Куриные ножки в духовке

Описание рецепта

Вот такая оригинальная идея достаточно быстрого приготовления куриных ножек мне попалась в любимой кулинарной книжке... На первый взгляд может показаться, что "маринад" получается слишком острым..., но Вы будете удивлены, насколько у курочки получается в итоге сбалансированный вкус!  Все мои сомнения-опасения рассеялись, когда я увидела своих детей, уплетающих эту курочку, даже не спросив меня (как это часто бывает ) "С чем она сделана?" :) 

Всё БЫСТРО И ВКУСНО! :)

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

• Основные
• горчица6ст. л.
• паприка2ст. л.
• чеснок1зубчик
• лимоны1шт.
• картофель4шт.
• оливковое маслопо вкусу
• сольпо вкусу
• петрушка зеленьпо вкусу
• куриные голени6шт.

Пищевая ценность

• Белки57г63.33% от дневной нормы
• Жиры14г17.50% от дневной нормы
• Углеводы27г9.00% от дневной нормы
• Калории456кКал19.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Шаги рецепта

• Подготовка

  Приготовить маринад для курицы - смешать горчицу, паприку, измельченный зубчик чеснока, сок и цедру лимона.

• Шаг 1

  Обвалять как следует со всех сторон куриные ножки в этом густом маринаде.

• Шаг 2

  И выложить их на противень, застеленный пекарской бумагой. (у меня новый "чудо-коврик" для запекания в духовке, подарок мужа...)

• Шаг 3

  Запекать голени в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.

• Шаг 4

  Тем временем, приготовить картофель. Я отварила картофель в скороварке... Вареный картофель осторожно нарезать кружочками и обжарить в сковороде с небольшим количеством масла. Посолить и поперчить по вкусу. В конце, по желанию, присыпать измельченной петрушкой.

• Шаг 5

  Подавать куриные ножки с гарниром из картофеля! Очень удобно, что и основное блюдо и гарнир к нему готовятся одновременно! :) Приятного аппетита!

Автор рецепта

Что готовим