Мясной рулет из фарша с начинкой из яичного блина с болгарским перцем и горошком
Фото блюда
2 Нравится? valeriya 1 ч 3 порции Жалоба Печать Рецептов: 102 valeriyaСытная, вкусная закуска — мясной рулет из фарша с начинкой из яичного блина с болгарским перцем и горошком. Подойдёт для любого праздничного стола или же просто обеда или ужина. Подавать можно как в теплом виде, так и холодном. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта В списокпокупокили Порции – 3 + Основные фарш (свинина и курица) фарш (свинина и курица) 750 г сухари панировочные сухари панировочные 2 ст.л. кориандр молотый кориандр молотый 0.5 ч.л. паприка красная молотая паприка красная молотая 0.5 ч.л. чеснок сушеный чеснок сушеный 1 ч.л. соль соль 1 ч.л. перец перец 1 ч.л. Яичный блин яйца куриные яйца куриные 6 шт горошек зеленый консервированный горошек зеленый консервированный 150 г перец болгарский перец болгарский 150 г масло растительное масло растительное для жарки Пошаговое приготовление Шаг 1: В фарш добавляем панировочные сухари, кориандр, паприку, чеснок, перец и все хорошо перемешиваем. Домашние панировочные сухари: приготовление, хранение и использование в разных блюдах Шаг 2: Для яичных блинов взбалтываем яйца и соединяем с овощами, добавляем соль и перец по вкусу. Шаг 3: На раскаленной, с небольшим количеством масла, сковороде жарим блины с двух сторон по 1-2 минуты. Должно получиться 6 штук (диаметр примерно 18 см). Шаг 4: На лист пергамента выкладываем 1/3 фарша. Шаг 5: Добавляем блины. Шаг 6: Плотно скручиваем в рулет, и затягиваем по бокам концы. Шаг 7: Получается 3 маленьких рулета, перекладываем их на противень и отправляем в духовку при 200 градусах, на 30 минут. Шаг 8: Даем немного остыть, нарезаем и подаем. У valeriya-0 есть еще 101 рецепт. Посмотрите так же: Блины на кефире с ветчиной и сыром моцарелла. Написать комментарий (0)