Омлет на сковороде с колбасой и сыром

Омлет на сковороде с колбасой и сыром

Омлет на сковороде с колбасой и сыромВкусный и сытный завтрак на скорую руку за 10 минут! Омлет на сковороде с колбасой и сыром, такой яркий и вкусный, не только насытит, но и поднимет настроение! В приготовлении ничего сложного нет, поэтому рецепт станет палочкой-выручалочкой для трудовых будней. Можно добавить грибов для нового вкуса!Юлия МАвтор Омлет на сковороде с колбасой и сыром Смотри видео 37 64107 004

Состав / ингредиенты

2 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (275 г) во всех порциях (550 г) в 100 г Белки 36% 9 г Жиры 56% 14 г Углеводы 8% 2 г 165 ккал ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 15 мин PT15M
  1. Шаг 1:Как сделать омлет с колбасой и сыром на сковороде? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Для омлета можно использовать любую колбасу, но мне очень нравится вареная. Сыр берите любой, главное, чтобы его легко можно было натереть на терке. Помидоры могут быть крупные или маленькие черри.
  2. Шаг 2:Помидорки помойте, удалите плодоножку и нарежьте кружочками или кубиками. Вареную колбасы нарежьте брусочками.
  3. Шаг 3:В отдельной чаше соедините молоко и яйца. По вкусу подсыпьте немного соли и специи. В качестве специи я использую смесь молотых перцев. Все ингредиенты немного взболтайте венчиком, чтобы масса стала однородной.
  4. Шаг 4:В чашу к яйцам добавьте сыр, натертый на терке. Вмешайте его в яичную массу.
  6. Шаг 5:Сковороду для жарки разогрейте до горячего состояния и выложите нарезанную колбасу. Поджарьте её немного. Затем добавьте в сковороду нарезанные помидоры. Обжарьте их вместе с колбасой в течение минуты. За это время они станут мягче.
  7. Шаг 6:Колбасу с помидорами залейте яичной смесью. Накройте сковороду крышкой и готовьте омлет на небольшом огне около 8-10 минут. Не делайте большой огонь. Омлет подгорит, но не успеет пропечься сверху.
  8. Шаг 7:Омлет с колбасой и сыром готов! Добавьте немного свежей зелени и подавайте к столу. Приятного аппетита!
  9. Смотреть видео приготовления

Как узнать, свежее ли яйцо? Разбейте его в отдельную емкость. В первую очередь должен отсутствовать неприятный запах. Белок свежих яиц будет прозрачным и чистым. Желток не должен растекаться и будет блестящим, выпуклым, однородным.

Важно! Неправильно подобранная сковорода может испортить даже самый хороший рецепт. Все подробности, как выбрать идеальную сковородку для разных блюд читай здесь.

Проверить, достаточно ли хорошо масло разогрелось на сковороде, можно простым способом. Опустите в него деревянную лопатку. Если вокруг нее собрались пузырьки, значит можно приступать к процессу жарки. 

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Омлет с ветчиной и сыром на сковороде Быстрый завтрак из лаваша на сковороде видео рецепт Яйца с ветчиной и сыром Колбаса с помидорами и яйца на сковороде Омлет на сковороде с колбасой и помидорами Пошаговый рецепт фаршированного омлета Пышный омлет с молоком и колбасой на сковороде Яичница с помидорами и колбасой Яичница с помидорами и сыром рецепт Показать еще... Сборники рецептов Быстро на сковороде Помидоры за 30 минут С молоком и сыром Яйца сыр помидоры колбаса Быстро, просто, вкусноЖаркаНа сковородеОмлетПомидоры с сыромВторые блюдаОмлеты на сковородеНа завтрак Показать все... Без лука Блюда за 30 минут Второе быстро и вкусно Второе из мяса Жареные овощи Завтрак из яиц Колбаса на сковороде Колбаса сыр помидор Мясо с помидорами Овощи на сковороде Омлет с молоком Омлеты с помидорами Омлеты с сыром Помидоры быстро и вкусно Помидоры на сковороде Помидоры с сыром на сковороде Рецепты без сливочного масла и маргарина Сыр с зеленью Яйца с помидорами

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых elena D 01.12.2020 17:24:10
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Вот видео к похожему рецепту омлета с колбасой на молоке. Сытный и хороший завтрак.

Пышный омлет с молоком и колбасой на сковороде Цитировать Ответить НатаLия M 26.12.2021 07:42:26
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Морозным зимним утром обязательно нужен сытный горячий завтрак. Этот омлет сделала мужу на завтрак перед рабочим днем. Омлет не только полезный, но и очень вкусный! Обычно добавляю начинку сразу в яично-молочную смесь, но в рецепте нужно обжарить колбасу. А обжаренная колбаса, конечно, намного вкуснее) У меня была обычная вареная без жира. Помидоры взяла замороженные, обдала из теплой кипяченой водой и тоже обжарила слегка. Мне понравилось добавлять тертый сыр прямо в омлетную смесь, омлет получился с насыщенным сырным вкусом, достаточно плотным. Это отличный завтрак, красивый и вкусный.

31 Цитировать Ответить Corason 18.01.2024 10:44:20
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Сделала омлет на сковороде с колбасой и сыром на завтрак по этому рецепту. Варёную колбаску обжарила, добавила помидоры и ещё потомила немного на сковороде. Яйца взболтала с молоком, добавила соль и перец, а также тертый сыр. Залила этой массой колбаску с помидорами и готовила под крышкой минут 7 на медленном огне. Восхитительный завтрак. Перед подачей посыпала измельчённым укропом. Это красиво, ароматно, сытно и вкусно. Прекрасный омлет, тут и колбаска, и сыр, и помидор. Очень вкусно. Омлет нежный и воздушный. Помидоры дали сочности. Подавала прям в сковородке на стол, так как готовила одну порцию. Настоящий заряд бодрости на целый день. Отличный рецепт! Благодарю автора)

36 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как сделать пышный омлет Как быстро сварить рисовую кашу Чтобы говядина была сочной Как панировать картофельные шарики Как сделать домашнюю колбасу Как приготовить овсяную кашу

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал / 100 г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
  • Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
  • Яичный белок - 45 ккал / 100 г
  • Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
  • Яичный желток - 352 ккал / 100 г
  • Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
  • Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
  • Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
  • Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
  • Сыр белый - 100 ккал / 100 г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
  • Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
  • Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
  • Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
  • Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
  • Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
  • Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Колбаса «любительская» - 291 ккал / 100 г
  • Колбаса «украинская» - 404 ккал / 100 г
  • Колбаса «диабетическая» - 254 ккал / 100 г
  • Колбаса «докторская» - 197 ккал / 100 г
  • Колбаса диетическая - 170 ккал / 100 г
  • Колбаса «молочная» - 252 ккал / 100 г
  • Специи сухие - 240 ккал / 100 г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал / 100 г
  • Зелень - 41 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Яйца, Вареная колбаса, Твёрдый сыр, Помидоры, Молоко, Растительное масло, Соль, Специи сухие, Зелень Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎