Картофель в беконе запеченный в духовке

Картофель в беконе запеченный в духовке

Картофель в беконе запеченный в духовкеПросто и очень вкусно! Можно подавать отдельно и как гарнир. Картофель в беконе, запеченный в духовке, понравится вам своей простотой и доступностью. С таким блюдом справится даже начинающий кулинар, а результат порадует всех!МарияАвтор Картофель в беконе запеченный в духовке Смотри видео 81 269341 511

Состав / ингредиенты

6 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (183 г) во всех порциях (1100 г) в 100 г Белки 22% 5 г Жиры 13% 3 г Углеводы 65% 15 г 147 ккал ГИ: 0 / 100 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч PT1H
  1. Шаг 1:Как запечь картошку с беконом в духовке? Подготовьте необходимые ингредиенты. Картофель для этого блюда нужен молодой, не очень крупный, но и не мелкий, ровный, с небольшим количеством глазков и примерно одинаковой величины. Для запекания хорошо подходит сорт Ред Скарлет с красной кожурой и желтой мякотью. Он достаточно быстро пропекается и не разваливается. Копченый бекон или сырое мясо лучше купить в нарезке. Понадобится около 6 тонких полосок.
  2. Шаг 2:Помойте картошку, обсушите и очистите, стараясь, чтобы клубни были как можно ровнее.
  3. Шаг 3:Каждую картофелину промокните бумажными полотенцами от лишней влаги.
  5. Шаг 4:Посолите клубни, поперчите со всех сторон, посыпьте итальянскими травами (я использовала мельничку) или готовыми специями, подходящими для картофеля.
  6. Шаг 5:Каждую картофелину обмотайте полоской бекона. Выложите картофель в форму для запекания, которую предварительно можно слегка смазать растительным маслом с высокой температурой дымления.
  7. Шаг 6:

    Поставьте форму в заранее разогретую до 200 градусов духовку и запекайте примерно 40 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой. Если картофель не готов, в бекон хорошо подрумянился, накройте форму фольгой. Подавать картофель можно со свежими овощами. Или приготовьте соус: 3 ст. л. сметаны соедините с 1 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. лимонного сока и 1 ч. л. зернистой горчицы. Перемешайте или взбейте в блендере для более однородной консистенции.

  8. Смотреть видео приготовления

Если вы используете готовые смеси специй, обязательно прочитайте на упаковке состав. Часто в таких смесях уже присутствует соль, учитывайте это, иначе рискуете пересолить блюдо.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией в этой статье!

Чтобы духовка успела нагреться до нужной температуры, включите её заранее (минут за 10-20 до начала приготовления).

Для этого рецепта подойдет любая жаропрочная форма. Если используете силиконовую форму, то промазывать ее маслом или маргарином не нужно. А вот металлическую, керамическую или стеклянную посуду лучше слегка смазать растительным маслом, чтобы выпечка не пригорела.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Как вкусно приготовить нутрию дома Перепела в духовке запеченные целиком Ребра косули в духовке рецепт с фото Лосятина в духовке Картофель фаршированный фаршем в духовке Сочная и мягкая голень индейки со сливками в духовке Филе утиной грудки в духовке Гусь с черносливом и яблоками целиком Готовим кролика тушеного с морковью и луком Показать еще... Сборники рецептов Без лактозы и без глютена Горячий завтрак Мясо на праздник На завтрак в духовке Картошка в духовкеВ духовкеФаршированные блюдаМясо в духовкеСвинина в духовкеКартошка с мясомВторые блюдаОвощи в духовке Показать все... Без лактозы Без лука Бекон в духовке Второе из мяса Картошка с беконом Мясо в духовке с картошкой На день рождения На завтрак Новогодний стол Праздничный стол Рецепты без сливочного масла и маргарина Фаршированный картофель

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Марина #2 16.06.2020 16:44:39
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

На ужин - отличное решение! Предложу рецепт запекания картошки с мясом, тоже очень сытно!

НЕПЕРЕДАВАЕМЫЙ ВКУС! Цитировать Ответить НатаLия M 27.01.2022 09:24:50
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Картофель в беконе запеченный в духовке это супер! Продолжаю экспериментировать с беконом и на этот раз запекла в нем картошку по этому рецепту) Взяла четыре штучки на пробу. Сорт картошки не знаю, но она была с красной шкуркой. Бекон у меня копченый очень тонкой нарезки. Картошку предварительно посыпала солью со всех сторон, сдобрила паприкой и сушеной петрушкой. Тонкие пластинки бекона хорошо гнутся и без проблем обернули картофелины. Запекать решила в форме с крышкой, все таки картошка сырая, будет явно дольше готовиться, чем готовый бекон) Запекала тоже 40 минут. За это время картошка успела пропечься, стала мягкой, а бекон запекся до хрустящей корочки, но оставался слегка эластичным. На вкус мне очень понравилось! Картошка пропиталась жирком и специями и впитала вкусные ароматы. Внутри картошку немного досолила. Рецепт мне понравился, возьму на заметку)

58 Цитировать Ответить Вера storojuk 23.06.2021 16:04:21
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Сорт картофеля Ред Скарлет в супермаркете не нашла (((. Запекала желтенькую круглую молодую картошку неизвестного мне сорта В духовке она пеклась около часа, поэтому воспользовалась советом автора и накрыла форму фольгой, чтобы бекон не сгорел. Блюдо получилось на ура! На аромат копченого бекона сбежались все мои домашние, пришлось отбиваться, чтобы все не съели и я успела сфотографировать))). Чесночный соус с мелко нарезанным укропом подошел идеально! Всем понравилась картошка с беконом в духовке, попросили добавки. Рецепт однозначно отправляется в мою кулинарную копилку! Автору спасибо!

50 Цитировать Ответить Мария (Автор) 23.06.2021 16:33:31
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

И вам спасибо за отчет и аппетитное фото!

10 Цитировать Ответить Liv #2 07.02.2023 11:31:14
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

150гр бекона(8 тонких ломтиков) мне хватило на 4 картошки. Очищенные клубни покрывала беконом полностью. Картофель брала старый, молодой сейчас не найти. 20 минут без крышки в духовке, далее-под крышкой. И получилось просто великолепно. Без всяких соусов. Тает во рту. А аромат.. Подавала с солеными грибочками- нет ничего проще и вкуснее! Автору рецепта спасибо)

6 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как приготовить шницель Как сделать картофельные зразы Как сделать домашнюю колбасу Как панировать картофельные шарики Как приготовить мягкую свинину в духовке Чтобы говядина была сочной

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
  • Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
  • Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
  • Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
  • Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
  • Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
  • Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
  • Бекон вареный - 447 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Итальянские травы смесь - 259 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Картошка, Бекон, Перец черный молотый, Итальянские травы, Соль Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎