Быстрая капуста маринованная горячим рассолом с маслом

Быстрая капуста маринованная горячим рассолом с маслом

Быстрая капуста маринованная горячим рассолом с масломСочно, вкусно, бюджетно - отличная закуска на скорую руку! Быстрая капуста маринованная горячим рассолом с маслом будет готова уже через полтора-два часа. Такое блюдо дополнит гарнир из картофеля, а также мясо или курицу. Попробуйте!♥Solii♥+Автор Быстрая капуста маринованная горячим рассолом с маслом 31 3240 553

Состав / ингредиенты

10 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (147 г) во всех порциях (1467 г) в 100 г Белки 6% 1 г Жиры 53% 9 г Углеводы 41% 7 г 120 ккал ГИ: 86 / 0 / 14

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 2 ч 40 мин PT2H40M
  1. Шаг 1:Как быстро замариновать капусту горячим рассолом с маслом? Подготовьте необходимые ингредиенты.
  2. Шаг 2:Обмойте капусту. Обычно верхние листья подпорченные и немного увядшие, поэтому удалите их. Нашинкуйте капусту удобным для вас способом. Я воспользовалась для этого кухонным комбайном.
  3. Шаг 3:Морковь почистите и помойте. Натрите ее на терке.
  4. Шаг 4:Капусту и морковь перемешайте в отдельной миске подходящего размера. Налейте к овощам уксус.
  6. Шаг 5:В небольшую кастрюлю налейте воду, добавьте подсолнечное масло и отправьте на огонь. Доведите до кипения.
  7. Шаг 6:Насыпьте в кастрюлю сахар, соль, положите перец и лавровый лист. Перемешивайте до растворения кристаллов соли и сахара.
  8. Шаг 7:Горячим рассолом сразу же залейте капусту и перемешайте. Оставьте капусту мариноваться при комнатной температуре, а затем поставьте еще на два часа в холодильник.
  9. Шаг 8:Приятного аппетита!

Корнеплоды лучше всего мыть щеткой или жесткой губкой под струёй проточной воды.

Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать блюду неприятный характерный привкус.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Капуста с горчицей быстрого приготовления Быстрая хрустящая капуста в банке маринованная Капуста кисло-сладкая рецепт Суточная капуста с морковью как приготовить Капуста маринованная с куркумой Маринованная капуста горячим рассолом рецепт с фото Пятиминутка капуста Маринованная капуста с болгарским перцем и кориандром быстрого приготовления Капуста провансаль классический салат Показать еще... Сборники рецептов Без лактозы и без глютена Капуста с морковью в рассоле Постное из капусты Уксус растительное масло СалатыСалат с капустойПостные блюдаДиеты рецепты для похуденияБез лукаПостные салатыКапуста с уксусомСалат с уксусом Показать все... Без лактозы Веганство Вегетарианство Капуста в рассоле Морковь с уксусом Постная капуста Салат из капусты с морковью

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых viktorina 13.01.2021 16:07:32
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

И от себя поделюсь классическим рецептом квашеной капусты.

КАК ЗАКВАСИТЬ КАПУСТУ? Засолка капусты на зиму в домашних условиях / Классическая квашенная капуста Цитировать Ответить Модератор Ксения 14.10.2022 12:53:55
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Мне очень понравилась быстрая капуста маринованная горячим рассолом с маслом. Она в меру солёная, с приятной остринкой; хрустящая, аппетитная. Готовила на пять порций (0,5 кг капусты). Такая капуста - отличное дополнение к обеду или ужину. Спасибо за рецепт!

33 Цитировать Ответить НатаLия M 21.01.2024 14:00:57
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

К ужину приготовила быструю капусту маринованную горячим рассолом с маслом. Это очень просто и быстро! Капусту лучше нашинковать комбайном, но я резала от руки. Морковь натерла на крупной тёрке. От себя еще добавила немного зеленого лука. Маринад вскипятила и сразу залила нарезанные овощи. Сначала показалось, что уксуса многовато, но оказалось, что в самый раз. Все перемешала и слегка утрамбовала в миске, сверху прикрыла крышкой и убрала в холодильник часа на три. За это время капуста слегка осела, стала помягче. Она очень вкусная с приятной кислинкой! А в оставшийся от салата сок мы макали мягкий хлебушек. Спасибо за рецепт!

49 Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как подготовить овощи для салатов Как сделать вкусный салат Как убрать горечь из лука  Чтобы лук не щипал глаза Что делать если пересолил Как быстро сварить свеклу

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Зеленая капуста - 46 ккал / 100 г
  • Зеленая капуста свежезамороженная в упаковке - 45 ккал / 100 г
  • Морковь - 33 ккал / 100 г
  • Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
  • Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
  • Лавровый лист - 313 ккал / 100 г
  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Винный уксус (3%) - 9 ккал / 100 г
  • Уксус 9% - 11 ккал / 100 г
  • Уксус бальзамический - 88 ккал / 100 г
  • Уксус яблочный - 14 ккал / 100 г
  • Уксус - 11 ккал / 100 г
  • Перец черный горошек - 255 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Вода - 0 ккал / 100 г
  • Масло подсолнечное - 898 ккал / 100 г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Капуста, Морковь, Уксус, Подсолнечное масло, Сахар, Соль, Вода, Лавровый лист, Перец горошком Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎