восточное лакомство
Рахат лукум - восточное лакомствоПробовали вы эти вкуснейшие конфеты? У вас есть шанс приготовить их! Этот кулинарный рецепт преследует меня с детства. Рахат Лукум – мое любимое восточное лакомство. Мама мне постоянно его покупала. Теперь, где я живу, рахат лукум не продают. Но так хочется иногда себя им побаловать. Нашла в журнале этот кулинарный рецепт. Теперь иногда создаю это лакомство для себя самостоятельно. Хочу с вами поделиться секретом этой вкуснятины. Мария КруусАвтор Рахат лукум - восточное лакомство 97 989 694Состав / ингредиенты
5 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (359 г) во всех порциях (1793 г) в 100 г Белки 0% 0 г Жиры 0% 0 г Углеводы 100% 68 г 274 ккал ГИ: 7 / 0 / 93Способ приготовления
Не выключать экран Общее время приготовления: 9 ч PT9HИтак, вам понадобится казан. Если такого нет, то возьмите медный таз. В нем надо сварить сахарный сироп. Затем развести крахмал в воде и когда сахарный сироп закипит, добавить в него. Размешайте, сделайте огонь поменьше и варите, пока не загустеет. Мешать нужно постоянно. Потом положите в массу корицу и цедру апельсина. Полученную смесь поделите на две части. В каждую добавьте варенье и орехи, которые надо предварительно измельчить. Возьмите деревянный противень. На него выложите массу. Слой должен получиться 2.5 сантиметра. Поставьте застывать. Потребуется 3-4 часа. После этого застывшую массу нарежьте на кубики и посыпьте сахарной пудрой. Нож смажьте растительным маслом. После каждого разреза снова смазывайте нож маслом. Смешайте крахмал с сахарной пудрой. Пересыпьте ее в контейнер. Туда положите кубики рахат лукума и потрясите. Заверните контейнер в бумагу. Надо избежать попадания на него воздуха. Приятного вам лакомства!
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!Похожие рецепты
Малиновый сорбет Карамель на палочке домашняя Как приготовить яблочный мусс на манной крупе Мусс из ягод Цукаты из имбиря Апельсины в шоколаде Сахарная помадка для булочек Яблочное мороженое вкусно и просто Клубника в сахаре на зиму без варки Показать еще... Сборники рецептов Десерты без глютена Десерты с сахарной пудрой Десерты с фундуком Орехи с вареньем ДесертыБез выпечкиПостные блюдаДиеты рецепты для похуденияПраздничный столРахат лукумБез лактозыНа день рождения Показать все... Веганство Вегетарианство Десерт без муки Десерты без выпечки На день рождения ребенку Постные десерты Рецепты без сливочного масла и маргаринаКомментарии к кулинарному рецепту
Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых регина 26.01.2013 09:13:01- Ссылка на комментарий
- Пожаловаться
объеденье!!!
Цитировать Ответить Мария Круус (Автор) 27.01.2013 03:02:23- Ссылка на комментарий
- Пожаловаться
Да, очень вкусная восточная сладость!
1 Цитировать Ответить Стас #5 25.07.2017 19:58:16- Ссылка на комментарий
- Пожаловаться
да! это очень вкусное восточное лакомство. Спасибо за рецепт надо попробовать
Цитировать Ответить Ирина #2047 02.04.2019 08:18:31- Ссылка на комментарий
- Пожаловаться
Я тебя слепила из того, что было (сок из дольки лимона и цедра + 1 киви в конце) Но получилось на удивление ооочень вкусно! Большое спасибо за рецепт.
Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарийСоветы к рецепту
Как варить крахмал Как сделать шоколадное фондю Как достать желе из формы Как хранить халву Как сделать бланманже Начинки для конфет ручной работыКалорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Фундук орехи - 670 ккал / 100 г
- Миндаль орехи - 609 ккал / 100 г
- Корица - 247 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Крахмал - 320 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Сахарная пудра - 374 ккал / 100 г
- Лимонная цедра - 47 ккал / 100 г
- Варенье абрикосовое - 249 ккал / 100 г
- Варенье любое - 271 ккал / 100 г