Финская сливочная уха из красной рыбы
Финская сливочная уха из красной рыбыПростой, вкусный, сытный и полезный рыбный суп. Попробуй! Финская сливочная уха из красной рыбы это отличный вариант обеденного блюда для всей семьи. Финны знают толк в еде - ведь они едят только экологически чистые продукты. Сегодня и я порадовала любимых нежной и вкусной ухой по финскому рецепту.nasstinАвтор Финская сливочная уха из красной рыбы Смотри видео 59 319863 782Состав / ингредиенты
5 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (564 г) во всех порциях (2820 г) в 100 г Белки 25% 3 г Жиры 33% 4 г Углеводы 42% 5 г 72 ккал ГИ: 40 / 60 / 0Пошаговое приготовление
Не выключать экран Общее время приготовления: 30 мин PT30M- Шаг 1:Как сварить финскую сливочную уху из красной рыбы? Возьмите необходимые ингредиенты. Рыбу помыть, а овощи начистить. Подойдет любая красная рыба: лосось, форель, семга, горбуша и прочее. Можно готовить и с белой рыбой, но вкус будет немного другой.
- Шаг 2:Картофель нарезаем кубиком.
- Шаг 3:Выкладываем в кастрюлю, доливаем 1,5 л воды и ставим на огонь
- Шаг 4:С красной рыбы удаляем кожу и косточки, нарезаем произвольными кусочками
- Шаг 5:Лук измельчаем обжариваем на сливочном масле
- Шаг 6:Морковь трем на терке, выкладываем в сковороду к луку
- Шаг 7:Через 7-10 минут от закипания картофеля выкладываем в кастрюлю порезанную красную рыбу. Посолите по вкусу.
- Шаг 8:Варим и параллельно жарим еще 7-10 минут до готовности картофеля
- Шаг 9:Когда картофель готов, добавляем в кастрюлю зажарку, лавровый лист, вливаем сливки. Затем доводим до кипения, выключаем и даем настояться минут 5
- Шаг 10:А пока мелко нарежем укропчик
- Шаг 11:Насыпаем сливочную уху по-фински в тарелку
- Шаг 12:Посыпаем свежим укропом Приятного аппетита!
Получилось очень вкусно, это обязательно нужно попробовать и вам!
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!Похожие рецепты
Сливочный суп с лососем финский Сырный рыбный суп с красной рыбой и плавленным сыром Лохикейто финский рыбный суп со сливками Суп из красной рыбы со сливками пошагово Сливочный суп с сёмгой Суп из сайры с картошкой Уха из головы и хвоста горбуши Классическая уха форель пошагово Норвежский суп из семги со сливками пошагово Показать еще... Сборники рецептов Картошкой со сливочным маслом Рыбный сливочный суп из рыбы Суп с красной рыбой Супы с репчатым луком СупыБыстро, просто, вкусноМорковь с лукомБез мясаДиеты рецепты для похуденияРыбные супыУхаСливочный суп Показать все... Блюда за 30 минут Картофельный суп Картошка со сливками Национальные кухни Рыба в сливках Рыба с картошкой Рыба с морковью Рыба с морковью и луком Рыба с овощами Суп из горбуши Супы быстро и вкусно Уха из горбуши Уха из семги Финская и карельская кухня Финский супКомментарии к кулинарному рецепту
Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Гость 25.07.2025 12:29:11- Ссылка на комментарий
- Пожаловаться
Благодарю за рецепт! Приготовление данного супчика оказалось несложным, а вкус превзошёл все ожидания. К слову, приготовленное блюдо с удовольствием (и с добавкой!) поел ребёнок, который рыбу употребляет очень редко и неохотно. За основу супа я взяла сёмгу и в процессе приготовления использовала не только филе рыбы, но и голову с хвостом (бульон получился насыщенным и блестящим). В рецепте не увидела информацию, в какой именно момент необходимо посолить блюдо, поэтому сделала по классике - соль положила в конце, а ещё добавила свои любимые специи. Позволила себе немножко отступить от рецепта и использовать петрушку вместо укропа, так как укроп стараюсь меньше использовать в блюдах, по мне его яркий вкус затмевает всё остальное в еде. Супчик получился прекрасный, с насыщенным сливочным вкусом. Рекомендую всем этот рецепт.
31 Цитировать Ответить nasstin (Автор) 25.07.2025 14:07:13- Ссылка на комментарий
- Пожаловаться
Очень рада, что блюдо получилось таким вкусным и вам понравилось! Спасибо, что уточнили про соль. Солить рыбный бульон лучше в начале варки, уже добавила это в рецепт. Желаю приятного аппетита и кулинарных успехов!
5 Цитировать Ответить Sava71 07.09.2025 19:40:57- Ссылка на комментарий
- Пожаловаться
Шикарный рецепт супа!Получилось быстро и очень вкусно съели за раз!И очень хотелось ещё)
6 Цитировать Ответить nasstin (Автор) 08.09.2025 08:59:52- Ссылка на комментарий
- Пожаловаться
Даже если приготовить двойную порцию, этой ухи всё равно захочется ещё) Рада, что вам понравилось!
7 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарийСоветы к рецепту
Как сварить рыбный суп Когда солить бульон Как сделать бульон прозрачным Как сделать бульон золотистым Как сохранить красный цвет борща Как варить рассольник с огурцамиКалорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
- Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
- Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
- Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
- Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
- Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
- Пахта - 36 ккал / 100 г
- Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал / 100 г
- Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал / 100 г
- Сливки - 300 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Лавровый лист - 313 ккал / 100 г
- Зелень укропа - 38 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Красная рыба - 191 ккал / 100 г