98 домашних вкусных рецептов
Они разнообразят привычный рацион и займут достойное место в кулинарном блокноте. Рецепты рыбных котлет интересны и удивляют легкостью приготовления. Для них подойдет мякоть минтая, щуки, трески, хека, карпа, лосося, семги и практически любой другой рыбешки. Ее прокручивают через мясорубку, предварительно тщательно убрав все косточки. Приготовить основное угощение к обеду можно и из консервов.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах: ПродуктКалорий ккал в 100гБелки г в 100гЖиры г в 100гУглеводы г в 100гЯйца15712.710.90.7Лук репчатый411.4010.4Панировочные сухари347161.270Молоко683.23.64.8Пшеничная мука36412167К рыбе добавляют яичный желток, мелко нарезанный репчатый лук, чеснок, размоченный в молоке белый хлеб, картофель и другие овощи, приправы и свежую зелень. Для сочности некоторые хозяйки рекомендуют сдобрить фарш кусочками сала. Рыбные биточки готовят различными способами: запекают в духовом шкафу, обжаривают в масле на сковороде, тушат в соусе, доводят до готовности на пару или в мультиварке. Подаются котлетки с подходящим гарниром: отварным рисом, жареным картофелем и пюре, салатами из овощей. Они являются идеальным блюдом для тех, кто придерживается правильного питания и следит за своим рационом.