Салат пекинская капуста кукуруза яйца

Салат пекинская капуста кукуруза яйцаОчень простой, свежий, низкокалорийный, без майонеза! Салат из пекинской капусты, кукурузы и яйца — легкое и очень вкусное блюдо, приготовление которого не отнимет у вас много времени. Им можно перекусить или даже заменить ужин, если вы придерживаетесь диеты.katushafinАвтор Салат пекинская капуста кукуруза яйца Смотри видео 45 578229 406

Состав / ингредиенты

2 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (276 г) во всех порциях (552 г) в 100 г Белки 20% 2 г Жиры 20% 2 г Углеводы 60% 6 г 53 ккал ГИ: 40 / 60 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 10 мин PT10M

Шаг 1:Как сделать салат из пекинской капусты, кукурузы и яйца? Подготовьте продукты. Банку с консервированной кукурузой откройте и откиньте зерна на сито, чтобы стекла лишняя жидкость. Яйцо предварительно отварите и остудите.
Шаг 2:У пекинской капусты снимите верхние вялые и подпорченные листья, затем вилок ополосните водой. Нашинкуйте капусту тонкой соломкой. Можно резать сразу весь кочан, а можно разделить его на листья и резать уже их. Я предпочитаю добавлять в салат верхнюю, зеленую (или желтую, как у меня) часть капусты с она мягче и вкуснее.
Шаг 3:Огурец помойте, обсушите, обрежьте кончики. Обязательно попробуйте его перед приготовлением, не горчит ли — такой плод испортит салат своим вкусом. Нарежьте огурец сначала вдоль на пластины, а затем поперек тонкой соломкой.
Шаг 4:Как сварить яйцо вкрутую? Чтобы оно при варке не треснуло, положите яйцо в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйцо 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится. Очищенное яйцо также нарежьте соломкой.
Шаг 5:Зелень помойте, хорошо обсушите бумажным полотенцем и мелко порубите ножом. Я взяла петрушку, но подойдет любая, какую вы любите или какая есть в наличие.
Шаг 6:Сложите все ингредиенты в глубокий салатник, добавьте туда же кукурузу. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 7:Добавьте в салатник сметану. Хорошо перемешайте его. Сразу же подавайте к столу — заправленный салат из свежих овощей долго не стоит, так как овощи пускают сок, что отражается на вкусе и внешнем виде блюда. Если вы готовите его заранее, то уберите салат в холодильник до подачи без заправки, а сметану добавьте непосредственно перед едой. Приятного аппетита!
Смотреть видео приготовления

Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).

Как правильно покупать консервированную кукурузу? Обязательно посмотрите срок годности на банке. Если емкость стеклянная, придирчиво рассмотрите зерна. Они должны быть одинакового размера и цвета, цельные и без пятен. В составе не должно быть красителей, консервантов и усилителей вкуса.

Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, срезать не нужно.

Добавить в Рецептосохранялку
Написать / читать отзывы
Распечатать / сохранить в PDF
Пожаловаться / сообщить об ошибке

Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых НатаLия M 22.04.2022 16:12:13

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Моя оценка рецепта: ★★★★★

Салат пекинская капуста кукуруза яйца очень выручил, когда надо было приготовить что-то лёгкое на ужин. Готовить его просто, быстро, сплошное удовольствие) Пекинскую капусту я до середины нарезала соломкой, а потом разобрала на листья и срезала мягкие части. Твердые прожилки не использовала, они на мой взгляд слишком жёсткие. Огурцы и яйца нарезала длинной соломкой для гармоничности) Сочетание сочных овощей и зелени, нежной структуры вареных яиц и сладкой кукурузы очень удачное. А сметана все это объединила и превратила в очень вкусный салат. На ужин отличный вариант.

26 Цитировать Ответить katushafin (Автор) 22.04.2022 18:34:17

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Вкусный и полезный! Рада, что и вам салат пришелся по вкусу.

12 Цитировать Ответить Елено4ка 21.03.2026 03:15:14

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Моя оценка рецепта: ★★★★★

Захотелось лёгкого и быстрого перекуса, выбор пал на рецепт салата пекинская капуста кукуруза яйца. Всего несколько минут - и готово! Салат хрустящий, сочный, аппетитный. Удачное сочетание продуктов хорошо дополняется сметанной заправкой. Спасибо за рецепт, katushafin!

24 Цитировать Ответить katushafin (Автор) 21.03.2026 10:37:07

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Да, когда нужно быстро и без хлопот, такие простые сочетания спасают.

12 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как сделать вкусный салат Как подготовить овощи для салатов Как правильно хранить салат Как быстро сварить свеклу Как убрать горечь из лука Чтобы лук не щипал глаза

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Огурцы свежие - 15 ккал / 100 г
Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
Сметана - 210 ккал / 100 г
Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
Зелень петрушки - 45 ккал / 100 г
Китайская капуста - 16 ккал / 100 г
Соль - 0 ккал / 100 г
Сахарная кукуруза консервированная - 79 ккал / 100 г
Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г

Калорийность продуктов: Пекинская капуста, Кукуруза консервированная, Огурцы, Куриные яйца, Петрушка, Сметана, Перец черный молотый, Соль Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎