Торт без выпечки из крекеров Рыбки с заварным кремом
Фото блюда
25 Нравится? ProstoNastia 3 ч 8 порций Жалоба Печать Рецептов: 140 Советов: 13 ProstoNastiaЕсли хочется вкусного и домашнего торта, но не хочется мучиться с выпечкой коржей, то можно приготовить торт без выпечки из крекеров "Рыбки" с заварным кремом. Готовится он максимально быстро, такой торт под силу даже начинающим хозяюшкам. Все, что потребуется - это приготовить заварной крем, а для основы используются крекеры "рыбки". Для начинки самым доступным вариантом является банан, но можно ориентироваться и на свои вкусовые предпочтения. Собирать торт можно с помощью кулинарного кольца, а если такого нет, то в глубоком салатнике, предварительно устелив его пищевой пленкой. Когда торт настоится, то просто перевернуть его на блюдо и удалить пленку. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта В списокпокупокили Порции – 8 + Основные крекер крекер 500 г Для заварного крема яйца куриные яйца куриные 2 шт сахар сахар 1 стакан ванилин ванилин 1 г мука мука 4 ст.л. молоко молоко 700 мл масло сливочное масло сливочное 100 г Начинка бананы бананы 2 шт Для украшения малина замороженная малина замороженная 1 горсть Пошаговое приготовление Шаг 1: Начнём с приготовления крема, так как его нужно сварить и потом остудить. В глубокую емкость, в которой потом будем уваривать крем, разбиваем яйца. Добавляем сахар, ванилин. Яйца: как правильно сварить Шаг 2: Тщательно взбиваем венчиком до увеличения и однородности массы. Обычно этот процесс занимает 2 минуты. Шаг 3: Затем добавляем муку и снова все тщательно перемешиваем венчиком до однородности. Топ-10 рецептов из чесночных стрелок, которые вы будете готовить снова и снова Шаг 4: Помешивая, начинаем вводить молоко. После того, как все молоко в сотейнике, убеждаемся, что нет комочков и можно ставить на огонь. Шаг 5: Готовим заварной крем на умеренном огне, непрерывно помешивая венчиком. Это делается для того, чтобы масса не пригорала и не образовывались комочки. Доводим крем до кипения, на поверхности начнут появляться характерные пузыри и он начнёт густеть. С этого момента убавляем огонь до минимума и увариваем до нужной густоты, примерно 1-2 минуты. В общей сложности на приготовление крема требуется 10-12 минут. Шаг 6: Убираем густой крем с огня. Сразу же вводим сливочное масло и продолжаем перемешивать, добиваясь его полного растворения. Масло придаст крему тонкий сливочный вкус, глянцевый блеск и густоту, которая в последующем стабилизирует крем. Масло можно брать от 72,5 % жирности. Шаг 7: Далее, накрываем крем пищевой пленкой «в контакт» и оставляем остывать. Можно поставить в прохладное место или холодную воду, для ускорения этого процесса. Шаг 8: Когда крем остыл переходим сразу к сборке. Берём блюдо на котором будет торт. Первым слоем выкладываем крекеры. Шаг 9: Затем обильно смазываем кремом и выкладываем дольки банана. Шаг 10: Таким образом собираем целый тортик, чередуя слои. Самый верхний слой так же щедро промазываем кремом. Накрываем пленкой и отправляем в холодильник минимум на 2 часа, чтобы он пропитался и застыл. Затем торт можно украсить по желанию малиной, либо любыми другими фруктами, ягодами и украшениями. Шаг 11: Тортик нарезаем порционно и подаём к столу. Получается очень вкусно, сытно и в меру сладко. Приятного аппетита. У prostonastia есть еще 139 рецептов. Посмотрите так же: Яблочные оладьи с топпингом из шоколадной пасты на сковороде гриль. Написать комментарий (0)