Помидоры с яйцом и сыр

Помидоры с яйцом и сыр

Помидоры с яйцом и сырЭлементарная и бюджетная закуска, первая исчезает со стола! Помидоры с яйцом и сыром делаются на скорую руку, получаются сочные и аппетитные. Подать их можно в будни, на праздник, а еще они выручат в случае внезапного прихода гостей.МарияАвтор Помидоры с яйцом и сыр Смотри видео 26 7518 057

Состав / ингредиенты

4 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (116 г) во всех порциях (462 г) в 100 г Белки 32% 7 г Жиры 55% 12 г Углеводы 14% 3 г 146 ккал ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 25 мин PT25M
  1. Шаг 1:Как сделать закуску из помидоров с яйцом и сыром? Очень просто! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Начинку можете изменять или дополнять по своему вкусу.
  2. Шаг 2:Помидоры вымойте, обсушите и нарежьте кружочками. Помидоры выбирайте сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.
  3. Шаг 3:Яйца вымойте в проточной воде, отварите вкрутую, охладите и очистите от скорлупы. Нарежьте мелкими кубиками.
  4. Шаг 4:Сыр натрите на крупной терке. Сыр для этого блюда подойдет любой — твердый, полутвердый. Главное, чтобы он был вкусным, качественным, без заменителей молочных жиров.
  5. Шаг 5:Черемшу вымойте, обсушите и мелко порубите. По желанию можете заменить или дополнить другой зеленью, например, укропом, петрушкой, кинзой, зеленым луком или использовать смесь разных трав.
  7. Шаг 6:В миске соедините яйца, тертый сыр, черемшу, пропущенный через пресс зубчик чеснока.
  8. Шаг 7:Начинку посолите, поперчите, заправьте майонезом и перемешайте.
  9. Шаг 8:На блюдо разложите кружочки помидоров. На каждое колечко помидора выложите горкой по 1 ст. л. начинки. По желанию слегка посыпьте закуску молотым черным перцем.
  10. Шаг 9:Закуску из помидоров с яйцом, чесноком и сыром украсьте петрушкой и подайте к столу. Приятного аппетита!
  11. Смотреть видео приготовления

Как правильно заменять различные виды сыров в блюдах читайте в этой статье.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится.

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили). 

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Помидоры фаршированные сыром чесноком и яйцом Помидоры с чесноком и майонезом Бутерброды в микроволновке с колбасой и сыром Закуска из огурцов и помидоров Идеи для праздничной закуски Тарталетки с помидорами и сыром фото рецепт Как приготовить Фаршированные помидоры с сыром в духовке Помидоры с сыром в мультиварке рецепт с фото Шаурма в лаваше с креветками Показать еще... Сборники рецептов Быстро без мяса Быстро и просто без сливочного масла и маргарина Простые закуски Черемша с чесноком Быстро, просто, вкусноЗакускиПомидоры с сыромБез мясаЧеснок с сыромПомидоры с чеснокомБез лукаЗакуски холодные Показать все... Блюда за 30 минут Закуска из сыра Помидоры быстро и вкусно Помидоры с сыром и майонезом Помидоры с сыром и чесноком Рецепты без сливочного масла и маргарина Яйца с помидорами Яйца с чесноком

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Модератор Ксения 11.05.2023 02:29:17
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Помидоры с яйцом и сыром – это одна из моих любимейших закусок детства! Мама готовила их практически на каждый праздник и для встречи гостей. Как-то я совсем забыла о таком блюде, а увидела на сайте, и сразу захотелось приготовить. Свежий вкус помидоров отлично сочетается с намазкой, это просто божественно! Черемша для меня в этой закуске – новшество, но с ней получилось ещё вкуснее. Мария, спасибо большое за рецепт и за возможность окунуться, хоть и на мгновение, в беззаботное детство

54 Цитировать Ответить Елено4ка 07.06.2024 16:43:33
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Для перекуса приготовила помидоры с яйцом и сыр. Черемши у меня не было, использовала джусай и укроп. Нарезала вареные яйца, натерла сыр, добавила измельчённую зелень, майонез. Чеснок в этот раз добавлять не стала, так как джусай имеет чесночный аромат ( если любите более острый и пикантный вкус, от чесночка конечно отказываться не стоит))). Полученную начинку положила на колечки помидор. Готовую закуску подавала на листьях салата. Ярко, сочно, аппетитно! Очень вкусно!!! Спасибо за рецепт, Мария!

36 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как панировать картофельные шарики Сколько нужно варить яйца Как приготовить пышные котлеты Как проверить яйца на свежесть Чтобы яйца не трескались при варке Как сделать пышный омлет

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал / 100 г
  • Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
  • Яичный белок - 45 ккал / 100 г
  • Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
  • Яичный желток - 352 ккал / 100 г
  • Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
  • Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
  • Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
  • Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
  • Сыр белый - 100 ккал / 100 г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
  • Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
  • Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
  • Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
  • Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
  • Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
  • Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
  • Чеснок - 143 ккал / 100 г
  • Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
  • Черемша - 35 ккал / 100 г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
  • Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
  • Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Помидоры, Твёрдый сыр, Черемша, Яйца, Чеснок, Майонез, Перец черный молотый, Соль Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎