Варенье без сахара из крыжовника

Варенье без сахара из крыжовника

Варенье без сахара из крыжовникаВкусно, просто, полезно, для взрослых и детей! Варенье без сахара из крыжовника - это лучше, чем с сахаром. Он подходит даже людям, которые следят за фигурой или из-за ограничений по здоровью не едят сладкое. Фруктовые кислоты, содержащиеся в крыжовнике, не позволяют десерту портиться.SnezhanaАвтор Варенье без сахара из крыжовника Смотри видео 91 117115 083

Состав / ингредиенты

10 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (50 г) во всех порциях (500 г) в 100 г Белки 8% 1 г Жиры 0% 0 г Углеводы 92% 12 г 43 ккал ГИ: 0 / 100 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч 50 мин PT1H50M
  1. Шаг 1:Как сварить варенье без сахара из крыжовника? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. В принципе нам потребуются лишь ягоды крыжовника и соответствующая посуда: кастрюля с толстым дном. Баночки вымойте с содой и поставьте вверх дном в духовку. Разогрейте печь до 150 градусов, стерилизуйте банки объемом 0,5 л - 10 мин. Крышки вымойте и прокипятите. Хорошо вымойте крыжовник, удалите кисточки и хвостики.
  2. Шаг 2:Варенье на зиму без сахара будем делать путем уваривания, без сахара и каких-либо других добавок. Хотя можно добавить лимон или апельсин, он придаст приятную цитрусовую нотку варенью. В кастрюлю налейте воду, застелите дно хлопчатобумажным полотенцем. Стеклянные баночки наполните ягодами крыжовника высотой по плечики баночек. Вода в кастрюле должна доходить по плечики банок так, чтобы вода при закипании не вливалась в банки с ягодам.
  3. Шаг 3:Включите огонь, доведите воду до кипения, варите на сильном огне около 30 минут. Убавьте огонь и варите на медленном огне около 1 часа. Ягоды будут пускать сок и увариваться.
  5. Шаг 4:По мере уваривания и оседания ягод, перекладывайте их в одну банку, а в другие досыпайте свежую партию ягод. Первую банку с готовым вареньем аккуратно выньте из кастрюли и закатайте простерилизованной крышкой. Также поступите с другими баночками, когда варенье сварится. Баночки лучше брать маленькие, чтобы после вскрытия быстро употребить варенье.
  6. Шаг 5:Переверните банки вверх дном, укутайте полотенцем и оставьте на ночь для остывания при комнатной температуре. Затем храните варенье в холодильнике или другом прохладном месте. Вкусное, полезное варенье без сахара в домашних условиях готово. Оно долго хранится и получается очень вкусным и ароматным, что не позволит варенью из крыжовника застояться в кладовке. Приятного аппетита!
  7. Смотреть видео приготовления

Даже в зимний период можно приготовить это лакомство, если есть заморозка крыжовника. Просто разморозьте ягоды и приступайте к приготовлению варенья. 

Крыжовник можно взять любой, по наличию и вкусу: зеленый или красный.

Также варенье без сахара можно сделать из смородины, клубники, черешни и других ягод и фруктов.

Как рассчитать количество банок, почему взрываются банки и как этого избежать, а также секреты и лайфхаки читайте в статье о заготовках на зиму.

Как выбрать идеальную кастрюлю для супа, каши или засолки огурцов, читайте в статье о кастрюлях.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Варенье на фруктозе Варенье из лесной земляники пятиминутка на зиму Простое варенье из крыжовника на зиму рецепт пошагово Варенье из ирги на зиму пятиминутка рецепт Ежевичное варенье Варенье из земляники на зиму Варенье из крыжовника на зиму пятиминутка рецепт пошагово Заготовки из ежевики Варенье из морошки на зиму Показать еще... Сборники рецептов Варенье без сахара Заготовки на зиму с варкой Как сварить варенье Крыжовник на зиму Варенье домашнееБез сахараЗаготовки на зимуВаренье из ягодЯгоды на зимуКонсервированиеВаренье из крыжовникаБез лактозы Показать все... Веганство Вегетарианство Рецепты без сливочного масла и маргарина

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых ЛиоВита 09.05.2020 12:00:49
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Не знаю, каким будет варенье на вкус.. полезным так точно. А мне нравится варенье из крыжовника с сахаром.

Царское изумрудное варенье из крыжовника с вишневым листом Цитировать Ответить СИНЕГЛАЗАЯ 01.06.2018 06:51:29
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Подскажите пожалуйста, а если уваривать ягоды не в баночках, а в одной ёмкости для варки варенья и затем готовое перелить, что-то изменится? В чём прелесть готовить сразу в баночках, не очень понятно.

7 Цитировать Ответить Snezhana (Автор) 01.06.2018 08:11:25
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

СИНЕГЛАЗАЯ: Подскажите пожалуйста, а если уваривать ягоды не в баночках, а в одной ёмкости для варки варенья и затем готовое перелить, что-то изменится? В чём прелесть готовить сразу в баночках, не очень понятно.можно и отдельной ёмкости варить. Но так как варенье без сахара, после того, как разложите по баночкам, надо будет его в них простерилизовать. Поэтому проще сразу в банках уваривать.

6 Цитировать Ответить СИНЕГЛАЗАЯ 01.06.2018 20:11:44
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Ясненько, не приходилось без сахара варить, учту.

7 Цитировать Ответить Ирина Яворская (Сапфирова) 16.06.2018 12:27:26
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Скажите пожалуйста. какое на вкус получается это варенье? Понравится ли оно всем, или только тем, кто на диете?

6 Цитировать Ответить Snezhana (Автор) 16.06.2018 12:41:31
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Ирина Яворская (Сапфирова): Скажите пожалуйста. какое на вкус получается это варенье? Понравится ли оно всем, или только тем, кто на диете?конечно, оно немного кислее чем то, которое сварено с сахаром, но тем не менее, сладость от ягод в нем есть. Но дело вкуса.

1 Цитировать Ответить SweetNelya 18.09.2019 06:21:14
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Я сделала из сладких слив. Бомбезно получилось. Не стала ждать зимы. Уже попробовала. Когда закрываешь, оно получается очень кислым. А когда оно уже постояло в баночке, остыло - хорошим на вкус. Как насыщенный компот, только без сахара и не кислое.

8 Цитировать Ответить Snezhana (Автор) 18.09.2019 06:30:19
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Рада, что вам понравился рецепт.

Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Вкусно маринуем маслята на зиму Как сохранить зелень свежей Как хранить укроп Как и сколько стерилизовать банки в духовке Как стерилизовать банки в духовке Как стерилизовать банки с заготовками в духовке

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Крыжовник - 43 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Крыжовник Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎