Жаркое в горшочке с курицей и картошкой

Жаркое в горшочке с курицей и картошкой

Жаркое в горшочке с курицей и картошкойТак вкусно, что невозможно оторваться - язык проглотишь! Жаркое в горшочке с курицей и картошкой подходит для повседневного меню и больших праздничных застолий. Блюда в горшочках получаются вкусными, быстрыми и удобными. Курица и овощи, приготовленные таким способом, тают во рту.МарияАвтор Жаркое в горшочке с курицей и картошкой Смотри видео 35 196138 118

Состав / ингредиенты

4 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (279 г) во всех порциях (1115 г) в 100 г Белки 38% 10 г Жиры 31% 8 г Углеводы 31% 8 г 137 ккал ГИ: 25 / 75 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 1 ч 10 мин PT1H10M
  1. Шаг 1:Как сделать жаркое в горшочке с курицей и картошкой? Очень просто. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Филе курицы можете использовать с грудки или бедра птицы. Помимо указанных специй можете использовать свои по вкусу, например, хмели-сунели, молотый кориандр и т.д. Указанные в рецепте овощи и специи можете заменять или дополнять по вкусу.
  2. Шаг 2:В сметану добавьте щепотку соли и перца и перемешайте. Сметану можете заменить майонезом или смешать майонез и сметану в равных пропорциях.
  3. Шаг 3:Куриное филе вымойте, обсушите и нарежьте средними кусочками. Если используете замороженную птицу, предварительно ее разморозьте на нижней полке холодильника. О тонкостях правильной разморозки читайте в статье по ссылке в конце рецепта.
  4. Шаг 4:Картофель очистите и нарежьте средними кубиками.
  5. Шаг 5:Морковь очистите и нарежьте полукружьями или кружочками в зависимости от диаметра.
  6. Шаг 6:Лук очистите и нарежьте полукольцами.
  8. Шаг 7:В горшочки выложите половину куриного филе и лука. Все слегка посолите и поперчите.
  9. Шаг 8:Поверх распределите часть моркови и картофеля. Влейте немного растительного масла и воды. Сверху распределите сметану.
  10. Шаг 9:Далее выложите оставшиеся морковь и лук. Овощи посолите и поперчите. Если у вас горшочки крупные, а мясо и овощи еще остались, можете повторить слои.
  11. Шаг 10:Закройте горшочки крышками. Поставьте в теплую, но не горячую духовку, иначе горшочки могут треснуть от резкого перепада температур. Когда духовка нагреется до 200℃, готовьте примерно 30 минут. Затем снимите крышки, жаркое по желанию перемешайте и верните в духовку еще на 10-15 минут до появления румяной корочки. Точное время запекания зависит от особенностей вашей духовки. Подробнее о духовках можно прочитать в отдельной статье, ссылка в конце рецепта.
  12. Шаг 11:Жаркое из курицы с картошкой в горшочках украсьте свежей зеленью и подайте к столу. Приятного аппетита!
  13. Смотреть видео приготовления

Курицу можно заменить на индейку или на любой другой вид мяса по вашему желанию. Но учтите, что в таком случае время приготовления и калорийность блюда изменятся.

Учтите, что от правильного размораживания ингредиентов во многом зависит качество и вкус готового блюда. Как избежать ошибок и выбрать лучший способ разморозки курицы читайте в статье о правильной разморозке продуктов.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Как приготовить курицу с картофелем в рукаве Рис с картошкой и курицей фото рецепт Куриная грудка с овощами в духовке пошаговый рецепт Курица с картошкой луком и морковью в духовке под фольгой Куриное филе в горшочках в духовке Картошка с курицей на противне запеченная в духовке Курица с картошкой в утятнице Курица целиком с картошкой в духовке запеченная Куриные голени с картошкой в духовке Показать еще... Сборники рецептов Жаркое со сметаной в горшочке Мясо птицы в духовке Праздничный стол курица с картошкой в духовке Со сметаной без глютена Картошка в духовкеВ духовкеКурица в духовкеМясо в духовкеКартошка с мясомКурица с картошкойМорковь с лукомКурица с овощами Показать все... Второе из курицы Второе из мяса Вторые блюда Горшочки в духовке Жаркое Жаркое в горшочках Жаркое из курицы Жаркое с картошкой Картошка в горшочках Картошка в сметане Куриное филе в духовке Куриное филе с картошкой Куриное филе с овощами Курица в горшочке Курица в горшочке с картошкой Курица с картошкой в духовке Курица с луком Курица с морковью Лук и морковь в духовке Лук морковь сметана Мясо в горшочках Мясо в горшочках с картошкой Мясо в духовке с картошкой Мясо с луком Мясо с луком в духовке Мясо с морковью На ужин Овощи в духовке Праздничный стол Рецепты без сливочного масла и маргарина Ужин из курицы

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых ostrova_ta 14.04.2024 19:01:55
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

К приходу гостей решила приготовить жаркое в горшочке с курицей и картошкой. Подготовила необходимые ингредиенты, овощи помыла, почистила и нарезала небольшими кубиками. Куриное филе нарезала небольшими кусочками. В горшочки выложила слоями: сначала курицу с луком, затем - картофель с морковью. Сверху добавила воды, немного растительного масла и выложила сметану со специями. Горшочки накрыла крышками и отправила в разогретую до 200 градусов духовку на час. Уже спустя 30-40 минут по кухне стали раздаваться аппетитные ароматы. Жаркое в горшочках получилось вкусным, ароматным и сочным за счёт сметанной подливы. Блюдо готовится быстро и просто! Спасибо автору за рецепт!

39 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как приготовить шницель Чтобы говядина была сочной Как готовить в горшочках Как сделать картофельные зразы Как быстро снять пленку с печени Чтобы мясо получилось сочным

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал / 100 г
  • Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
  • Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
  • Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
  • Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
  • Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
  • Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
  • Сметана - 210 ккал / 100 г
  • Морковь - 33 ккал / 100 г
  • Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
  • Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
  • Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Куриное филе, Картошка, Сметана, Морковь, Лук, Растительное масло, Перец черный молотый, Соль Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎