Маринованные помидоры с базиликом без стерилизации на зиму
Фото блюда
0 Нравится? Лора Трюм 1 ч 15 мин 6 порций Жалоба Печать Рецептов: 134 Лора ТрюмКак же хорошо в зимнее время открыть баночку с соленьями и насладиться вкусной заготовкой. Ну, например, такой как маринованные помидорки сладко кислого вкусу и бесподобным ароматом базилика на зиму. Делается она без стерилизации уже готовых банок, что существенно облегчает приготовления. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта В списокпокупокили Порции – 6 + помидоры помидоры 1 кг вода вода 1 л соль соль 1 ст.л. песок сахарный песок сахарный 5 ст.л. эссенция уксусная эссенция уксусная 1 ч.л. чеснок очищенный чеснок очищенный 4 зубчик перец черный горошком перец черный горошком 5 шт базилик свежий базилик свежий 1 ветка Пошаговое приготовление Шаг 1: Подготовьте все необходимые ингредиенты. Помидоры тщательно вымойте и переберите. Удалите поврежденные и мятые. Базилик вымойте. Шаг 2: Банки тщательно вымойте и простерилизуйте над паром в течение 5 минут. Крышки прокипятите в течение 3 минут. Уложите на дно черный горошек, чеснок и базилик. Уложите помидоры плотно до плечиков. Как открыть банку с тугой крышкой Шаг 3: Воду доведите до кипения, положите сахар, соль и варите 3 минуты. Влейте уксус и сразу залейте банки с помидорами до самого верха. Покройте крышкой и оставьте на 30 минут. Шаг 4: Слейте маринад из банки и снова доведите до кипения. Залейте банки до верха и закатайте прокипяченными крышками. Шаг 5: Переверните банки вверх дном и укутайте до полного остывания. Хранить в прохладном месте. У larisa-tryamkina есть еще 133 рецепта. Посмотрите так же: Котлеты Кудрявые с колбасой. Написать комментарий (0)