ленивый хачапури на сковороде за 15 минут

Домашняя лепешка с сыром порадует своим мягким и нежным вкусом. Этот простой и быстрый рецепт легко приготовить, и вся семья оценит его по достоинству. Рецепт публикует ИА ChitaMedia.

Нам понадобятся:

Научилась класть в тесто 1 особый продукт — булочки тают во рту, как вата

Гости будут умолять о рецепте

• Сыр (в идеале — сулугуни) — 150-250 г
• Мука — 120-130 г
• Молоко — 200 мл
• Яйцо — 1 шт
• Сахар — 0,5 ч. л.
• Соль — по вкусу
• Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
• Масло сливочное (по желанию) — маленький кусочек

Способ приготовления:

1. В миске смешиваем яйцо, соль, сахар, молоко, муку, разрыхлитель и сыр. Тщательно все перемешиваем;

2. Сковороду хорошо разогреваем, смазываем растительным маслом в тонком слое;

3. В сковороду выливаем тесто и жарим лепешку под крышкой на медленном огне примерно 8 минут — до тех пор, пока тесто не схватится сверху;

4. Аккуратно переворачиваем лепешку и жарим с другой стороны еще 3 минуты. По желанию ее можно смазать сливочным маслом.

Спасаем праздничные остатки: сборная мясная солянка как гастрономический хит

Кисленькая солянка спешит на помощь