Дайкон на зиму

Дайкон на зиму

Дайкон на зимуНасладись оригинальным и непередаваемым вкусом дайкона! Ценится дайкон за большое содержание витаминов, минералов и кислот. А заготовить его на зиму не составит никаких хлопот!lobodaАвтор Дайкон на зиму 35 4632 174

Состав / ингредиенты

2 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (343 г) во всех порциях (685 г) в 100 г Белки 11% 1 г Жиры 0% 0 г Углеводы 89% 8 г 35 ккал ГИ: 50 / 0 / 50

Способ приготовления

Не выключать экран Общее время приготовления: 1 д P1D

Дайкон тщательно помыть и снять тонким острым ножом верхний слой. Нарезать поперек волокон на тонкие ломтики. Острый перец нарезать меленькими кусочками. Цедру одного лимона нарезать тонкими полосочками. Уксус смешать с водой, сахаром и солью. Дайкон выложить в стерилизованную банку, пересыпая кусочками перца и лимонной цедрой. Залить маринадом и герметично закрыть. Приготовленный таким способом дайкон можно употреблять уже через сутки. А можно хранить на протяжении зимы в холодильнике.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Спаржа маринованная на зиму Виноградные листья для долмы на зиму рецепт Маринованный чеснок быстро рецепт Салат из огурцов Зимний король на зиму Маринованные подберезовики на зиму Маринованные виноградные листья на зиму Маринованная редиска на зиму Соленый чеснок Маринованный лук на зиму Показать еще... Сборники рецептов Заготовки на зиму вегетарианство Засолка на зиму Овощи без мяса Овощи на зиму без варки Заготовки на зимуДиеты рецепты для похуденияМаринованиеНа зиму без варкиБез лукаБез лактозыРецепты без сливочного масла и маргаринаОвощи на зиму Показать все... Веганство Вегетарианство

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых НатаLия M 17.11.2023 15:37:28
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Увидела на рынке дайкон и захотелось приготовить салат из него для мужа. Поискала рецепты на сайте и нашла не совсем салат, а маринованный дайкон на зиму. Корнеплод я хорошо помыла и очистила с помощью овощечистки. Затем нарезала тонкими шайбочками фигурным ножом. Цедру лимона натерла на средней терке, мне кажется, так она отдает больше аромата. Прежде чем выложить дайкон в банку, перемешала его с маринадом в миске. Из специй взяла побольше паприки, смесь молотых перцев и острый красный перец. Мариновался дайкон в холодильнике три дня. За это время я встряхивала содержимое баночки. Мужу такой вариант закуски очень понравился! Сказал, что дайкон получился острым, ароматным, яблочный уксус тоже хорошо чувствуется, придает приятную кислинку!

44 Цитировать Ответить WhiteSin 14.05.2016 09:01:27
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Ой, впервые встретила такое название, звучит интересно, а я даже видео поискала, вот, делюсь

Настоящая корейская кухня: Маринованный редис Дайкон 단무지 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Чтобы картофель в мундире не разваривался Как хранить соленые огурцы Когда квасить капусту С чем квасить капусту Как сделать пену для кофе Как сварить овощной бульон

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Дайкон - 21 ккал / 100 г
  • Перец острый стручковый - 40 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Вода - 0 ккал / 100 г
  • Яблочный уксус - 14 ккал / 100 г
  • Лимонная цедра - 47 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Дайкон, Яблочный уксус, Вода, Сахар, Лимонная цедра, Перец острый стручковый, Соль Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎