Говяжий язык в мультиварке

Говяжий язык в мультиварке

Говяжий язык в мультиваркеВкусный и полезный деликатес на вашем столе! Приготовить говяжий язык в мультиварке совсем несложно и нехлопотно, ведь вы практически не будете участвовать в процессе. На выходе получается очень полезный диетический продукт. Его можно использовать как нарезку для бутербродов, так и для салатов.Anna ZАвтор Говяжий язык в мультиварке 57 133175 650

Состав / ингредиенты

6 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (235 г) во всех порциях (1409 г) в 100 г Белки 47% 9 г Жиры 42% 8 г Углеводы 11% 2 г 115 ккал ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 2 ч PT2H
  1. Шаг 1:Как сварить говяжий язык в мультиварке? Подготовьте указанные ингредиенты. Овощи помойте, очистите, морковь и лук можно разрезать пополам. Говяжий язык промойте под проточной водой, если есть более глубокие загрязнения, то язык следует замочить в холодной воде,а затем почистить ножом.
  2. Шаг 2:В чашу мультиварки выложите говяжий язык, подготовленные овощи, добавьте специи, соль.
  3. Шаг 3:Залейте язык с овощами холодной водой так, чтобы она чуть прикрывала сам язык. Включите режим "Тушение" на 2 - 3 часа. Время указано приблизительно, так как оно будет зависеть от особенностей работы вашей мультиварки. Мне для приготовления говяжьего языка хватило двух часов. О мультиварках читайте в статье по ссылке в конце рецепта. Если воды в чаше во время тушения станет меньше, то лучше не доливать её, а переворачивать сам язык.
  5. Шаг 4:Готовый язык мягкий и сочный. Когда язык в мультиварке приготовится, достаньте его из чаши мультиварки и сразу под холодной водой очистите его от шкурки. Она очень легко очищается.
  6. Шаг 5:Говяжий язык готов к употреблению. Очень хорошо использовать его в качестве нарезки для бутербродов или как основной ингредиент для салатов. Приятного аппетита!

Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Учитывайте, что даже одинаковые модели одного и того же производителя могут работать по-разному. Об особенностях мультиварок, пароварок, скороварок, какой из этих кухонных помощников подойдет именно вам и все тонкости приготовления блюд в них читайте в этой статье.

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили). 

Корнеплоды лучше всего мыть щеткой или жесткой губкой под струёй проточной воды.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Свиной язык в мультиварке как приготовить Холодец из говяжьих хвостов в мультиварке Как приготовить заливное из языка говяжьего дома Студень холодец в мультиварке пошаговый рецепт Свиные уши к пиву Домашняя печеночная колбаса в пакете Заливное из свиного языка Колбаса холодного копчения домашняя Рулет из сала вареный Показать еще... Сборники рецептов Без лактозы и без глютена Без яиц без лактозы Закуска из лука Закуски без сливочного масла и маргарина ЗакускиМорковь с лукомВ мультиваркеПраздничный столМясо с лукомМясо в мультиваркеЗакуски холодныеБез лактозы Показать все... Закуски из мяса Мясо с морковью Овощи в мультиварке Рецепты без сливочного масла и маргарина Язык в мультиварке

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых ♥Nata╬♫ 23.10.2020 14:23:21
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Я отвариваю говяжий язык в кастрюле по такому рецепту.

Как приготовить говяжий язык? ОЧЕНЬ ПРОСТО 1 Цитировать Ответить Модератор Ксения 10.01.2024 13:07:25
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Приготовила в качестве закуски говяжий язык в мультиварке. Все необходимые ингредиенты (кроме сельдерея) были в наличии. Язык как раз весом чуть больше килограмма. Готовила язык на режиме «Тушение» 2,5 часа. Язык получился мягкий, нежный, сочный. Очень вкусный как сам по себе, так и в качестве нарезки для бутербродов. Спасибо большое за рецепт!

50 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как сделать печеночный паштет Как подавать паштет Как приготовить мягкую печень Как очистить колбасу Как хранить колбасу Как приготовить шницель

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Морковь - 33 ккал / 100 г
  • Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
  • Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
  • Лавровый лист - 313 ккал / 100 г
  • Перец черный горошек - 255 ккал / 100 г
  • Язык телячий - 160 ккал / 100 г
  • Язык говяжий - 146 ккал / 100 г
  • Язык свиной - 300 ккал / 100 г
  • Языковая колбаса - 215 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
  • Специи сухие - 240 ккал / 100 г
  • Душистый перец - 263 ккал / 100 г
  • Стебель сельдерея - 12 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Язык говяжий, Морковь, Лук репчатый, Стебель сельдерея, Душистый перец, Перец горошком, Соль, Лавровый лист, Специи сухие Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎