Чи дійсно сало сповільнює старіння: відповідь фахівця

Сало є невід’ємною частиною української кухні й в нашій країні справді багато любителів даного м’ясного делікатесу. При цьому далеко не кожен знає, що сало це не тільки смачно, але й дуже корисно.

Так, цей продукт зміцнює імунітет через наявність вітамінів та антиоксидантів, покращує стан шкіри завдяки жирним кислотам, підтримує серце через наявність мононенасичених жирів.

Водночас занадто багато сала їсти не рекомендується, адже м’ясний виріб досить калорійний, а ще може провокувати прискорене старіння організму.

ЗСУ запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до 3 ОШБр. 🇺🇦

Таке зауваження щодо впливу сала на організм зробив у коментарі ТСН кандидат біологічних наук Дмитро Красненков.

“Прямих досліджень впливу сала на біологічний годинник немає, але його склад дозволяє припустити, що надмірне споживання, ймовірно, прискорює старіння, а не уповільнює”, – зазначив співробітник Інституту геронтології.

Також на тему:

Популярні новини