Тушеная капуста с фаршем в мультиварке

Тушеная капуста с фаршем в мультиварке

Тушеная капуста с фаршем в мультиваркеПросто, бюджетно, с идеальным вкусом - не оторваться! Тушеная капуста с фаршем в мультиварке готовится легко и не требует особых кулинарных навыков. Тем не менее блюдо получается очень вкусным и сытным. Такую капусту можно подать как на гарнир, так и в качестве самостоятельного блюда.НатаLия MАвтор Тушеная капуста с фаршем в мультиварке 65 10030 034

Состав / ингредиенты

6 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (209 г) во всех порциях (1253 г) в 100 г Белки 24% 4 г Жиры 53% 9 г Углеводы 24% 4 г 109 ккал ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 2 ч 20 мин PT2H20M
  1. Шаг 1:Как сделать тушеную капусту с фаршем в мультиварке? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Фарш можно использовать как готовый покупной, так и самостоятельно приготовленный. Капусту обмойте, обсушите и удалите при необходимости верхние листья, если они повреждены или подвяли. Тонко нашинкуйте капусту. Лук очистите, обмойте и мелко порубите.
  2. Шаг 2:В чашу мультиварки налейте масло, включите программу «Жарка». В вашей мультиварке программа может называться по-другому, ориентируйтесь по инструкции к вашему прибору. Разогрейте масло, выложите нарезанный лук и немного обжарьте его, помешивая периодически.
  3. Шаг 3:Добавьте фарш и, постоянно помешивая, обжарьте его до полуготовности, пока он не начнет менять цвет. С выбором растительного масла для жарки поможет статья по ссылке в конце рецепта.
  5. Шаг 4:Добавьте капусту, перемешайте. Добавьте специи по вкусу (у меня паприка). Залейте водой и включите программу «Тушение» на 2 часа. Точное время и режим могут отличаться в зависимости от модели мультиварки и особенностей её работы. Подробнее об этом читайте в отдельной статье по ссылке в конце рецепта. Также обратите внимание, что молодая капуста приготовится быстрее.
  6. Шаг 5:Готовую капусту разложите по тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Любые масла полезны только до достижения определённой температуры - точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены. Как определиться с температурой обжаривания и выбрать лучшее масло для жарки, а какое лучше не использовать совсем, читайте здесь.

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили). 

Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Учитывайте, что даже одинаковые модели одного и того же производителя могут работать по-разному. Об особенностях мультиварок, пароварок, скороварок, какой из этих кухонных помощников подойдет именно вам и все тонкости приготовления блюд в них читайте в этой статье.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Капуста с фаршем в мультиварке Солянка из капусты с сосисками в мультиварке Голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом Голубцы с томатной пастой Тушеная капуста с сосисками в мультиварке Ленивые голубцы в мультиварке с капустой рисом и фаршем Курица с капустой в мультиварке тушеная Тушеное мясо с овощами в мультиварке Лосятина в мультиварке Показать еще... Сборники рецептов Без лактозы и без глютена Вторые блюда с репчатым луком Диета без лактозы Мясо с овощами Капуста тушенаяТушениеПП рецептыВ мультиваркеВторые блюдаКапуста с мясомДиеты рецепты для похуденияТушеное мясо Показать все... Без лактозы Второе из мяса Капуста в мультиварке Капуста с луком Мясо в мультиварке Мясо с луком Мясо тушеное с овощами Овощи в мультиварке ПП Обед Рецепты без сливочного масла и маргарина Тушеная капуста с мясом Тушеная капуста в мультиварке Тушеное мясо в мультиварке Тушеные овощи Тушеный лук Фарш в мультиварке Фарш тушеный

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Лиза М 01.04.2024 11:03:15
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Приготовила на ужин тушеную капусту с фаршем в мультиварке. Блюдо бюджетное, простое, но очень вкусное. Для повседневного меню то, что надо! Однозначно всем рекомендую!

11 Цитировать Ответить Елено4ка 28.03.2025 17:16:45
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Приготовила тушёную капусту с фаршем в мультиварке. Фарш использовала смешанный. В режиме "жарка" обжарила нарезанный репчатый лук , затем к луку добавила фарш, обжарила всё вместе, помешивая минут 5-7. Затем в чашу мультиварки выложила нарезанную капусту, добавила соль, перец, паприку. У меня мультиварка - скороварка, поэтому рецепт адаптировала под особенности её работы: уменьшила количество воды до 1/3 стакана, и готовила капусту в режиме "тушение" 20 минут. Блюдо простое, сытное, вкусное! Спасибо автору за рецепт!

44 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как сделать капусту мягкой Как быстро подготовить листья для голубцов Как выбрать капусту для голубцов Сколько по времени тушить голубцы Чтобы говядина была сочной Как сделать фарш сочным

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
  • Смешанный мясной фарш - 351 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Вода - 0 ккал / 100 г
  • Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
  • Капуста белокочанная - 28 ккал / 100 г
  • Капуста белокочанная вареная - 21 ккал / 100 г
  • Поваренная соль - 0 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Капуста белокочанная, Фарш мясной, Лук репчатый, Растительное масло, Поваренная соль, Перец черный молотый, Вода Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎