Лосось с сыром в духовке
Лосось с сыром в духовкеПростой рецепт максимально вкусного и полезного блюда! Лосось с сыром в духовке получается безумно нежным на вкус, с нотками сливочного сыра, ароматом лимона, паприки и зелени. Такой запеченной рыбкой можно порадовать как дорогих гостей, так и своих близких. Готовить ее просто, а результат непременно порадует каждого, кто попробует хоть кусочек этого деликатного блюда с тонким ароматом.swetulekАвтор Лосось с сыром в духовке 20 3437 934Состав / ингредиенты
6 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (211 г) во всех порциях (1265 г) в 100 г Белки 56% 19 г Жиры 38% 13 г Углеводы 6% 2 г 230 ккал ГИ: 50 / 0 / 50Способ приготовления
Не выключать экран Общее время приготовления: 40 мин PT40M1. Включить духовку на 190-200 градусов по Цельсию.2. Филе лосося разрезать на небольшие стейки, толщиной не более 1 см (чтобы рыба успела пропечься во время запекания). Можно купить уже готовые порционные кусочки в магазине. Промыть стейки рыбы под проточной водой и обсушить на бумажном полотенце.3. Тщательно натереть каждый кусочек лосося смесью из соли и черного молотого перца.4. Выложить сливочный сыр (типа Филадельфия) в небольшую миску и размять его вилкой. Добавить к сыру лимонную цедру и все хорошо перемешать.Очистить зубчик чеснока и пропустить его через пресс или натереть на мелкой терке. Переложить измельченный чеснок в миску и снова все тщательно перемешать вилкой вместе со сливочным сыром до однородной массы. Разделить сырную массу на количество стейков лосося и равномерно распределить ее по всей поверхности рыбы.5. Зелень петрушки промыть, просушить и мелко нарезать. Сыр пармезан натереть на мелкой терке. В отдельной емкости смешать панировочные сухари, тертый пармезан и измельченную петрушку. Посыпать этой смесью стейки лосося прямо сверху уложенного сливочного сыра. Затем сверху кусочки рыбы еще приправить молотой паприкой.6. Форму для запекания смазать небольшим кусочком сливочного масла и выложить в нее стейки лосося. Поставить форму с рыбой в разогретую духовку запекаться в течение примерно 15-20 минут, пока рыба не будет готова. Готовность лосося определить по его цвету - он должен стать ярко розовым.7. Вытащить форму с рыбой из духовки, приправить запеченные стейки лосося рубленной петрушкой и подавать блюдо на стол. В качестве гарнира можно приготовить запеченные овощи, картофельное пюре или рис на пару.Приятного аппетита!
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!Похожие рецепты
Семга в сливочном соусе в духовке Стейки горбуши в фольге запечённый в духовке Лосось в духовке с картошкой вкусно и просто Запеченная красная рыба в сметане в духовке Семга в духовке сочная и мягкая Лосось в сливках в духовке Горбуша в сметане в духовке запеченная рецепт с фото Горбуша в соевом соусе в духовке Сочный лосось в духовке Показать еще... Сборники рецептов Блюда с твёрдым сыром в духовке Вторые блюда с сыром Кета в духовке с сыром Сбалансированное питание с сыром Сыр в духовкеВ духовкеРыба в духовкеВторые блюдаБез мясаЧеснок с сыромГорбуша в духовкеБез лука Показать все... Красная рыба в духовке Красная рыба с сыром Лосось в духовке Рыба в духовке с сыром Рыба на второе Рыба с сыромКомментарии к кулинарному рецепту
Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Пока что эту тему никто не прокомментировал...Советы к рецепту
Чтобы рыба не развалилась при жарке Как очистить рыбу Как сделать рыбные котлеты Как сделать кляр Чтобы говядина была сочной Что делать если пересолилКалорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лососевый фарш - 130 ккал / 100 г
- Лосось копчёный - 162 ккал / 100 г
- Лосось с гриля - 283 ккал / 100 г
- Лосось свежий - 201 ккал / 100 г
- Лосось солёный - 269 ккал / 100 г
- Лосось соте - 379 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Зелень петрушки - 45 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Паприка - 289 ккал / 100 г
- Сливочный сыр 50%-ной жирности - 349 ккал / 100 г
- Пармезан сыр 45% жирности - 389 ккал / 100 г
- Лимонная цедра - 47 ккал / 100 г
- Сухари панировочные - 347 ккал / 100 г