Ужин для всей семьи в лодочках из пергамента

Куриное филе – 350 г

Картошка – 4 шт.

Лук – 1 шт.

Помидоры – 1 шт.

Сыр – 100 г

Приправа к курице – 1 ч.л.

Чеснок – 2-3 зубчика

Соль, перец по вкусу

Куриную грудку нарезать на небольшие кубики. Добавить специи по вкусу, выдавленный через пресс чеснок. Перемешать.

Лук нарезать полукольцами.

Дальше тонко нарезать помидор.

Из пергамента сформировать 4 лодочки. Размер листа для каждой лодочки примерно 30 на 30 см.

В последнюю очередь тонко нарезать картофель.

Заполнить лодочки из пергамента в таком порядке: картофель, лук, куриная грудка, помидор. Картофель и помидоры немного посолить. Отправить запекаться в духовку, разогретую до 180 градусов на 15 минут.

Натереть сыр на крупной терке.

Спустя 15 минут достать лодочки и посыпать сверху сыром. Отправить снова в духовку, ещё на 15-20 минут.

Готовые лодочки по желанию посыпать зеленью или сухими травами.