Гуляш из свинины с подливкой в мультиварке

Гуляш из свинины с подливкой в мультиварке

Гуляш из свинины с подливкой в мультиваркеСамый вкусный, быстрый и сытный, на обед для всей семьи! Гуляш из свинины с подливкой в мультиварке получается еще более вкусным, чем приготовленный на плите за счет равномерного продолжительного нагрева. Настолько мягкого и сочного мяса вы еще не пробовали! На праздник и на каждый день!МарияАвтор Гуляш из свинины с подливкой в мультиварке Смотри видео 133 288168 787

Состав / ингредиенты

4 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (487 г) во всех порциях (1949 г) в 100 г Белки 29% 4 г Жиры 57% 8 г Углеводы 14% 2 г 92 ккал ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч 30 мин PT1H30M
  1. Шаг 1:Как сделать гуляш из свинины с подливкой в мультиварке? Очень просто. Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Растительное масло можете брать любое по вкусу, у меня подсолнечное. Помимо указанных специй можете использовать свои по вкусу.
  2. Шаг 2:Свинину вымойте, обсушите и нарежьте средними кусочками. Свиную мякоть можете брать от любой части туши: окорок, лопатка или нежная вырезка, как у меня.
  3. Шаг 3:Болгарский перец очистите от семян и нарежьте небольшими кубиками.
  4. Шаг 4:Помидор нарежьте небольшими кубиками. Помидоры выбирайте сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.
  5. Шаг 5:Морковь натрите на крупной терке или нарежьте соломкой.
  6. Шаг 6:Лук нарежьте мелкими кубиками. Если не любите кусочки лука в гуляше, можете добавить целую луковицу (шаг 12). Она выварится во время тушения, отдаст все свои соки, а ее саму потом можно будет выкинуть.
  7. Шаг 7:Мультиварку выставите на режим «Жарка» на 15 минут. Обратите внимание на температуру на этом режиме. У меня по умолчанию 155 градусов. В разных моделях мультиварок может стоять разная температура на том или ином режиме. Учитывайте это, чтобы блюдо не подгорело.
  9. Шаг 8:В чашу влейте растительное масло и прогрейте. Высыпьте лук и обжарьте, помешивая, до прозрачности примерно пару минут.
  10. Шаг 9:Добавьте тертую морковь, болгарский перец и помидор. Тушите все, помешивая, 2 минуты.
  11. Шаг 10:Добавьте томатную пасту. Все тщательно перемешайте и тушите еще 5-7 минут. Если у вас нет томатной пасты, можете заменить ее кетчупом.
  12. Шаг 11:Выложите к овощам свинину и хорошенько перемешайте.
  13. Шаг 12:Влейте 1 л воды. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте лавровые листья. Количество воды для подливки подбирайте по своему вкусу. Я люблю, когда подливки много, если вам хочется, чтобы блюдо было более густое и подливки меньше, достаточно влить 500-600 мл воды.
  14. Шаг 13:Тушите все вместе на режиме «Тушение» 1 час. За 20 минут до готовности по желанию можете загустить подливу мукой, разведенной в 30 мл холодной воды.
  15. Шаг 14:Готовый гуляш разложите по тарелкам, посыпьте рубленой зеленью и подайте к столу. Приятного аппетита!
  16. Смотреть видео приготовления

Помимо свинины в этом блюде можно использовать любое другое мясо. Учитывайте, что время приготовления, а также вкус и калорийность блюда изменятся. Например, говядина готовится дольше, чем свинина, а куриное филе или индейка меньше.

Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Учитывайте, что даже одинаковые модели одного и того же производителя могут работать по-разному. Об особенностях мультиварок, пароварок, скороварок, какой из этих кухонных помощников подойдет именно вам и все тонкости приготовления блюд в них читайте в этой статье.

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили). 

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Индейка с овощами в мультиварке Голубцы из индейки Мясо запеченное с овощами в духовке рецепт пошагово Подливка из говядины в мультиварке рецепт Овощное рагу в казане с мясом и картошкой на костре Тушеная капуста с мясом в мультиварке Цветная капуста с мясом в духовке Овощное рагу со свининой в мультиварке с фото пошагово Тушеный кролик в сметане в мультиварке Показать еще... Сборники рецептов Гуляш из свинины в духовке Свинина помидоры лук Свинина с болгарским перцем Свинина с овощами в духовке Мясо в духовкеВ духовкеЖаркаВ соусеГуляшБлюда с подливкойМорковь с лукомВ мультиварке Показать все... Без лактозы Болгарский перец с луком Второе из мяса Второе из свинины Вторые блюда Гуляш в мультиварке Гуляш из свинины Жареная свинина Лёгкий ужин Мясо в мультиварке Мясо с луком Мясо с морковью Мясо с помидорами Мясо с соусом На ужин Овощи в мультиварке Перцы в мультиварке Помидоры с луком Рецепты без сливочного масла и маргарина Свинина в мультиварке Свинина с луком Свинина с овощами Свинина с помидорами Томатный гуляш

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых WhiteSin 15.08.2020 12:22:00
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Поделюсь видео рецептов вот такого гуляша из свинины

КАК ПРИГОТОВИТЬ ГУЛЯШ НА СКОВОРОДЕ? Простой и вроматный гуляш из свинины на сковороде с подливкой Цитировать Ответить АленушKа 19.11.2021 11:35:49
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Гуляш любят и взрослые и дети, а по этому рецепту при приготовлении в мультиварке мясо получается особенно нежным, мягким. Овощи для подливки придают мясу неповторимый вкус и аромат. Сочный и вкусный гуляш отлично сочетается с макаронами и картофельным пюре, особенно вкусное дополнение – это подливка. Я ничего не меняла в этом рецепте, мне очень нравится гармоничный набор овощей и мяса, дополняющих и подчеркивающих вкус друг друга. Доступное подробное описание, сопровожденное красивыми фотографиями, что ещё нужно для кулинарного вдохновения. Только хорошее настроение и желание приготовить это яркое, сочное, наваристое блюдо. Радуйте свою семью, готовьте с удовольствием!

53 1 Цитировать Ответить tatyanochka 10.02.2024 16:16:10
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Гуляш из свинины с подливкой в мультиварке сделала на обед. Мясо у меня получилось очень мягкое, можно есть губами. И много  подливки с овощами, густой и вкусной! Лук для подливки я нарезала маленькими кубиками, морковь соломкой, помидоры дольками (болгарский перец я не добавляла). Все овощи вышли очень мягкие и аппетитные! Подавала гуляш с картофельным пюре. Очень вкусно! Всем рекомендую приготовить! Спасибо большое!

43 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Чтобы гуляш был мягким Как приготовить шницель Чтобы говядина была сочной Как приготовить мягкую свинину в духовке Как приготовить стейк на сковороде Как быстро снять пленку с печени

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал / 100 г
  • Помидоры - 23 ккал / 100 г
  • Свинина жирная - 333 ккал / 100 г
  • Свинина мясная - 357 ккал / 100 г
  • Свинина - нежирное жаркое - 184 ккал / 100 г
  • Свинина - отбивная на косточке - 537 ккал / 100 г
  • Свинина - шницель - 352 ккал / 100 г
  • Свинина - плечо - 593 ккал / 100 г
  • Окорок кабана - 113 ккал / 100 г
  • Свинина - 259 ккал / 100 г
  • Перец сладкий - 27 ккал / 100 г
  • Морковь - 33 ккал / 100 г
  • Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
  • Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
  • Лавровый лист - 313 ккал / 100 г
  • Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Томатная паста - 28 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Вода - 0 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Вода, Свинина, Болгарский перец, Помидоры, Морковь, Лук, Растительное масло, Томатная паста, Лавровый лист, Перец черный молотый, Соль Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎