Самый любимый и вкусный пирог в Италии из минимума ингредиентов

Вкуснее любого торта!

• Мука 200 грамм
• Растительное масло 100 мл
• Сахар 100 грамм
• Молоко 100 мл
• Яйца 2 штуки
• Ванильный сахар 8 грамм
• Разрыхлитель 12 грамм
• Персики в сиропе 150 грамм
• Для крошки:
• Сливочное масло 50 грамм
• Сахар 50 грамм
• Мука 20 грамм

• Взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром до однородности.
• Добавляем растительное масло и молоко, взбиваем до образования белой густой консистенции.
• Вводим просеянную муку с разрыхлителем до однородности.
• Выливаем тесто в форму, застеленную пергаментом. Выкладываем сверху персики, порезанные дольками.
• Отдельно смешиваем 50 гр сливочного масла, 50 грамм сахара и 20 грамм муки. Перетираем до состояния крошки. Посыпаем получившейся крошкой пирог.
• Выпекаем при 180 С в течение 40 минут. Остужаем готовый пирог 10 минут в форме, затем достаем и подаем к столу.
• По желанию посыпаем пирог сахарной пудрой.

А вот еще один отличный рецепт: