Крабовый салат с киви

Описание рецепта

Хочу представить вам рецепт приготовления салата из крабовых палочек с киви и кукурузой. Рецептом этого салата со мной в комментариях поделилась пользователь Натали, а я решила поделиться им с вами. Салат получился настолько вкусным и необычным, что хочется сделать его ещё раз. Я обещала, что обязательно его попробую, и обещание своё сдержала. Спасибо, Натали!

Ингредиенты

• Палочки крабовые 150 г
• Кукуруза консервированная 150 г
• Киви 2 шт.
• Яйца куриные 2 шт.
• Лук репчатый 0,5 шт.
• Сахар 1 ч.л.
• Сок лимонный 2 ч.л.
• Майонез 2 ст. л.
• Соль 1 щепотка

Как приготовить

1. Половинку луковицы очистить, мелко нарезать, посыпать сахаром, полить лимонным соком и оставить для маринования на 20 минут, а затем отжать.

2. Яйца отварить в течение 10 минут, считая от начала закипания жидкости, опустить в холодную воду на пару минут, обтереть, очистить, остудить и нарезать мелкими кубиками.

3. Крабовые палочки нарезать тонкими кружочками.

4. Киви очистить, разрезать вдоль на 4 части, а затем тонко нашинковать поперёк.

5. Соединить яйца, лук, киви и крабовые палочки, добавить отцеженную от заливки кукурузу, соль и заправить майонезом. Добавлять соль лучше по вкусу.

6. Салат перемешать.

7. Салат из крабовых палочек, киви и кукурузы готов!

Приятного аппетита!