Картошка с соевым соусом в духовке

Картошка с соевым соусом в духовке

Картошка с соевым соусом в духовкеИз обычных продуктов, недорогая, аппетитная, вкуснейшая! Картошка с соевым соусом, запеченная в духовке, получается мягкой внутри и с хрустящей, румяной корочкой снаружи. Картофель успевает полностью приготовиться за счёт предварительного отваривания. Соус придает блюду пикантный вкус и аромат.UnicornSteakАвтор Картошка с соевым соусом в духовке 77 8844 581

Состав / ингредиенты

4 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (748 г) во всех порциях (2992 г) в 100 г Белки 11% 1 г Жиры 11% 1 г Углеводы 78% 7 г 33 ккал ГИ: 17 / 83 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 35 мин PT35M
  1. Шаг 1:Как запечь картошку с соевым соусом в духовке? Подготовьте продукты. Картофель хорошо помойте и очистите от кожуры.
  2. Шаг 2:Нарежьте клубни толстыми дольками, примерно как для картофеля по-деревенски.
  3. Шаг 3:В кастрюле вскипятите воду. В кипящую воду выложите нарезанный картофель. После повторного закипания воды убавьте огонь до небольшого. Варите картошку до полуготовности, около десяти-двенадцати минут.
  5. Шаг 4:В отдельной миске смешайте соевый соус и подсолнечное масло. Его лучше берите рафинированное, без запаха. Добавьте натёртый на мелкой тёрке зубчик чеснока и сушёные травы. У меня петрушка, укроп, лук, мята и чабрец. Вы берите по своему вкусу или наличию. Слегка посолите, только совсем немного, так как соевый соус уже сильно соленый.
  6. Шаг 5:С картофеля слейте воду. И прямо в кастрюлю добавьте маринад из соевого соуса. Тщательно, но очень аккуратно перемешайте, так как картофель станет довольно мягким и вы можете легко повредить структуру долек.
  7. Шаг 6:Форму для запекания выстелите пергаментной бумагой и смажьте подсолнечным маслом. Выложите сверху картофельные дольки в один слой и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте картофель в течение 15 минут до образования золотистой корочки. Готовый картофель сразу подавайте на стол. Приятного аппетита!

Картофель получился прекрасный. Дольки красивые и вкусные, румяные и пряные, корочка хрустит, внутри всё мягко.Обязательно буду готовить ещё. И в следующий раз добавлю в два раза больше пряностей, чтобы корочка была ещё более насыщенной.Если найдёте молодой картофель, то его можно предварительно не очищать от кожуры, а отварить и запечь прямо с ней. Так, в картошке сохранится больше полезных веществ.Подавать такой картофель хорошо на гарнир и к мясу, и к рыбе, и к курице. Да и просто с овощным салатом, заправленным майонезом или оливковым маслом - пальчики оближешь!А вот хранить готовый картофель - плохая идея. Всё потому, что хрустящая корочка непременно размякнет и блюдо потеряет своё неповторимое очарование.Поэтому готовить лучше небольшую порцию. И непосредственно перед подачей украсить картофель свежей зеленью.

Корнеплоды лучше всего мыть щеткой или жесткой губкой под струёй проточной воды.

При добавлении соевого соуса в блюдо стоит учесть, что он имеет достаточно соленый вкус. Уменьшите общее количество соли, иначе рискуете пересолить.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Картошка с лимоном в духовке пошагово Картофель в майонезе запеченный в духовке Картошка с баклажанами в духовке фото рецепт Как приготовить картошку фри без масла ПП в духовке Картофель дольками запеченный в духовке Печеная картошка в духовке Толченая картошка с молоком Запеченный молодой картофель в духовке целиком Замороженные овощи в духовке рецепт с фото Показать еще... Сборники рецептов Вегетарианство в духовке Гарнир к свинине в духовке Гарнир с чесноком С подсолнечным маслом на праздничный стол Картошка в духовкеВ духовкеГарнирВареная картошкаОвощи в духовкеПраздничный столС соевым соусом в духовкеКартошка с чесноком Показать все... Веганство Вегетарианство Гарнир к курице Гарнир к мясу Гарнир к рыбе Гарнир к свинине Гарнир к утке Новогодний стол Рецепты без сливочного масла и маргарина

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых gartsun 02.10.2020 13:03:13
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Блюдо разнообразит мое меню, спасибо. С соевым соусом вкусно получается запечь курицу с картошкой в банке, смотрите рецепт.

Курица с картошкой в банке Цитировать Ответить НатаLия M 09.02.2022 14:20:19
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Искала на сайте чего бы интересного приготовить из картошки и нашла вот этот рецепт Картошка с соевым соусом в духовке. Такой способ и маринад я еще не использовала. Отличительной особенностью приготовления этой картошки является предварительное отваривание долек. Интересно было что получится, не развалятся ли они. Поэтому стояла над кастрюлей и внимательно наблюдала за процессом) Не переварила! Еще одна изюминка это соевый соус. Обычно в нем маринуют курицу или заправляют рис. К соусу еще добавляется растительное масло, чеснок и специи. Я взяла специи для картофеля. Картофельные дольки запекала 15 минут и 5 минут под грилем. Действительно внутри получилась мягкая пушистая картошка, а сверху хорошая такая хрустящая корочка. Аппетитно не то слово! Съели сразу, в следующий раз буду побольше порцию делать. Очень вкусная картошка, пряная, ароматная и соевый соус чувствуется. Спасибо за рецепт!

43 Цитировать Ответить Pirko Rita 06.05.2022 10:25:37
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Спасибо автору, картошечка получилась вкусной: золотистые, румяные, ароматные картофельные дольки с соевым соусом, чесноком и специями. Процесс приготовления и внешний вид блюда похож на картофель по-деревенски. Картошку с соевым соусом в духовке подавала в чугунной сковородочке. К картофелю у меня были свежие, сочные овощи и соленья. Так еще вкуснее!

31 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как приготовить канапе Чтобы картофель быстрее сварился Чтобы картофель быстрее сварился Чтобы картофель в мундире не разваривался Чтобы баклажаны не горчили Чтобы масло не брызгалось

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
  • Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
  • Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
  • Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
  • Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
  • Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
  • Чеснок - 143 ккал / 100 г
  • Соевый соус - 51 ккал / 100 г
  • Вода - 0 ккал / 100 г
  • Масло подсолнечное - 898 ккал / 100 г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал / 100 г
  • Смесь трав - 259 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Картошка, Вода, Подсолнечное масло, Соевый соус, Чеснок, Смесь трав Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎