Баклажаны "Ивасики-Телесики"
22 июля 2010
Баклажаны "Ивасики-Телесики"
- 20 40 17ЛечоЛегкий
- 23 64 20Пирог и кексы на минералкеЛегкий
- 23 66 34Печенье из плавленых сырковЛегкий
- 25 135 56Ленивец из лаваша и мясного фаршаЛегкий
- 19 90 17Закусочные голубцыЛегкий
Приготовьте и себе такие баклажанчики.
Ингредиенты 2,5 кгморковь
1 шт (большая)перец красный жгучий
2 штукроп (измельченный)
100 г3 головки1 ч.л. (с горкой)1 ч.л.0,5 ч.л.маринад
500 гмасло подсолнечное
300 г100 г2 ст.л.100 гПошаговый рецепт с фото
Баклажаны порезать кубиками, не жалея посолить, хорошо перемешать и оставить на 1 час. Маринад вскипятить и опустить в него отжатые баклажаны и тертую на корейской терке морковь.. Готовить,помешивая 20 минут. В конце добавить приправы,измельченный чеснок,зелень,горький красный перец измельченный.Все тщательно перемешать.И пусть кипит,пока будете раскладывать по банкам. Банки стерилизованные. Закатать и укутать под одеяло.
Присоединяйся к нам в Telegram
Поделись рецептом с друзьями!