Кукурузная каша из поленты на молоке

Кукурузная каша из поленты на молокеСладкая и нежная, такая вкусная! На завтрак для всей семьи. Кукурузная каша из поленты на молоке варится очень быстро, а получается невероятно аппетитной, она непременно понравится и детям и взрослым. Это блюдо прекрасно сочетается с ягодами и фруктами, обязательно попробуйте!IrinyshkaАвтор Кукурузная каша из поленты на молоке 36 4152 930

Состав / ингредиенты

2 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (355 г) во всех порциях (710 г) в 100 г Белки 13% 4 г Жиры 13% 4 г Углеводы 73% 22 г 140 ккал ГИ: 14 / 36 / 50

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 15 мин PT15M

Шаг 1:Как сварить кукурузную кашу из поленты на молоке? Сначала подготовьте все необходимые ингредиенты. Кукурузную крупу выбирайте мелкого помола, по виду она напоминает манную крупу, только желтого цвета. Ягоды и фрукты для подачи берите любые, вместо грецких орехов можете взять фундук, миндаль, арахис и т.д. Сироп можно заменить медом.
Шаг 2:Налейте в сотейник или кастрюлю молоко, поставьте на плиту и доведите до кипения.
Шаг 3:Тонкой струйкой всыпьте в молоко кукурузную поленту и размешайте венчиком, чтобы не было комочков, затем добавьте сахар и щепотку соли для вкусового баланса.
Шаг 4:Сделайте самый маленький огонь, накройте кашу крышкой и варите 7-10 минут, периодически помешивая. По желанию можете положить в кашу немного сливочного масла.
Шаг 5:Пока кукурузная полента варится, вымойте и очистите банан от кожуры и нарежьте тонкими кружочками. Грецкие орехи слегка обсушите на сковороде и нарежьте кусочками.
Шаг 6:Готовую кашу снимите с огня и выложите в глубокую тарелку или миску.
Шаг 7:Подавайте кукурузную поленту с бананами, ягодами и орехами, сверху полейте сиропом, можно украсить листиками мяты. Кашу можете подавать как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!

Кукурузную поленту можно приготовить в классическом варианте без сахара, для этого нужно сделать консистенцию каши более густой, а затем выложить ее в форму, смазанную маслом и остудить. Сверху можно посыпать тертым сыром, добавить грибы, помидоры и т.д., затем нарезать на куски и подавать на стол, украсив зеленью.

Важно! Все секреты выбора и тонкости её приготовления читайте в статье о кукурузной крупе.

Как выбрать идеальную кастрюлю для супа, каши или засолки огурцов, читайте в статье о кастрюлях.

Вместо сахара можно использовать сахарозаменитель, который не боится термической обработки.

Добавить в Рецептосохранялку
Написать / читать отзывы
Распечатать / сохранить в PDF
Пожаловаться / сообщить об ошибке

Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Модератор Ксения 27.04.2023 13:37:45

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Моя оценка рецепта: ★★★★★

На завтрак сварила кукурузную кашу из поленты на молоке. Готовила на 4 порции. Молоко взяла напополам с водой. У меня каша варилась 10 минут. Подавала кашу с бананами и миндалем. При подаче немного полила кашу миндальным сиропом. Каша получилась очень вкусная. Она хорошо сварилась, получилась густая. С предложенным количеством сахара она получилась в меру сладкая и добавление сиропа не сделало её приторной. Завтрак получился отличный! Irinyshka, спасибо большое за рецепт!

24 Цитировать Ответить НатаLия M 10.07.2024 14:55:16

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Моя оценка рецепта: ★★★★★

Раньше никогда не варила поленту, брала обычную кукурузную крупу и долго разваривала. Но кукурузная каша из поленты на молоке меня покорила! Теперь буду готовить только крупу тонкого помола. На пробу сварила половину предложенной порции. В кипящее молоко высыпала крупу, при этом постоянно перемешивала венчиком. Следом сахар и соль. Почти сразу полента начала завариваться и густеть. Мне пришлось добавить немного воды, чтобы проварить ее 5 минут. В итоге у меня получилась густая, однородная, очень нежная каша! По консистенции немного похожа на манную. Вкус необычный, совсем не похоже на кукурузу, на мой взгляд). Но это нежнейшее облачко однозначно вкусное и питательное, особенно в сочетании с бананом! Спасибо за рецепт!

34 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как быстро сварить рисовую кашу Как приготовить овсяную кашу Как сделать рисовую кашу рассыпчатой Гречка на завтрак Как сохранить полезные свойства гречки Как сварить рассыпчатую гречку

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
Бананы - 89 ккал / 100 г
Орехи грецкие - 650 ккал / 100 г
Черный грецкий английский орех - 628 ккал / 100 г
Черный грецкий персидский орех - 651 ккал / 100 г
Масло из грецкого ореха - 925 ккал / 100 г
Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
Сахар - 398 ккал / 100 г
Кукурузная крупа - 337 ккал / 100 г
Соль - 0 ккал / 100 г
Сироп - 300 ккал / 100 г

Калорийность продуктов: Кукурузная крупа, Молоко, Сахар, Соль, Бананы, Грецкие орехи, Ягоды, Сироп Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎