г Жиры 0% 0 г Углеводы 100% 11 г 45 ккал ГИ: 27 / 0 / 73

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 31 д P31D Оборудование и инструменты:

Банка 3 литра с железной крышкой
Кастрюля

Шаг 1. Как заготовить яблочный компот из яблок 3 литровая банка на зиму?Подготовьте ингредиенты и всё необходимое. Банку промойте с содой и простерилизуйте. О том, как правильно это сделать, а также другую полезную информацию о консервации, читайте в отдельных статьях по ссылкам в конце рецепта.
Шаг 2. Какие яблоки лучше выбрать для компота?Количество яблок и воды примерное и будет зависеть от сочности яблок, а также от вашего желания сделать компот разной насыщенности. Плоды выбирайте не очень большие, средней величины.
Шаг 3. Сколько яблок класть в 3-литровую банку?Заполните банку на 1/2 яблоками (я заполнила чуть больше, чем наполовину - зимой такой компот можно разбавить). Минимальное количество на мой взгляд - 1/3 объема банки.
Шаг 4. Сколько настаивать яблоки для компота?Теперь вскипятите воду и залейте банку с яблоками кипятком до верха. Оставьте банку с яблоками настаиваться на ночь.
Шаг 5. Сколько должно быть воды в банке?На следующий день уровень воды в банке станет меньше, так как фрукты впитают в себя часть воды (насколько много они впитают, как раз зависит от сочности или сухости плодов). Подлейте кипяченой воды до самого края.
Шаг 6. Как приготовить сироп для компота?Слейте эту воду в кастрюлю. Добавьте в эту жидкость сахар и доведите сироп до кипения. Количество сахара можете регулировать в пределах 200-300 г в зависимости от сорта яблок (кислые или сладкие) и их количества.
Шаг 7. Как правильно закатать банки?Кипящим сиропом залейте яблоки и закатайте банку железной крышкой.
Шаг 8. Как хранить яблочный компот?Переверните банку вверх дном, укутайте тёплым одеялом и оставьте в таком виде до полного остывания. Затем уберите банки с компотом в прохладное место: погреб или кладовку. Примерно через месяц компот можно открывать и пить.

Традиция заготавливать компоты появилась в России в XVIII веке. Яблочный компот всегда был самым популярным благодаря доступности яблок.

Кто оценит рецепт:✔ Любители домашних заготовок✔ Семьи с детьми✔ Те, кто ценит натуральные напитки

Советы по выбору продуктов:Яблоки – выбирайте кисло-сладкие сорта с плотной мякотьюСахар – обычный белый или тростниковый для карамельного оттенка

Варианты подачи:Охлажденным в жаркий деньТеплым с медом при простудеС кусочками свежих фруктов

Условия хранения:✔ В прохладном темном месте – до 1 года✔ После вскрытия – в холодильнике до 5 дней

Советы и секреты:Для прозрачности – добавьте ломтик лимонаДля аромата – положите палочку корицы или звездочку бадьяна

Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать заготовке неприятный характерный привкус.

Как рассчитать количество банок, почему взрываются банки и как этого избежать, а также секреты и лайфхаки читайте в статье о заготовках на зиму.

Как правильно стерилизовать банки для заготовок, зачем вообще это делать, какой способ стерилизации самый надежный и удобный читайте в этой статье.

Добавить в Рецептосохранялку
Написать / читать отзывы
Распечатать / сохранить в PDF
Пожаловаться / сообщить об ошибке

Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых tatyanochka 13.08.2023 13:03:39

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Моя оценка рецепта: ★★★★★

Просматривала рецепты на сайте и увидела интересный рецепт яблочного компота из яблок 3 литровая банка на зиму. Яблоки закатываются целыми, таким образом тратится минимум усилий для приготовления заготовки. Трехлитровую банку я простерилизовала и заполнила яблоками больше, чем наполовину, залила их кипятком до верха и оставила настаиваться на ночь, прикрыв банку блюдцем. К утру уровень воды в банке стал меньше, к тому же она приобрела чудесный яблочный аромат. Долив в банку кипячёной воды, слила ее в кастрюлю, прокипятила и залила яблоки (банку я еще раз простерилизовала). Затем еще раз слила воду, добавила сахар, прокипятила, залила этим сиропом яблоки до верха. Закатала банку металлической крышкой. Рецепт мне очень понравился! Яблоки из компота я очень люблю, когда открываю баночку, всегда ими лакомлюсь. Поэтому с нетерпением буду ждать времени, когда компот можно будет попробовать. Спасибо большое!

34 Цитировать Ответить Аля Жемчужинка (Автор) 14.08.2023 11:29:49

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Как красиво и аппетитно! Благодарю за отзыв!

1 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как варить кисели средней густоты Как выбрать кофе Как приготовить вкусный смузи Как измельчить брикет сухого киселя Как сделать домашний квас Как взбить молоко для капучино

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Яблоки - 47 ккал / 100 г
Яблоки сушеные - 210 ккал / 100 г
Яблочный мусс консервированный - 61 ккал / 100 г
Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
Сахар - 398 ккал / 100 г
Вода - 0 ккал / 100 г

Калорийность продуктов: Яблоки, Сахар, Вода Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎