Салат со свеклой и кабачками на зиму
Фото блюда
11 Нравится? Ирина Бахтин 1 ч 40 мин 6 порций Жалоба Печать Рецептов: 47 Ирина БахтинОчень простой в приготовлении, но очень вкусный Салат со свеклой и кабачками на зиму. Идеально подходит на замену вареной свеклы в "Селедке под шубой", но в то же время может быть самостоятельной закуской. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта В списокпокупокили Порции – 6 + свекла свекла 1.5 кг кабачки молодые кабачки молодые 1.5 кг лук репчатый лук репчатый 0.75 кг песок сахарный песок сахарный 150 г уксус 9% уксус 9% 100 г соль соль 1.5 ст.л. масло растительное масло растительное 0.5 стакан Пошаговое приготовление Шаг 1: Овощи моем, чистим. Шаг 2: Свеклу натираем на терку Шаг 3: Кабачки натираем на терку. Шаг 4: Лук нарезаем пластинами или полукольцами. Овощи и заправку перемешать и оставить на 30 мин. Затем тушить под крышкой 40 мин на умеренном огне, периодически помешивая. Разложить в простерилизованные банки, закатать и на ночь под одеяло. Как открыть банку с тугой крышкой Шаг 5: Зимой открываем и наслаждаемся. Приятного аппетита! У irina-bahtin есть еще 46 рецептов. Посмотрите так же: Рулеты из баклажанов на зиму. Написать комментарий (0)