Блины на сыворотке

Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами Блины на сыворотке

Автор
Евгений Клопотенко

Украинская

Оцінити Зберегти Друкувати Поділитись

Если вы любите блины, то не обязательно ждать какого-то особого повода чтобы их приготовить – готовьте их хоть каждый день. Ведь это очень просто и дает прекрасную возможность для творчества с разнообразными начинками. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом блинов на сыворотке, которые идеально впишутся в ваше меню.

Как приготовить блины на сыворотке

Приготування 30 минут Порції 4 Складність Easy

Ингредиенты

500 мл Сыворотка 250 г Мука 3 шт. Яйцо 1 ст. л. Сахар 1 щепотка Соль 2 ст. л. Подсолнечное масло

Блины на сыворотке: Приготування

Крок 1 Разбейте в миску 3 яйца, добавьте 1 ст. л. сахара, щепотку соли и слегка перемешайте яйца венчиком. Сильно взбивать их не нужно. Крок 2 Добавьте к яичной смеси 500 мл молочной сыворотки и перемешайте венчиком до однородной консистенции. Крок 3 Добавьте в миску предварительно просеянные 250 г муки. Добавляйте небольшими порциями и постоянно перемешивайте венчиком, так вам удастся избежать образования комочков. Перемешайте блинное тесто до однородности. Крок 4 Добавьте 2 ст. л. подсолнечного масла и еще раз хорошо перемешайте тесто. Масло в составе блинов позволит обжаривать их на сковородке без жира и сделает более мягкими. Крок 5 Обжарьте блины на среднем огне на сковородке с антипригарным покрытием в течение 1-2 минут с каждой стороны – пока они не приобретут золотистый оттенок. Вы можете это увидеть, если немного приподнимете блин на сковородке.

Готовить – это просто!

Главная> Горячие закуски> Закуски> Рецепты блинов>Блины на сыворотке

- #Мука
- #Яйцо

оЦІНІТИ РЕЦЕПТ: 4.5 / 5 (293 голосів)

Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.

Передплати прямо зараз

ЗАЛИШИТИ КОМЕНТАР

Дуже смачно Все супер Смакота! Простий рецепт Готується швидко Готую це постійно Улюблений рецепт Отменить ответ Блины на сыворотке × Ингредиенты Follow The Directions Step 1

Разбейте в миску 3 яйца, добавьте 1 ст. л. сахара, щепотку соли и слегка перемешайте яйца венчиком. Сильно взбивать их не нужно.

Step 2

Добавьте к яичной смеси 500 мл молочной сыворотки и перемешайте венчиком до однородной консистенции.

Step 3

Добавьте в миску предварительно просеянные 250 г муки. Добавляйте небольшими порциями и постоянно перемешивайте венчиком, так вам удастся избежать образования комочков. Перемешайте блинное тесто до однородности.

Step 4

Добавьте 2 ст. л. подсолнечного масла и еще раз хорошо перемешайте тесто. Масло в составе блинов позволит обжаривать их на сковородке без жира и сделает более мягкими.

Step 5

Обжарьте блины на среднем огне на сковородке с антипригарным покрытием в течение 1-2 минут с каждой стороны – пока они не приобретут золотистый оттенок. Вы можете это увидеть, если немного приподнимете блин на сковородке.

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎