Куриный суп с рисом

Ингредиенты:

• 500 г курицы (я использовала 1/4 часть от целой курицы)
• 200 г картофеля
• 100 г лука
• 100 г моркови
• 100 г риса (примерно 2/3 стакана)
• полпучка петрушки
• соль
• перец

Как приготовить куриный суп с рисом

Курицу порезать на несколько крупных кусков, положить в кастрюлю. Налить 2 л воды, довести до кипения, посолить, варить 30 минут.

Лук почистить, мелко порезать.

Морковь почистить, порезать маленькими брусочками (или натереть на крупной терке).

Картофель почистить, порезать брусочками.

Петрушку мелко порезать.

Вынуть кусочки курицы из бульона. В бульон положить лук и морковь.

Добавить картофель.

Добавить промытый рис, еще немного посолить, поперчить, перемешать. Варить суп примерно 20 минут (до готовности риса и картофеля).

Мясо отделить от костей и порезать крупными кусочками.

Добавить куриное мясо в суп.

Добавить петрушку и выключить огонь.

Куриный суп с рисом готов.

• картофель
• курица
• лук
• морковь
• рис

• Darya10.11.2018 04:27Какие бы заморские крем-супы не готовила, но для дочки и мужа куриный суп с рисом всегда на первом месте:) готовы его кушать хоть каждый день! Готовлю обычно с домашней курицы, суп получается насыщенным, ароматным, а свежая зелень отлично его дополняет.
• Любовь Родная19.06.2016 20:59Мы тоже иногда варим такой суп, с курочкой. Он сытный и конечно вкусный. Детки очень любят.
• Рената30.12.2017 20:20Вкусный супчик на каждый день, детки самые благодарные едоки. Спасибо)Елена01.01.2018 16:17На здоровье!
• Соня27.12.2023 10:51Спасибо за рецепт! Получился очень вкусный☺️
• Татьяна Т.02.03.2019 10:24Очень простой и вкусный рисовый супчик.
• Салтанат Бисенбай02.11.2014 13:38спасибо! Вот
• Дмитрий06.10.2012 16:32Здравствуйте, Спасибо! Готовлю редко, а рисовый суп впервые. Получился густоватый, думаю, потому что ещё сладкого перца добавил и немного макарон, и вообще, картофеля многовато :) Очень-очень понравился Ваш сайт, если соберусь побаловать себя и семью ещё раз, обязательно буду руководствоваться Вашей инструкцией.
• Карина12.10.2014 07:10Мне хоть и 12 лет но я очень доволька как я его приготовила. Спасибо очень вкусный получился, спасибо за рицепт! Мама с папой остались довольни! Но и сестра старшая и младшаю спасибо.
• Нина-Ричи20.06.2016 13:01Люба, какие же приятные у Вас фотографии! От них исходит такое тепло, естественность, домашность, чистота, чувствуется прикосновение любящих, добрых рук. Вы очень уютная жена и мама!
• Тамара10.11.2014 09:06Суп и правда простой, но оооочень вкусный. правда петрушку я заменила укропчиком, больше он к курочке подходит по-моему. Ну и курица должна быть домашней. Суп классный!!!
• Владислав08.04.2014 21:30Спасибо за рецептик, действительно очень просто и вкусно) а также за отзывы читателей, добавил вареное яйцо и не много сливочного масла-супчик-пальчики оближешь:-)
• Дмитрий13.06.2013 13:43А еще обязательно пару вареных яиц нарежьте и добавьте в конце,мало кто это делает почему-то,но я себе этот суп без яиц уже не представляю!!!
• Екатерина30.04.2013 16:57Всегда варила с вермишелью(лапшой) или с картошкой,а вот про рис не додумалась!Очередное вам спасибо!Новый вкус!Очень вкусно и просто!
• YuVes16.05.2019 10:19Если не пассировать: 1 лук просто разваривается в " кисю-мисю", 2. морковь остаётся жёсковатой и сладкой. Теряется привкус.
• Гавриэль12.08.2014 19:12Отличный рецепт! Только я воды беру чуть больше, где-то 2,2 л. Получается точь-в-точь как на картинке, девушка моя хвалит.
• светлана13.05.2013 10:27если легкий супчик) то не пойдет мне на заметку)посоветуйте что нить посытнее)а то у меня мужчины мясо побольше любят)
• Сакура05.08.2014 10:49Он у меня получился густой, поэтому мне пришлось добавить еще бульона.А так очень вкусно и просто, большое спасибо!!!
• Мария Мехоношина13.02.2013 14:56Только что из магазина, купила курицу, рис, зелень. Этот рецепт как раз под мои ингредиенты :-)) Здорово! Попробуем!
• Владимир20.10.2013 13:31С вареными яйцами- думаю будет вкуснее...А так он выходит "пустоват". тесть как бы чего-то не хватает...
• Ангела19.02.2013 03:56Очень круто и просто! ))) Только я добавила еще 2/3 ст.л соевого соуса. Очень круто получилось!!!

Оставить отзыв