Пирожки которые ленивее тебя

Пирожочки

ПИРОЖКИ, КОТОРЫЕ ЛЕНИВЕЕ ТЕБЯ!

Это я понимаю — пирожки без замеса, без раскатки и без суеты, но вкус просто топ! Мягкие, пышные, с тёплой яично-сырной начинкой, да ещё за 5 минут. Очень советую попробовать — идеальны, когда хочется домашнего, а сил ноль.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:

Кефир — 400 мл
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Яйцо — 1 шт.
Мука — 350 г
Сода — 1 ч. л.

Для начинки:

Отварные яйца — 2 шт.
Зелёный лук — 1 пучок
Сыр — 80 г
Растительное масло — немного (для жарки)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Тесто: В миске соедините кефир, соль, сахар, яйцо, соду и постепенно добавьте муку. Замешайте мягкое, липковатое тесто. 2. Начинка: Яйца нарежьте, добавьте мелко рубленый зелёный лук и натёртый сыр. Всё перемешайте. 3. Формирование: Отщипывайте от теста кусочки, слегка приплюсните, положите начинку и аккуратно залепите края. 4. Обжарка: Жарьте пирожки на минимальном количестве масла с двух сторон до румяной корочки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Источник

Предыдущая запись Жульєн з курячою грудкою Следующая запись Суп Харчо NikBak Похожие записи Пирог «Сахарный»