Щавелевый суп с курицей и яйцом

Щавелевый суп с курицей и яйцом

Щавелевый суп с курицей и яйцомБыстрое летнее первое блюдо из самых доступных продуктов! Щавелевый суп с курицей и яйцом приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами и обязательно понравится всем! В сезон его можно дополнять молодым зеленым горошком, листьями крапивы, любой зеленью.Сибирячка готовитАвтор Щавелевый суп с курицей и яйцом Смотри видео 4 10739 451

Состав / ингредиенты

9 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (295 г) во всех порциях (2658 г) в 100 г Белки 43% 3 г Жиры 29% 2 г Углеводы 29% 2 г 40 ккал ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 35 мин PT35M
  1. Шаг 1:Как сделать щавелевый суп с курицей? Подготовьте ингредиенты. Если хотите более сытное блюдо, то в дополнение можно взять картофель. Кабачок также используйте по желанию.
  2. Шаг 2:Возьмите подходящую для обжаривания овощей и мяса кастрюлю (если такой кастрюли нет, то процесс обжарки сделайте на сковороде, а затем, в шаге 7, переложите всё в кастрюлю), влейте в неё растительное масло, добавьте мелко нарезанный репчатый лук и обжарьте до прозрачности на небольшом огне.
  3. Шаг 3:Небольшим произвольным кубиком нарежьте одну среднюю морковь и выложите в кастрюлю с луком, после чего перемешайте овощи между собой и пассеруйте морковь на протяжении примерно двух минут.
  4. Шаг 4:Небольшим произвольным кубиком нарежьте молодой сезонный кабачок.
  5. Шаг 5:Нарежьте куриную грудку небольшими кусочками и выложите в кастрюлю с овощами, после чего перемешайте все ингредиенты в кастрюле между собой и слегка обжарьте на среднем огне плиты.
  6. Шаг 6:Выложите в общую кастрюлю нарезанный кубиком кабачок, после чего снова перемешайте между собой все ингредиенты и прогрейте кабачок на протяжении примерно 2 минут, чтобы он успел пропитаться маслом и общими соками.
  7. Шаг 7:Вылейте в кастрюлю с курицей и овощами полтора литра кипятка, после чего прикройте ее крышкой и доведите суп до кипения на большом огне плиты. Затем огонь нужно будет уменьшить.
  9. Шаг 8:Варите суп на среднем огне на протяжении примерно 7-10 минут.
  10. Шаг 9:Затем добавьте в кастрюлю с супом сушеный чеснок, соль по вкусу, лавровый лист и смесь из черного с красным перцев. Специи можно использовать любые, исключив или дополнив предложенные (ориентируйтесь на свои предпочтения).
  11. Шаг 10:Не очень крупно нарежьте свежий щавель с зеленью укропа.
  12. Шаг 11:Выложите в кастрюлю с супом щавель с зеленью укропа и перемешайте между собой все ингредиенты.
  13. Шаг 12:Дайте закипеть и тут же выключите. Прикройте кастрюлю с приготовленным супом крышкой и дайте ему настояться на выключенной плите порядка пятнадцати минут.
  14. Шаг 13:Разлейте настоявшийся щавелевый суп с курицей по порционным тарелкам, добавьте предварительно сваренные вкрутую и нарезанные куриные яйца, по вкусу сметану и подавайте к столу.
  15. Шаг 14:Приятного всем аппетита!
  16. Смотреть видео приготовления

Предлагаем Вашему вниманию очень быстрый и простой рецепт приготовления вкуснейшего летнего щавелевого супа с курицей и овощами с куриным яйцом! Обязательно приготовьте куриный суп с кабачком и щавелем по нашему неоднократно проверенному рецепту, который без всякого сомнения понравятся многим своими замечательными вкусовыми качествами! Приятного Вам аппетита! 

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Суп из кабачков и курицы с фото пошагово Суп овощной на курином бульоне Борщ в мультиварке со свининой Простой домашний суп Щи с пекинской капустой Щи с квашеной капустой классические Суп с пекинской капустой и курицей Овощной суп для похудения Свекольник как в детском саду пошаговый рецепт Показать еще... Сборники рецептов Лук с растительным маслом Суп без картошки с курицей Супы с луком Супы с морковью СупыПП рецептыКуриный супМорковь с лукомКурица с овощамиРусская кухняСуп с яйцомСуп с мясом Показать все... Без лактозы Вареная куриная грудка Грудка с кабачками Кабачки с морковью Кабачки с мясом Кабачки с чесноком Кабачки с яйцом Куриная грудка с овощами Курица с кабачками Курица с луком Курица с морковью Курица с чесноком Морковь с чесноком Мясо с луком Мясо с морковью Национальные кухни ПП Обед ПП суп Рецепты без сливочного масла и маргарина Суп без картошки Суп из грудки Суп из кабачков Суп из щавеля Яйца с чесноком

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых Elli 16.12.2020 16:49:24
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Зеленый борщ со свежим щавелем можно приготовить со свининой. Наваристый и вкусный.

КАК СВАРИТЬ ЗЕЛЕНЫЙ БОРЩ? Витаминный и вкусный зелёный борщ со свежим щавелем и яйцом на первое Цитировать Ответить Corason 12.01.2023 20:14:52
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

На обед сделала щавелевый суп с курицей. Курицу я не обжаривала по рецепту, так как решила добавить копчёную курицу в суп с щавелем. Также добавила картошку, а кабачок исключила. Овощи почистила и порезала, а морковь потерла. Курицу нарезала небольшими кусочками. Щавель промыла и порезала не крупно. Сначала варила картошку, а лук с морковью слегка потомила на сковороде, но не до румяности. Когда картошка была готова, я добавила в кастрюлю курицу, щавель и зажарку. Варила ещё немного и в конце приготовления положила нарезанные яйца, сваренные вкрутую. Аромат волшебный. Запахло весной. Мой щавелевый суп с курицей вышел очень ароматным, лёгким и невероятно вкусным. Простой рецепт сытного обеда мне понравился. Прекрасно дополняет такой супчик сметанка. Хороший рецепт. Благодарю автора!

38 Цитировать Ответить Ириша 13.05.2013 15:50:47
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Щавелевый суп с курицей - хороший летний супчик, главное побольше зелени добавить! а мясо можно взять любое, да и без него получается вкусно!

Цитировать Ответить Шура 13.05.2013 20:09:17
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Щавелевый суп - мой любимый, кисленький, приятный на вкус и красивый, в нем все есть - зеленое лето, отварное яйцо - украшает щи своим блеском, а курочка добавляет мясной вкус и сытность, ну спасибо, очень вкусно!

6 1 Цитировать Ответить Alina 13.01.2018 14:08:48
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Легкий весенний рецепт щавелевого супа с курицей и яйцом. Для меня одинаково хорош в холодном и горячем виде! Весенний супчик, вкус детства )

Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как сделать бульон золотистым Когда солить бульон Как варить мясо для супа Как сварить вкусный бульон Как сделать бульон прозрачным Как варить рассольник с огурцами

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Морковь - 33 ккал / 100 г
  • Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
  • Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
  • Лавровый лист - 313 ккал / 100 г
  • Зелень укропа - 38 ккал / 100 г
  • Щавель - 19 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Вода - 0 ккал / 100 г
  • Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
  • Куриная грудка - 113 ккал / 100 г
  • Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г
  • Чесночный порошок - 331 ккал / 100 г
  • Смесь молотых перцев - 255 ккал / 100 г
  • Молодые кабачки - 24 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Куриные грудки, Лук репчатый, Морковь, Молодые кабачки, Растительное масло, Щавель, Чесночный порошок, Соль, Вода, Куриные яйца, Укроп, Лавровый лист, Смесь перцев молотых Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎