Колбаска из печенья как в детстве

Колбаска из печенья как в детстве

Колбаска из печенья как в детствеВкус знакомый многим! Чудный десерт из детства! Несложный в приготовлении шоколадный десерт, который легко готовить и съедается он практически молниеносно. Очень удачно вкус такой колбаски из печенья дополняют грецкие орехи.MariaSАвтор Колбаска из печенья как в детстве 158 1 205281 532

Состав / ингредиенты

6 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (152 г) во всех порциях (909 г) в 100 г Белки 9% 7 г Жиры 34% 27 г Углеводы 57% 46 г 581 ккал ГИ: 4 / 60 / 36

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 10 ч PT10H
  1. Шаг 1:Подготовьте продукты, необходимые для приготовления колбаски из печенья как в детстве. Вам потребуются: песочное печенье, молоко, сахарный песок, сливочное масло, очищенные грецкие орехи, какао-порошок.
  2. Шаг 2:В металлической миске соедините сливочное масло, молоко, сахарный песок и какао-порошок.
  3. Шаг 3:Поставьте миску на водяную баню и нагревайте, помешивая, до полного растворения сахарного песка в смеси растопленного сливочного масла, молока и какао-порошка.
  4. Шаг 4:Песочное печенье необходимо мелко порубить при помощи острого ножа. Это достаточно длительный и кропотливый процесс потребует от вас терпения и усидчивости. Измельченное песочное печенье должно представлять собой смесь мелкой крошки и небольших кусочков печенья. При помощи блендера можно получить только мелкую крошку, поэтому лучше порубить печенье ножом.
  6. Шаг 5:Очищенные грецкие орехи подсушите на сухой сковородке и порубите на небольшие кусочки. Добавьте к измельченному печенью. Перемешайте при помощи столовой ложки.
  7. Шаг 6:В смесь печенья и грецких орехов влейте теплую шоколадную массу.
  8. Шаг 7:Аккуратно перемешайте при помощи столовой ложки до получения максимально однородной массы. Шоколадный сироп должен полностью пропитать крошку из песочного печенья за исключением отдельных крупных кусочков.
  9. Шаг 8:На большой разделочной доске или на столе расстелите пищевую пленку, выложите шоколадную массу из печенья. Сформируйте колбаску диаметром примерно 5-6 см. Подверните края. Поставьте на 7-8 часов готовую колбаску в холодильник. Чтобы форма колбаски была близка к круглой во время остывания периодически катайте колбаску с небольшим усилием по ровной поверхности. Сначала колбаска очень мягкая, но по мере застывания будет уплотнятся и лучше держать форму.

Готовую колбаску на свой вкус вы можете обвалять в какао-порошке, сахарной пудре.Молоко и сливочное масло должны быть свежими и натуральными, высокого качества.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Чайная колбаса из печенья Пирожное колбаска из печенья Классическая шоколадная колбаска из печенья и какао со сгущенкой Кондитерская колбаска из печенья Шоколадная колбаса со сгущенкой из печенья и орехов Классическая колбаса сладкая из печенья к чаю Шоколадная колбаска торт из печенья вкусно и просто рецепт Сливочная колбаска из печенья Конфеты из детской смеси с фото пошагово Показать еще... Сборники рецептов Десерт из грецких орехов Десерты вегетарианство Десерты со сливочным маслом Шоколадный десерт из молока ДесертыБез выпечкиПраздничный столШоколадная колбаса из печеньяКонфеты домашниеШоколадный десертДесерты без выпечкиСладкая колбаска из печенья Показать все... Вегетарианство Десерт из печенья

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых savule 30.11.2020 16:36:35
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Поделюсь видео приготовления рецепта сладкой колбаски.

Классическая шоколадная колбаска из печенья и какао со сгущенкой Цитировать Ответить НатаLия M 11.08.2021 15:23:42
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

О! Моя любимая шоколадная колбаска. Однажды в детстве я своей бабушке предложила такую колбасу, она очень удивилась))) Сейчас уже никого не обманешь такой салями) Зато это безумно вкусно и готовить это лакомство легко и просто, одно удовольствие. Пропорции я все соблюдала по инструкции. Только печенье взяла не песочное, а галетное. Даже с таким печеньем все отлично получилось. Формировала колбаски не на пищевой пленке, а распределила массу на два пакетика. Так мне удобнее скатывать) Форму мне захотелось сделать не круглую, а приплюснутую. Хотя совет про круглый диаметр колбаски запомню. Масса отлично лепится, колбаски не распадаются и не крошатся. Вкус шоколадно-сливочный, очень вкусно. Рекомендую этот рецепт!

24 Цитировать Ответить евгения #122 27.09.2022 17:52:59
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Самый вкусный десерт! Спасибо! С кофем просто наслаждение!:)

35 Цитировать Ответить Elena-gory 15.05.2012 12:32:48
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Любимый крем из детства- сгущенка со сливочным маслом . Порадую сегодня дочку,приготовлю этот десерт.

Цитировать Ответить AnnaSer 10.05.2013 12:13:02
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Annelly приветствую !! *HI-HI Советую попробовать приготовить так, тоже вкусно

Сладкая колбаска из печенья и какао. Цитировать Ответить liliya 29.09.2015 11:59:10
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Отличный рецепт,попробую на днях приготовить своей малявочке

Цитировать Ответить Квазипупа 28.04.2020 20:04:26
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Спасибо, обязательно сделаю теперь и по этому ( недавно делала со сгущенкой). Все таки ваш рецепт- это основной классический. Интересный совет про то как сделать ровную колбаску, буду знать. Кажется все просто, но оказывается эта колбаска- довольно кропотливое дело, если впервые

2 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Начинки для конфет ручной работы Как сделать шоколадное фондю Как правильно взбить сливки Как варить крахмал Как быстро сварить рисовую кашу Чтобы молоко не пригорало

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
  • Орехи грецкие - 650 ккал / 100 г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал / 100 г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал / 100 г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал / 100 г
  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
  • Масло топленое - 869 ккал / 100 г
  • Какао-порошок - 374 ккал / 100 г
  • Песочное печенье - 716 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Готовое песочное печенье, Сахар, Сливочное масло, Молоко, Грецкие орехи, Какао Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎