Голень куриная в духовке с майонезом

Голень куриная в духовке с майонезомОчень вкусно, очень аппетитно, из простых продуктов! Куриные ножки с майонезом в духовке вы можете приготовить по любому случаю. Они хорошо смотрятся и на праздничном столе, сочетаются с любым гарниром, салатом из свежих овощей и зелени, с соусами. А делать их будет ваша духовка!МарияАвтор Голень куриная в духовке с майонезом Смотри видео 52 117345 392

Состав / ингредиенты

4 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (181 г) во всех порциях (722 г) в 100 г Белки 44% 15 г Жиры 53% 18 г Углеводы 3% 1 г 228 ккал ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч 40 мин PT1H40M

Шаг 1:Как запечь голень куриную в духовке с майонезом? Подготовьте нужные ингредиенты. Майонез можете использовать любой, по своему выбору. У меня домашний, на аквафабе. Набор сухих специй также можете подобрать свой. Куриные ножки можно взять охлажденные или замороженные, в последнем случае их необходимо заранее разморозить, положив на нижнюю полку холодильника.
Шаг 2:В отдельной миске соедините все сухие специи. У меня это паприка, хмели-сунели, специальные специи для курицы, молотый перец и соль. Еще я кладу карри, хотя в специях для курицы он тоже есть, но мне нравится аромат этой специи, поэтому я сыплю ее больше. Все специи перемешайте.
Шаг 3:Зубчики чеснока очистите и пропустите через пресс.
Шаг 4:Майонез соедините с чесноком и перемешайте.
Шаг 5:Куриные голени очистите, вымойте и обсушите.
Шаг 6:Куриные голени посыпьте смесью сухих пряностей и оставьте на 20 минут.
Шаг 7:Добавьте в миску с куриными ножками майонез, смешанный с чесноком.
Шаг 8:Все хорошо перемешайте, чтобы майонез равномерно распределился по курице. Уберите миску с курицей в холодильник на 30 минут мариноваться. Можете оставить мариноваться на ночь.
Шаг 9:Противень застелите пергаментом. Пергамент смажьте растительным маслом. Выложите куриные ножки на противень. Запекайте курицу около 35-40 минут в разогретой до 180°С духовке, периодически поливая ножки соком со дна противня. Точное время и температуру запекания определяйте по своей духовке. Приятного аппетита!
Смотреть видео приготовления

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.Майонез в этом рецепте можете заменить сметаной.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Если вы используете готовые смеси специй, обязательно прочитайте на упаковке состав. Часто в таких смесях уже присутствует соль, учитывайте это, иначе рискуете пересолить блюдо.

Добавить в Рецептосохранялку
Написать / читать отзывы
Распечатать / сохранить в PDF
Пожаловаться / сообщить об ошибке

Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых НатаLия M 25.04.2023 17:03:59

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Моя оценка рецепта: ★★★★★

На праздник запекала голень куриную в духовке с майонезом. Замечательно получилось! Для маринада взяла майонез жирностью 67%, а растительное масло оливковое. Хмели-сунели я не люблю, поэтому из специй взяла паприку, карри и приправу для курицы. Мариновала ножки в холодильнике ночь. За это время мясо так хорошо промариновалось, стало мягким и вкусным. Запекала их всего 30 минут. Как же они зарумянились! Корочка хрустящая! Мясо ароматное, пряное - очень вкусно! Всем гостям понравились голени, ведь это не только вкусно, но и сытно. Особенно хорошо запеченное куриное мясо сочетается с отварной картошкой и овощными салатами.

53 Цитировать Ответить Елизавета 14.05.2024 12:05:18

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Моя оценка рецепта: ★★★★★

Решила приготовить голень куриную в духовке с майонезом. Готовила по такому рецепту впервые. Из специй использовала приправу для курицы, черный молотый перец и хмели-сунели. Голени вымыла и обсушила, замариновала в специях и майонезе с чесноком и солью. Оставила в холодильнике на ночь. На следующий день голени выложила в форму, застеленную пергаментом и отправила запекаться в духовку на 35 минут при температуре 180 градусов. Вкусные голени получились, майонез создает румяную корочку и придает курице сочность и приятный вкус. Благодарю автора за рецепт.

57 Цитировать Ответить Людмила #7 15.06.2021 06:39:52

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Отличный ужин можно приготовить в духовке по этому рецепту! Голень куриная в духовке с майонезом отлично вписалась в меню для уютного семейного вечера. Я запекла вместе с луком. Лук здесь выступает в качестве гарнира, необычно но потрясающе вкусно. Спасибо за рецепт!

1 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Чтобы говядина была сочной Как приготовить шницель Как приготовить нежную говядину Как приготовить мягкую свинину в духовке Как приготовить бифштекс из фарша Как приготовить тушеную говядину

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Чеснок - 143 ккал / 100 г
Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
Масло растительное - 873 ккал / 100 г
Хмели-сунели - 417 ккал / 100 г
Соль - 0 ккал / 100 г
Специи сухие - 240 ккал / 100 г
Паприка - 289 ккал / 100 г
Куриные ножки - 158 ккал / 100 г

Калорийность продуктов: Куриные ножки, Майонез, Чеснок, Растительное масло, Хмели-сунели, Паприка, Специи сухие, Перец черный молотый, Соль Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎