Кисель из компота и крахмала

Кисель из компота и крахмала

Кисель из компота и крахмалаВкусный и простой напиток на каждый день! Кисель из компота и крахмала приготовить совсем несложно. Готовить такой напиток можно в любое время года. Компот берите любой. Но и в этом простом рецепте есть свои секреты, о которых я вам сейчас и расскажу.Юлия МАвтор Кисель из компота и крахмала 54 71125 452

Состав / ингредиенты

4 Заменить продукты Отменить Порций: Таблица перевода объемных мер чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка15 млстакан200 мл Нутриенты и калорийность состава рецепта На вес состава: в одной порции (262 г) во всех порциях (1049 г) в 100 г Белки 5% 1 г Жиры 0% 0 г Углеводы 95% 18 г 75 ккал ГИ: 83 / 0 / 17

Пошаговое приготовление

Не выключать экран Общее время приготовления: 20 мин PT20M
  1. Шаг 1:Как сварить кисель из компота и крахмала? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Компот можно брать, абсолютно, любой. Можно взять компот из банки или сварить в кастрюле из любых ягод или фруктов. Из разного компота будет получаться кисель с разным вкусом. Крахмал может быть кукурузный или картофельный. Я беру картофельный. Если будете брать кукурузный, то добавляйте его в 1,5 раза больше.
  2. Шаг 2:Компот процедите от ягод через мелкое ситечко. Часть компота немного отлейте в стакан для растворения крахмала.
  3. Шаг 3:Основную часть компота перелейте в кастрюлю. По желанию можно добавить немного сахара. При добавлении крахмала часть сладости теряется. Кастрюлю с компотом поставьте на огонь и доведите до кипения.
  4. Шаг 4:В стакан с компотом добавьте крахмал и тщательно его размешайте, чтобы не оставалось комочков. Для добавления крахмала, компот в стакане должен быть холодным. Если крахмал добавить в горячую или теплую жидкость, то он останется комочками. Если любите густой кисель, то добавьте больше крахмала.
  6. Шаг 5:В кипящий компот, постоянно помешивая, тонкой струйкой введите крахмал. Оставьте кастрюлю на огне и снова, помешивая, доведите до кипения. Проварите компот еще в течение минуты, чтобы крахмал полностью заварился.
  7. Шаг 6:Снимите кисель с огня и оставьте остывать. Чтобы кисель не затянулся корочкой, посыпьте его сахаром и не размешивайте.
  8. Шаг 7:Кисель готов! Перелейте кисель в графин и угощайтесь! Приятного аппетита!

Кисель - это нежный, густой напиток, который многие считают десертом. Появился он очень давно и изначально его готовили из злаков. Такой напиток можно приготовить как для легкого перекуса в течение дня или же на завтрак.

Кисель может быть как жидкие, так и густой. И уже вы сами решаете, что вы хотите получить - напиток или десерт. 

Как выбрать идеальную кастрюлю  читайте в статье о кастрюлях.

Вместо сахара можно использовать сахарозаменитель.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код? Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Клюквенный кисель рецепт пошагово Клюквенный морс из замороженной клюквы Милкшейк без мороженого Молочный коктейль без мороженого в блендере Квас из березового сока с изюмом Апельсиновый фреш Как приготовить безалкогольный мохито Лимонад из апельсинов домашний Кисель из клубники Показать еще... Сборники рецептов Завтраки для детей Кисели из крахмала Кисель на завтрак На ужин для детей Быстро, просто, вкусноНа ужинНа завтракРецепты для детейЛёгкий ужинКисельНапиткиБез лактозы Показать все... Блюда за 30 минут

Комментарии к кулинарному рецепту

Добавь фотоотчёт Добавь комментарий Показать комментарии: От старых От новых NataliyaM 18.10.2022 07:38:07
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

На днях открыла трехлитровый балон черешневого компота. Половину выпили сразу, а вторая половина стоит и внимания не привлекает. Поэтому решила из остатков приготовить кисель из компота и крахмала. Лимоны заменила лимонной кислотой. Получился вкусный кисель, который долго не застаивался

39 Цитировать Ответить Елено4ка 24.12.2023 09:51:40
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться
Моя оценка рецепта: ★★★★★

Сварила кисель из компота и крахмала. Если использовать готовые компоты, заготовленные на зиму- процесс приготовления упрощается и ускоряется))). У меня был компот из яблок и винограда, насыщенный и по количеству сахара и по количеству ягод, поэтому после процеживания, я добавила в компот кипячёную воду, чтобы получить нужный объем напитка и сбалансированный вкус. Довела компот до кипения, влила растворенный крахмал, всё вместе ещё раз довела до закипания. Вкусно, ароматно, питательно! Спасибо за рецепт, Юлия М!

41 Цитировать Ответить Ира 22.12.2016 20:05:55
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

alena•♫, хорошая идея разнообразить блюда из компота зимой, можно кисель сварить, а я вот на желе подсела. Всё будет вкусно и полезно! Спасибо за рецепт!

Цитировать Ответить ЛидаЛидочка 23.12.2016 16:21:23
  • Ссылка на комментарий
  • Пожаловаться

Ого! Давно такого не пробовала! Всегда приходилось по такому рецепту делать:

Как приготовить кисель. Мамина школа. ТСВ Цитировать Ответить Добавь фотоотчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Как варить кисели средней густоты Как измельчить брикет сухого киселя Как сделать домашний квас Как приготовить вкусный смузи Как выбрать кофе Как взбить молоко для капучино

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Крахмал - 320 ккал / 100 г
  • Компот - 60 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Компот, Крахмал, Сахар Забыли свой пароль? Еще не зарегистрированы? Вход через социальную сеть
📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎