Дроб из куриной печени с яйцом

Время приготовления 1 ч 30 минАвтор: ВикторияSУзнать большеОписание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Предлагаю вам приготовить блюдо румынской кухни — дроб. Это отличный вариант для завтрака или перекуса, его также удобно взять с собой в школу, на работу или в дорогу. Вкусно, питательно, полезно! Блюдо дает прекрасный заряд энергии и хорошего настроения на целый день! Очень вам рекомендую приготовить!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
куриная печень400г
яйца куриные9шт.
сметана 20%50г
мука1ст. л.
перец болгарский1шт.
петрушка зелень3веточка
укроп свежий3веточка
сольпо вкусу
перец белый свежемолотыйпо вкусу
лук зеленый2стебель

Пищевая ценность

Белки24г26.67% от дневной нормы
Жиры15г18.75% от дневной нормы
Углеводы6г2.00% от дневной нормы
Калории250кКал10.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Начать готовить

Шаг 1
Подготовьте необходимые продукты.
Шаг 2
Болгарский перец помойте, просушите и нарежьте маленькими кубиками. Зелень также помойте, просушите и мелко порубите.
Шаг 3
4 куриных яйца (если яйца мелкие, то луше взять 5 шт.) взбейте, добавьте сметану и муку, приправьте солью, перцем и хорошо перемешайте.
Шаг 4
Печень хорошо промойте и удалите жилки. Отварите в подсоленной воде в течение 10 минут и нарежьте на кусочки. Куриные яйца отварите вкрутую, охладите и нарежьте крупными дольками.
Шаг 5
В глубокой миске смешайте печень, отварные яйца, перец, зелень, залейте яичной смесью и аккуратно перемешайте.
Шаг 6
Форму для выпечки (лучше использовать небольшую форму для кекса) смажьте растительным маслом и выложите смесь. Слегка постучите формой о стол, чтобы смесь равномерно распределилась и не было пустот. Поставьте в разогретую до 180°C духовку на 40–45 минут.
Шаг 7
Готовый дроб охладите, нарежьте на порционные куски и подавайте к столу. С печеночным дробом хорошо сочетается майонезный соус с дижонской горчицей и зеленью.
Шаг 8
Приятного вам аппетита! Пусть завтрак будет вкусным и сытным!

Оценить540

Автор рецепта

ВикторияS,автор рецептаПерейти в профиль

Что готовим

дробпеченьяйцав духовкесубпродуктылук перецлук петрушкав духовке, завтракв духовке, ужинзавтрак, обедзавтрак, обед, ужинзавтрак, ужинобед, ужинпечень куриная, печень с луком, ужинкуриный дробдроб из печени и яицрумынский дробмуказеленая мукакуриная мукаяйца с мукой в духовкесметана в духовкелук в духовкеяйца в духовкемука в духовкеперцы в духовкепечень в духовкеужин в духовкеболгарский перецукропяйца укропсметана с укропомперецперец в духовкеболгарский перец в духовкепетрушкалукзеленый лукпечень на лукекуриная печень с лукомяйца с зеленым лукомбелый луклук с яйцом в духовкепеченочный луклук и укропзеленьсметана и зеленьсвежая зеленьзелень укроппетрушка зеленьяйцо с зеленьюзелень в духовкеперец зеленьзелень со сметанойзелень петрушка укропзакуска из зеленилук укроп зеленьзелень лук петрушкасоль с зеленьюлук зелень петрушка укропмука зелень яйцазакуска с перцемкуриная печень с болгарским перцемпеченье с болгарским перцемужин с болгарским перцемвторое с болгарским перцемзавтрак с болгарским перцемобед с болгарским перцемкуриная печеньЕще

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎